Bunte Gemüsepfanne mit Schafskäse
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Zutaten für Portionen

3  Zucchini
1  Aubergine(n)
3  Möhre(n)
2  Paprikaschote(n)
2  Zwiebel(n)
1 Dose Mais
1 Pck. Schafskäse, (Feta)
500 g Nudeln
3  Knoblauchzehe(n)
150 g Champignons
125 ml Wasser
  Sauce (Nudelsauce), fertige oder selbst bereitete, Menge nach Wunsch
  Salz und Pfeffer
  Gewürze, nach Wahl

Zubereitung

Das Gemüse klein schneiden, in der Pfanne dünsten, Wasser dazu geben, alles kochen, die Sauce hinzu füllen.
Die inzwischen gekochten Nudeln hineingeben, den Schafskäse unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen beliebig abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.07.06
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Verfasser:

angelique1960 Hendlgriller


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