Hähnchenfleisch in feine Scheiben schneiden. Speck auslassen und Fleisch darin anbraten. Porree in feine Ringe schneiden, Mit den Erbsen und dem Reis zum Fleisch geben. Kurz mitschmoren. Mit der Brühe ablöschen. Zugedeckt 25-30 Minuten auf kleinster Stufe gar ziehen lassen.
Mit Curry, Salz, Pfeffer und Sojasauce würzen. Den Käse in Würfeln darüber geben. Bei geschlossenem Deckel den Käse schmelzen lassen.