Floo`s Apfeltorte (mit geriebenen Äpfeln)

26iger Springform

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	Für den Mürbeteig:
200 g	Mehl
120 g	Butter /Margarine
70 g	Zucker
1	Eigelb
1 Prise	Salz
	Für die Füllung:
4	Äpfel, gewaschen & gerieben
2	Ei(er)
1 Tasse/n	Zucker
80 g	Butter /Margarine
2	Zitrone(n), (der Saft!)
1 Pck.	Saucenpulver, Vanille (zum Kochen)
1 Becher	Sahne, evtl.

Zubereitung

Teig: Alle Teigzutaten gut verkneten und ca. 30 Min kühl stellen.
Dann eine gefettete Springform (26iger) damit auslegen & einen Rand von ca. 2cm hochdrücken. Bei 200°C Ober-Unterhitze ca. 20 Min backen.

Die geriebenen Äpfel, Eier, Zucker, Butter, Zitronensaft und Soßenpulver vermischen und unter Rühren in einem Topf aufkochen lassen. Füllung auf den Boden geben und gut abkühlen lassen.

Wenn die Torte gut ausgekühlt ist, evtl. mit geschlagener Sahne servieren. Köstlich & frisch!

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Ruhezeit:	ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	26.07.06
Rezept-Statistiken:	12.664 (8)* gelesen 102 (0)* gespeichert 677 (0)* gedruckt 13 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

floo

Mitglied seit 17.01.2002
2.055 Beiträge (ø0,54/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

DominiqueU

sagt:

22.02.2007 09:56

soooooooooooo gut! mehr kann man nicht sagen!!!
hab allerdings den schlag weggelassen.
lg, dominique

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Starlight17483

sagt:

18.04.2007 19:14

Superlecker! Kann man nur empfehlen! Hab leider keine 26-er Springform gehabt, hat aber in der selben Menge mit ein wenig Geduld auch in der 28-er gut funktioniert, weil der Teig ein wenig störrisch war.

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