Henglein
Rama Cremefine
| Dreadys Tomate - Mozzarella - Baguette
| ½ | Baguette |
| ½ | Sahne-Schmelzkäse - Ecke |
| 1 EL | Frischkäse, (z.B. Philadelphia) |
| 4 EL | RAMA Cremefine zum Kochen (oder Sahne) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver, (scharf) | |
| 2 Kugel/n | Mozzarella |
| 1 m.-große | Tomate(n) |
| Kräutersalz | |
| 3 TL | Pesto alla Genovese aus dem Glas oder |
| einige | Basilikum - Blättchen, frische |
Zubereitung
Den Backofen auf 180° (Umluft) vorheizen.
Das halbe Baguette aufschneiden und aus Sahne, Käse und Gewürzen eine cremige "Soße" bereiten.
Auf die untere Seite des Baguette streichen.
Mozzarella und Tomaten in Scheiben schneiden. Tomate auf das Baguette legen, Mozzarella darüber verteilen und mit Kräutersalz und Pesto versehen.
Das Baguette für 5-10 Minuten überbacken.
Währenddessen den "Deckel" des Baguettes auf den Toaster legen und erwärmen und nach dem backen das Baguette zuklappen.
Hinweis: Wenn frischer Basilikum verwendet wird, erst nach dem Backen die Blättchen auf das Baguette legen.
Das halbe Baguette aufschneiden und aus Sahne, Käse und Gewürzen eine cremige "Soße" bereiten.
Auf die untere Seite des Baguette streichen.
Mozzarella und Tomaten in Scheiben schneiden. Tomate auf das Baguette legen, Mozzarella darüber verteilen und mit Kräutersalz und Pesto versehen.
Das Baguette für 5-10 Minuten überbacken.
Währenddessen den "Deckel" des Baguettes auf den Toaster legen und erwärmen und nach dem backen das Baguette zuklappen.
Hinweis: Wenn frischer Basilikum verwendet wird, erst nach dem Backen die Blättchen auf das Baguette legen.
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Kommentare anderer Nutzer
Dready 
sagt:
sagt: 02.11.2006 00:06
Hallo Worbi,
schön, daß ich mit dem Rezept Abhilfe schaffen und den Besuch sattmachen konnte :-)
Kann mir vorstellen, daß es sehr lecker mit dem Salat war ;-)
Mit etwas gekochtem Schinken oder zwei Scheiben Serrano dürfte es auch sehr lecker sein, dann ist es allerdings nicht mehr vegetarisch :-)
Liebe Grüße
Jenny
schön, daß ich mit dem Rezept Abhilfe schaffen und den Besuch sattmachen konnte :-)
Kann mir vorstellen, daß es sehr lecker mit dem Salat war ;-)
Mit etwas gekochtem Schinken oder zwei Scheiben Serrano dürfte es auch sehr lecker sein, dann ist es allerdings nicht mehr vegetarisch :-)
Liebe Grüße
Jenny
eflip 
sagt:
sagt: 29.03.2007 17:05
Das mit der Sahne und dem Frischkäse kannte ich noch nicht - super Idee.
Was auch ganz lecker ist ein paar Spritzer Tabasco dazu, wer es gern scharf mag.
Besten Dank!!
Was auch ganz lecker ist ein paar Spritzer Tabasco dazu, wer es gern scharf mag.
Besten Dank!!
christine28 
sagt:
sagt: 17.10.2007 10:36
Hallo,
gestern gab es deine Baguettes, habe es allerding ein bißchen abgewandelt, habe für 2 Personen 3 Baguettebrötchen genommen, die Sauce ohne Frischkäse gemacht und noch mit Chili nachgewürzt. Alles auf den Baguettes verteilt und zum Schluß noch etwas Tymian drüber, war sehr lecker.
LG Christine
gestern gab es deine Baguettes, habe es allerding ein bißchen abgewandelt, habe für 2 Personen 3 Baguettebrötchen genommen, die Sauce ohne Frischkäse gemacht und noch mit Chili nachgewürzt. Alles auf den Baguettes verteilt und zum Schluß noch etwas Tymian drüber, war sehr lecker.
LG Christine
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Vielen Dank für Dein Rezept. Es war sehr lecker. Wir hatten unangemeldeten Besuch und alle Zutaten für die Baguettes zu Hause. Mit einem Mischsalat dazu gab das ein tolles Abendessen.
Worbi
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