Henglein
Rama Cremefine
| Salatdressing Schweizer Art
geniales Dressing - ideal für Blatt- und Nudelsalate
)
| 1 TL | Senf, (mittelscharf) |
| 3 EL | Mayonnaise |
| 2 EL | Öl |
| 1 Spritzer | Essig, weinwürziger |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Zucker |
| etwas | Wasser |
| Kräuter für Salat (TK) |
Zubereitung
Senf und Mayonnaise miteinander verrühren, Essig und Öl unter Rühren hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Dann soviel Wasser dazugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (ca. 2 EL). Zum Schluss noch Salatkräuter unter die Sauce rühren - fertig!
Schmeckt toll zu allen Blattsalate. Auch für Nudelsalate bestens geeignet.
Schmeckt toll zu allen Blattsalate. Auch für Nudelsalate bestens geeignet.
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Kommentare anderer Nutzer
LostAngel1985 
sagt:
sagt: 15.08.2006 16:21
au das ist ein feines rezept... hab es gestern abend mal versucht... in verbindung mit meinem bunten salat mit scharfen putenstreifen das ja leider noch nicht freigeschalten wurde.
hat sehr gut geschmeckt :)
LG
Kicky
hat sehr gut geschmeckt :)
LG
Kicky
Stefanie1178 
sagt:
sagt: 11.07.2007 13:28
Gab´s gerade als Dressing zum Nudelsalat.
Muß sagen, wirklich lecker!!!
Wird es nun öfters geben :-)
Danke für´s Rezept!!!
Gruß Stefanie1178
Muß sagen, wirklich lecker!!!
Wird es nun öfters geben :-)
Danke für´s Rezept!!!
Gruß Stefanie1178
Anwar-Nieninqe 
sagt:
sagt: 30.07.2007 16:40
Hallöchen!
Ich habe als Kind öfter die Ferien in der Schweiz verbracht und dort die besten Salate der Welt verputzt.
Das Dressing war einfach himmlisch, aber ich weiß nicht, ob es ein typisches Schweizer Salatdressing war. Auf jeden Fall war es weiß und leicht säuerlich. Könnte das hinkommen?
LG ;-)
Ich habe als Kind öfter die Ferien in der Schweiz verbracht und dort die besten Salate der Welt verputzt.
Das Dressing war einfach himmlisch, aber ich weiß nicht, ob es ein typisches Schweizer Salatdressing war. Auf jeden Fall war es weiß und leicht säuerlich. Könnte das hinkommen?
LG ;-)
Shinin 
sagt:
sagt: 10.10.2007 13:47
Das Dressing ist wirklich oberlecker, Suchtpotential :)
AndreaM 
sagt:
sagt: 08.01.2008 10:09
Sehr leckeres Dressing, die ganze Familie war begeistert! :-)
21.02.2008 15:36
Übrigens wird normalerweise milder Senf für das Dressing verwendet. Da man ihn aber in Deutschland nur schwer bekommt, muß man halt auf mittelscharfen Senf zurückgreifen.
LG
bienemaya
LG
bienemaya
14.04.2008 14:23
Hallo!
Hab kürzlich was Neues ausprobiert und dieses Dressing für Reissalat verwendet. Einfach Reis gar kochen, abtropfen und abkühlen lassen. Dann z.B. Paprika und Tomaten (ohne Fruchtfleisch) in feine Würfel schneiden und zusammen mit einer kleinen Dose Mais zum Reis geben. Salatdressing untermengen, nach Geschmack würzen. Fertig!
Schmeckt sehr gut zu Gegrilltem.
LG
bienemaya
Hab kürzlich was Neues ausprobiert und dieses Dressing für Reissalat verwendet. Einfach Reis gar kochen, abtropfen und abkühlen lassen. Dann z.B. Paprika und Tomaten (ohne Fruchtfleisch) in feine Würfel schneiden und zusammen mit einer kleinen Dose Mais zum Reis geben. Salatdressing untermengen, nach Geschmack würzen. Fertig!
Schmeckt sehr gut zu Gegrilltem.
LG
bienemaya
LostAngel1985
sagt:
sagt: 23.05.2008 00:24
Hilfreicher Kommentar:
Huhu
hab dein Dressing nun schon recht häufig gemacht... das einige was ich weglasse ist das öl, da mir die mayo schon genügt... davon gebe ich auch nicht mehr so viel wie angegeben hinein, lieber einen ordentlichen spritzer essig mehr :) ich mags sauer *g*
Liebe Grüße
Kicky
hab dein Dressing nun schon recht häufig gemacht... das einige was ich weglasse ist das öl, da mir die mayo schon genügt... davon gebe ich auch nicht mehr so viel wie angegeben hinein, lieber einen ordentlichen spritzer essig mehr :) ich mags sauer *g*
Liebe Grüße
Kicky
CBR-Lutzi
sagt:
sagt: 01.05.2009 13:36
Mein Nudelsalat ist klasse geworden mit dieser Soße. Vielen Dank für das Rezept.
Habe für eine große Schüssel Salat die doppelte Menge gemacht und etwas mehr Wasser. Um eine schöne gelbe Farbe zu bekommen habe ich mit etwas Kurkuma gewürzt. Gefällt uns sehr gut so. Der Grillabend kann kommen, hoffentlich futter ich nicht schon vorher alles weg ;-))
LG, Lutzi
Habe für eine große Schüssel Salat die doppelte Menge gemacht und etwas mehr Wasser. Um eine schöne gelbe Farbe zu bekommen habe ich mit etwas Kurkuma gewürzt. Gefällt uns sehr gut so. Der Grillabend kann kommen, hoffentlich futter ich nicht schon vorher alles weg ;-))
LG, Lutzi
Pitta
sagt:
sagt: 03.05.2010 15:59
Hallo,
super Salatsoße. Mache ich ziemlich oft für meine gemischten Salate.
LG Pitta
super Salatsoße. Mache ich ziemlich oft für meine gemischten Salate.
LG Pitta
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dieses Dressing ist wirklich sehr lecker.
Ich verwende es öfters. Nochmals Danke für den Tipp damals.
gruß schorsch
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