Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffel - Wurst - Gulasch
)
| 400 g | Kartoffel(n) |
| 3 | Paprikaschote(n), je 1 rote, gelbe, grüne |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 EL | Öl |
| 1 Pck. | Tomate(n), stückig |
| 250 ml | Brühe |
| 400 g | Fleischwurst |
| 1 Dose | Mais |
| Salz und Pfeffer | |
| 100 g | Crème fraîche |
| Paprikapulver | |
| Majoran |
Zubereitung
Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln würfeln. Knoblauch zerdrücken. Öl erhitzen und das Gemüse darin andünsten. Tomaten und Brühe angießen und etwa 15 Minuten garen. Fleischwurst grob würfeln, mit dem Mais dazugeben und kurz erhitzen. Mit den Gewürzen abschmecken. Mit Creme fraiche verfeinern.
Mit frischen Brot servieren.
Mit frischen Brot servieren.
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