Schüttelkuchen mit Ananas



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Zutaten für Portionen

4 Tasse/n Mehl
1 Tasse Zucker
1 Tasse Öl
1 Tasse Ananassaft
1 Pck. Backpulver
Ei(er)
2 gr. Dose/n Ananas, ganze Ringe

Zubereitung

Mehl, Zucker, Öl, Backpulver, Eier und Ananassaft nacheinander zugeben. In eine große Schüssel mit Deckel geben. Dann kräftig alles durchschütteln. Auf gefettetes Backblech geben. Ananas drauf verteilen.(1Tasse-250ml.) bei anderem Obst statt Ananassaft Milch dazugeben.

Bei 200Grad Ca. 30 min. backen.

Noch warm mit Puderzucker bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.07.06
Rezept-Statistiken: 12.265 (39)* gelesen
83 (0)* gespeichert
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9 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Gimor Kaltmamsell


Mitglied seit 18.02.2006
1.838 Beiträge (ø0,8/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

rosemk Smutje sagt:  
15.02.2009 14:56
Hallo Gimor,

habe heute diesen Kuchen gebacken. Mit Milch und Bananen.
Der war sowas von einfach und einfach superlecker!
Der schnellste Kuchen der Welt!
Danke für dieses geniale Rezept!

Grüßle von Lissi

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lissimail Tellerwäscher sagt:  
10.02.2011 13:38
Das Rezept ist sehr leicht und einfach!
Ich habe nur das halbe Rezept gemacht, weil das für eine oder 2 Personen für einmal Kaffeetrinken vollkommen reicht!
Habe noch in den Teig 2 EL Kakaopulver rein gemacht, schmeckt sehr gut, aber das nächste Mal werde ich vielleicht sogar noch mehr rein machen.
Mein Schatz war sehr begeistert.

LG von Lissimail

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golfplatz Tellerwäscher sagt:  
25.02.2011 09:51
Hallo Gimor,

möchte das Rezept am Wochenende gerne ausprobieren. Dazu hätte ich
Fragen.
1.) Muss man den Backofen vorheizen und kann man die Zutaten auch mit dem Mixer verrühren.

Danke für deine Antwort schon im vorraus.
Liebe Grüße aus Feldkirchen wünscht
golfplatz

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vogtus Tellerwäscher sagt:  
08.02.2012 10:33
Hallo, ich backe diesen Kuchen auch immer so, wenn es schnell gehen soll. Ist sehr lecker! Statt des Puderzuckers mache ich immer noch Tortenguss drauf, schmeckt auch sehr gut.
lg

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