Quarkstreuselkuchen auf dem Blech
| Für den Teig: | |
| 250 g | Margarine |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er) |
| 600 g | Mehl |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| Für die Füllung: | |
| 750 g | Quark (Magerquark) |
| 1 Pkt. | Puddingpulver, Vanille |
| 1 | Ei(er) |
| 100 g | Zucker |
| ½ Flasche | Aroma (Zitrone) |
| 100 g | Rosinen |
Zubereitung
Die Zutaten für den Teig nach und nach miteinander verrühren. Den Teig durchkneten und 2/3 des Teiges auf einem gefetteten Blech ausrollen.
Die Zutaten für die Füllung miteinander verrühren und auf dem ausgerollten Teig streichen.
Das restliche Drittel Teig mit etwas Zucker und Mehl zu Streuseln verarbeiten und über die Quarkmasse streuen. Bei 170°C ca. 30 Minuten backen.
Die Zutaten für die Füllung miteinander verrühren und auf dem ausgerollten Teig streichen.
Das restliche Drittel Teig mit etwas Zucker und Mehl zu Streuseln verarbeiten und über die Quarkmasse streuen. Bei 170°C ca. 30 Minuten backen.
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