Henglein
Rama Cremefine
| Portugiesische Bratkartoffeln
Batatas á Portuguesa
)
| 4 EL | Olivenöl |
| 700 g | Kartoffel(n), kleine, in 5 mm dicke Scheiben geschnitten |
| Salz und Pfeffer | |
| Petersilie, fein gehackte |
Zubereitung
Das Öl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne erhitzen. Die Kartoffeln hinzufügen und etwa 15 Min. braten, bis sie weich und goldbraun sind, dabei häufig drehen, damit sie gleichmäßig garen. Kartoffeln salzen und pfeffern, auf Küchenpapier abtropfen und in eine vorgewärmte Schüssel geben.
Mit Petersilie bestreut sofort servieren.
Mit Petersilie bestreut sofort servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Nicoise 
sagt:
sagt: 19.03.2012 16:22
Hallo Heimwerkerkönig,
genau so mache ich meine Bratkartoffeln auch. Kenne ich so aus meiner Heimat.
Viele Grüße....Nicoise
genau so mache ich meine Bratkartoffeln auch. Kenne ich so aus meiner Heimat.
Viele Grüße....Nicoise
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