| China - Gemüse - Pfanne
)
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 300 g | Gemüse, TK (Möhren, Broccoli, Blumenkohl) |
| 60 g | Sojasprossen oder Mungobohnenkeime |
| 6 EL | Sojasauce |
| 300 ml | Brühe |
| 1 EL | Speisestärke |
| Zucker | |
| Salz |
Zubereitung
Die Zwiebeln in Spalten schneiden und im Wok mit etwas Öl dünsten. Paprika in mundgerechte Stücke schneiden und mit dem TK - Gemüse zufügen.
Die Brühe angießen und das Gemüse darin bissfest garen. Die Sprossen zufügen. Die Speisestärke mit der Sojasoße, ca. 3 EL Wasser und dem Zucker verrühren. Das Gemüse damit etwas andicken.
Mit Salz abschmecken.
Dazu Reis reichen.
Die Brühe angießen und das Gemüse darin bissfest garen. Die Sprossen zufügen. Die Speisestärke mit der Sojasoße, ca. 3 EL Wasser und dem Zucker verrühren. Das Gemüse damit etwas andicken.
Mit Salz abschmecken.
Dazu Reis reichen.
Kommentare anderer Nutzer
Kotiaeon 
sagt:
sagt: 25.10.2008 17:06
ich mache Gemüse auch so ähnlich bloß keine brühe. Und 2EL puzdasalat,-saft 1El tomatesketchup
14.11.2008 12:18
Hallo,
ich habe diese Gemüsepfanne schon in beiden Varianten, frisch und TK, gemacht und verwende nur bei frischem Gemüse etwas Brühe, auch verwende ich noch etwas Paprikapulver, scharf, dazu. Das gibt dem ganzen noch ein bisschen mehr touch.
LG
Gemelli
ich habe diese Gemüsepfanne schon in beiden Varianten, frisch und TK, gemacht und verwende nur bei frischem Gemüse etwas Brühe, auch verwende ich noch etwas Paprikapulver, scharf, dazu. Das gibt dem ganzen noch ein bisschen mehr touch.
LG
Gemelli
16.01.2011 19:02
Sehr, sehr, sehr lecker :-)
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