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Schaschlik nach Art der rassigen Zigeunerin
... als mein Mann unbedingt Zigeunersauce zum Schaschlik haben wollte, habe ich mich selbst zur rassigen Zigeunerin ernannt
Zutaten
| 600 g | Gulasch vom Schwein |
| 100 g | Speck, geräucherten, durchwachsenen |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Öl | |
| Paprikapulver, edelsüß, (Zitronen-)pfeffer | |
| 1 EL | Tomatenmark |
| Wein, weiß, Balsmico-Essig | |
| 250 ml | Tomatenketchup |
| 2 EL | Sauce (Barbecuesauce) |
| Zucker | |
| evtl. | Rinderbrühe, gekörnte |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| Kartoffelmehl oder Maisstärke (Mondamin) | |
| Salz |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Für 2 bis 3 Portionen: Das Fleisch mit dem in Scheiben geschnittenen Speck und der in Sechstel geschnittenen Zwiebel auf Spieße ziehen.
Aus Öl und Gewürzen eine trockene Paste rühren und Spieße damit bestreichen, 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
In einem Schmortopf weiteres Öl heiß werden lassen und die Spieße portionsweise von allen Seiten kräftig anbraten. Alle Spieße herausnehmen, Tomatenmark kurz anrösten und mit einem Schluss Weißwein ablöschen. Bevor er ganz verkocht ist, einen Schuss Balsamico zugeben und mit Ketchup und Barbecuesauce auffüllen. Abschmecken, wenn der Sud zu sauer geworden ist, mit Zucker ausgleichen. Wenn die Sauce zu sehr nach Ketchup schmeckt, mit etwas gekörnter Brühe würzen.
Die Spieße in die kochende Sauce legen und auf kleinster Stufe 1,5 bis 2 Stunden mit geschlossenem Deckel schmoren lassen. Alle 30 min. die Spieße wenden. Am Ende der Garzeit (das Fleisch soll schön mürbe sein) die Spieße auf eine Platte legen, und die Sauce mit etwas in kaltem Weißwein aufgelöstem Mondamin zur gewünschten Sämigkeit binden. Über die Schaschlik-Spieße gießen und anrichten.
Dazu passen Pommes, grüner Salat und ein lecker Pils.
Aus Öl und Gewürzen eine trockene Paste rühren und Spieße damit bestreichen, 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
In einem Schmortopf weiteres Öl heiß werden lassen und die Spieße portionsweise von allen Seiten kräftig anbraten. Alle Spieße herausnehmen, Tomatenmark kurz anrösten und mit einem Schluss Weißwein ablöschen. Bevor er ganz verkocht ist, einen Schuss Balsamico zugeben und mit Ketchup und Barbecuesauce auffüllen. Abschmecken, wenn der Sud zu sauer geworden ist, mit Zucker ausgleichen. Wenn die Sauce zu sehr nach Ketchup schmeckt, mit etwas gekörnter Brühe würzen.
Die Spieße in die kochende Sauce legen und auf kleinster Stufe 1,5 bis 2 Stunden mit geschlossenem Deckel schmoren lassen. Alle 30 min. die Spieße wenden. Am Ende der Garzeit (das Fleisch soll schön mürbe sein) die Spieße auf eine Platte legen, und die Sauce mit etwas in kaltem Weißwein aufgelöstem Mondamin zur gewünschten Sämigkeit binden. Über die Schaschlik-Spieße gießen und anrichten.
Dazu passen Pommes, grüner Salat und ein lecker Pils.
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Kommentare anderer Nutzer
Da hab ich doch glatt die Paprika vergessen: diese wird in feine Streifen geschnitten und mit den Spießen in die kochende Sauce gegeben. Die Vitamine sind dann zwar futsch, aber dafür gibt es ja den Salat.
Guten Hunger!
Guten Hunger!
Hilfreicher Kommentar:
Liebe Vroni ,
ich habe etwas geändert , bin aber so nah am Original dass ich 5 Sterne geben muß ! Es ist einfach nur lecker !
Mit deiner Erlaubnis hier meine entschärfte Variante :
500 g Fleisch , 50 g Speck , 3 Zwiebeln und 2 Paprika .
Zusätzlich 1 Knoblauchzehe , 1 Zwiebel und 1 Paprika in der Soße mitgeschmort . Ketchup von Schneek . - 40 % weniger Kal. Ergibt 10 Spieße = 5 Port. , mit Reis und Krautsalat werden auch Männer satt !
Danke für das wunderbare Rezept
Ria
ich habe etwas geändert , bin aber so nah am Original dass ich 5 Sterne geben muß ! Es ist einfach nur lecker !
Mit deiner Erlaubnis hier meine entschärfte Variante :
500 g Fleisch , 50 g Speck , 3 Zwiebeln und 2 Paprika .
Zusätzlich 1 Knoblauchzehe , 1 Zwiebel und 1 Paprika in der Soße mitgeschmort . Ketchup von Schneek . - 40 % weniger Kal. Ergibt 10 Spieße = 5 Port. , mit Reis und Krautsalat werden auch Männer satt !
Danke für das wunderbare Rezept
Ria
Hilfreicher Kommentar:
Liebe Vroni,
ja, ich kann mich Ria nur anschließen einfach klasse!!!! Ähnlich wie bei meiner Vorgängerin haben auch bei uns 500 g Fleisch, 50 g Speck, 2 große Zwiebeln und 2 Paprikaschoten für 12 Spieße = 4 Portionen genügt.
Für die Soße habe ich Curry-Ketchup, Gewürz-Ketchup und Tomatenmark gemischt (war genial).
Die Spieße habe ich nach dem Anbraten mit der Soße in den Bräter getan und ab damit in den Backofen, dann müssen die Spieße auch nicht gedreht werden.
Es waren alle begeistert und freuen sich schon aufs nächste Mal.
Vielen Dank und Gruß Schoko*ladina
ja, ich kann mich Ria nur anschließen einfach klasse!!!! Ähnlich wie bei meiner Vorgängerin haben auch bei uns 500 g Fleisch, 50 g Speck, 2 große Zwiebeln und 2 Paprikaschoten für 12 Spieße = 4 Portionen genügt.
Für die Soße habe ich Curry-Ketchup, Gewürz-Ketchup und Tomatenmark gemischt (war genial).
Die Spieße habe ich nach dem Anbraten mit der Soße in den Bräter getan und ab damit in den Backofen, dann müssen die Spieße auch nicht gedreht werden.
Es waren alle begeistert und freuen sich schon aufs nächste Mal.
Vielen Dank und Gruß Schoko*ladina
Also das ist ein extrem leckeres Rezept ...
ich habe die Spieße auch für ca. 2h im Ofen gelassen, lässt sich also prima vorbereiten.
Wenn dann die Gäste da sind, alles auf den Tisch und jeder kann zuschlagen.
Hat allen geschmeckt ... dazu gab es Pommes und Krautsalat und ein Glas Wein ...
SUPER!
MfG Methos
ich habe die Spieße auch für ca. 2h im Ofen gelassen, lässt sich also prima vorbereiten.
Wenn dann die Gäste da sind, alles auf den Tisch und jeder kann zuschlagen.
Hat allen geschmeckt ... dazu gab es Pommes und Krautsalat und ein Glas Wein ...
SUPER!
MfG Methos
Hallo,
ich sehe gerade, dass ich das Rezept ja noch gar nicht bewertet habe. Aber jetzt:
DIE SPIEßE SIND SUPERLECKER!!!!!
Es blieb nicht einmal ein klitzekleiner Rest Soße übrig, obwohl ich davon ziemlich reichlich gemacht hatte. Dazu hatten wir Pommes.
Dieses Rezept ist von nun an unser Standard-Schaschlik-Rezept!
LG kuchenzwerg
ich sehe gerade, dass ich das Rezept ja noch gar nicht bewertet habe. Aber jetzt:
DIE SPIEßE SIND SUPERLECKER!!!!!
Es blieb nicht einmal ein klitzekleiner Rest Soße übrig, obwohl ich davon ziemlich reichlich gemacht hatte. Dazu hatten wir Pommes.
Dieses Rezept ist von nun an unser Standard-Schaschlik-Rezept!
LG kuchenzwerg
Liebe Vroni,
DAS war vielleicht lecker....!!!!
Danke für dieses wunderbare Rezept, das ich ein bisschen in Anlehnung an Ria´s und Schokolina´s Kommentar (also mit Lightketchup und im Backofen) verändert hatte!
Herzlichen Gruß* Sabine
DAS war vielleicht lecker....!!!!
Danke für dieses wunderbare Rezept, das ich ein bisschen in Anlehnung an Ria´s und Schokolina´s Kommentar (also mit Lightketchup und im Backofen) verändert hatte!
Herzlichen Gruß* Sabine
Wurde von uns getestet, einfach klasse!!
Klasse Rezept!!!
Musste die Sauce auch nicht mehr andicken, das passte genau.
Habe zuviel Sauce gemacht, also werde ich morgen darin Reis kochen und Fleischbällchen dazu, das wird sicherlich auch gut schmecken. Das beste war halt die Sauce ;-))
lg
tinchen
Musste die Sauce auch nicht mehr andicken, das passte genau.
Habe zuviel Sauce gemacht, also werde ich morgen darin Reis kochen und Fleischbällchen dazu, das wird sicherlich auch gut schmecken. Das beste war halt die Sauce ;-))
lg
tinchen
Habe das Rezept vor ein paar Wochen ausprobiert und es war super lecker! Leider hatten wir keine Schaschlikspieße daheim und haben einfach alles so angebraten und es dann "schaschlik-pfanne" getauft - war trotzdem super lecker! Die soße war schön würzig, aber nicht scharf und hatte eine tolle Konsistenz! Werden das ab sofort auch öfters machen!
LG Nelly
LG Nelly
hallo,
die schaschlik spiesse haben uns sehr gut geschmeckt.
leider hatte ich vergessen speck einzukaufen, aber es hat auch ohne wunderbar geschmeckt.
dazu gab es auf den wunsch meines freundes pommes.
werde ich bestimmt mal wieder machen.
danke und LG
anne
die schaschlik spiesse haben uns sehr gut geschmeckt.
leider hatte ich vergessen speck einzukaufen, aber es hat auch ohne wunderbar geschmeckt.
dazu gab es auf den wunsch meines freundes pommes.
werde ich bestimmt mal wieder machen.
danke und LG
anne
Habe das Rezept ausprobiert und leider keinen Weiswein im Hause gehabt :-) Im Barschrank fand sich noch Himbeergeist :-) , dazu frische Kräuter aus eigenem Anbau, grob gehackt, eine Flasche Salsa Soße dabei und Zwiebeln habe ich auch mehr genommen, da wir sie lieben.
Das Ganze war ein Fingerschmaus...unser absolutes Lieblingsrezept : Höchstwertung!
Das Ganze war ein Fingerschmaus...unser absolutes Lieblingsrezept : Höchstwertung!
Habe 750ml Fleischbrühe, 2 Knoblauchzehen feingehackt, 1 Paprika zusätzlich fein geschnitten hinzugegeben und alles 2,5 geschmort. Die Soße mit Soßenbinder angedickt. Das war das beste Schaschlik das ich je gegessen habe und die Soße erst mal!!!
Ich wollte schon lange schreiben, habe es aber immer vergessen.
Habe dieses Rezept (extrem leicht veraendert) nachkekocht. Wir hatten 'Eurovision' Abend mit acht Gaesten.
Das Ganze war der Hit des Abends ! Klasse geschmeckt und mit Reis und Krautsalat war es einfach gut !
Die leichte Veraenderung war: Die BBQ Sauce habe ich selbst gemacht. Ein wenig Knoblauch dazugegeben und das Ganze nicht auf dem Herd aber im Ofen 2.5 Stunden 'gebacken' ! :-)
Andicken der Sauce war gar nicht noetig, hatte die perfekte Konsistenz !
Gruesse aus Belgien (welches leider nicht im Finale von Eurovision war) !
Ralf
Habe dieses Rezept (extrem leicht veraendert) nachkekocht. Wir hatten 'Eurovision' Abend mit acht Gaesten.
Das Ganze war der Hit des Abends ! Klasse geschmeckt und mit Reis und Krautsalat war es einfach gut !
Die leichte Veraenderung war: Die BBQ Sauce habe ich selbst gemacht. Ein wenig Knoblauch dazugegeben und das Ganze nicht auf dem Herd aber im Ofen 2.5 Stunden 'gebacken' ! :-)
Andicken der Sauce war gar nicht noetig, hatte die perfekte Konsistenz !
Gruesse aus Belgien (welches leider nicht im Finale von Eurovision war) !
Ralf
Hallo !
Sorry fuer die spaete Antwort !
Leider schon lange her, aber 175 Gr. waren es nicht. Eher 120- 130 .. dann aber recht lange !
Ralf
Sorry fuer die spaete Antwort !
Leider schon lange her, aber 175 Gr. waren es nicht. Eher 120- 130 .. dann aber recht lange !
Ralf
Hallo fraukühlborn,
sehr leckeres Rezept.Habe es genauso gemacht nur ohne Spieße....aber das Fleisch mit der Paste bestrichen, die Zwiebeldazu und das Dürrfleisch so dazu.War super lecker und hat uns allen geschmeckt.
Danke für das Rezept
hexe_40
sehr leckeres Rezept.Habe es genauso gemacht nur ohne Spieße....aber das Fleisch mit der Paste bestrichen, die Zwiebeldazu und das Dürrfleisch so dazu.War super lecker und hat uns allen geschmeckt.
Danke für das Rezept
hexe_40
Hallo,
ich sehe gerade, daß ich noch gar keinen Kommentar dazu abgegeben habe.... **schäm**
Dies ist mit Abstand DAS Schaschlik Rezept schlechthin für uns. 5 * deshalb von mir.
Habe letztens noch vor den Ferien min. 12 Spiesse gemacht. Am nächsten Tag hatten wir dann den Rest gegessen, und.... hat noch viiiiieeeeelllll besser geschmeckt.
lg Tanja
ich sehe gerade, daß ich noch gar keinen Kommentar dazu abgegeben habe.... **schäm**
Dies ist mit Abstand DAS Schaschlik Rezept schlechthin für uns. 5 * deshalb von mir.
Habe letztens noch vor den Ferien min. 12 Spiesse gemacht. Am nächsten Tag hatten wir dann den Rest gegessen, und.... hat noch viiiiieeeeelllll besser geschmeckt.
lg Tanja
Hut ab! War super-lecker, haben allerdings die Zugaben variabel, wie in den einzelnen Seiten beschrieben, verändert. Jeder so wie er es mag.
Das Grundrezept haben wir voll akzeptiert, nur die rassige Zigeunerin haben wir nicht gefunden, die hätte dann wohl in mehr Paprika gelegen.
Bei uns lag sie in mehr Knoblauch und in mehr Zwiebeln.
Das Grundrezept haben wir voll akzeptiert, nur die rassige Zigeunerin haben wir nicht gefunden, die hätte dann wohl in mehr Paprika gelegen.
Bei uns lag sie in mehr Knoblauch und in mehr Zwiebeln.
Hi ... dein Rezept ist super lecker, mein mann liebt diese spieße ....ich hab noch zu der barbecuesauce eine halbe flasche zigeunersauce dazu...
seit ich die spieße zum ersten mal gemacht habe, bettelt mein mann geradezu nach dem rezept...SUPER!!
seit ich die spieße zum ersten mal gemacht habe, bettelt mein mann geradezu nach dem rezept...SUPER!!
Hallo,
habe gestern das Schaschlik ausprobiert. Die Sosse war mir zu sehr Ketchup lastig. Hab die doppelte Menge zubereitet und in die Sosse noch 2 kleine Dosen Pizzatomaten reingegeben. Vom Weisswein her nahm ich gut 1/4 Liter. Dies verkocht ja so ziemlich. Ich hab auch noch scharfe eingelegte Paprika kleingeschnitten. Zucker unbedingt weglassen. Im Ketchup ist genug drin. Knoblauch nicht vergessen.
Meinen Gästen hat es sehr gut gemundet.........
Lg von Rita
habe gestern das Schaschlik ausprobiert. Die Sosse war mir zu sehr Ketchup lastig. Hab die doppelte Menge zubereitet und in die Sosse noch 2 kleine Dosen Pizzatomaten reingegeben. Vom Weisswein her nahm ich gut 1/4 Liter. Dies verkocht ja so ziemlich. Ich hab auch noch scharfe eingelegte Paprika kleingeschnitten. Zucker unbedingt weglassen. Im Ketchup ist genug drin. Knoblauch nicht vergessen.
Meinen Gästen hat es sehr gut gemundet.........
Lg von Rita
Hallo Rita,
weil die Sauce zu ketchuplastig werden kann (je nach Sorte), hab ich im Rezept folgenden Hinweis/Anregung gegeben:
"Abschmecken, wenn der Sud zu sauer geworden ist, mit Zucker ausgleichen. Wenn die Sauce zu sehr nach Ketchup schmeckt, mit etwas gekörnter Brühe würzen."
Da auch der Hinweis, wann/wieviel/ob überhaupt Zucker.
Bei allen möchte ich mich für die vielen Komplimente bedanken.
LG von fraukuehlborn
weil die Sauce zu ketchuplastig werden kann (je nach Sorte), hab ich im Rezept folgenden Hinweis/Anregung gegeben:
"Abschmecken, wenn der Sud zu sauer geworden ist, mit Zucker ausgleichen. Wenn die Sauce zu sehr nach Ketchup schmeckt, mit etwas gekörnter Brühe würzen."
Da auch der Hinweis, wann/wieviel/ob überhaupt Zucker.
Bei allen möchte ich mich für die vielen Komplimente bedanken.
LG von fraukuehlborn
Hallo,
also dieses Rezept ist einsame spitze. Ich habe die Schaschliks erst angebraten und dann in eine Auflaufform gelegt, habe dann sie mit Soße übergoßen und 1 Std in den Ofen geschoben, nach ca 30 Min. habe ich sie gewendet. Das Fleisch war schön saftig. Bei unserem nächsten Spieleabend kommen diese Spieße auf den Tisch. Danke
angel41
also dieses Rezept ist einsame spitze. Ich habe die Schaschliks erst angebraten und dann in eine Auflaufform gelegt, habe dann sie mit Soße übergoßen und 1 Std in den Ofen geschoben, nach ca 30 Min. habe ich sie gewendet. Das Fleisch war schön saftig. Bei unserem nächsten Spieleabend kommen diese Spieße auf den Tisch. Danke
angel41
Hallo,
Ich habe heute dieses Rezept ausprobiert mit ein paar kleine Veraenderungen. Die ersten Worte meines Mannes waren "WOW!!! Die sind super!!!" Das war das beste Schaschlik das wir je gegessen haben. Die rassige Zigeunerin ist richtig herausgekommen :)
Ich habe statt der BBQ sauce Chili und Knoblauch Sauce genommen. Under das Gewuerz zum einreiben habe ich ausserdem noch Ungarischen scharfen Paprika gemischt. Ich habe auch eine Rote Paprika auf die Spiesse gemacht. Und Knoblauch in die Sosse und im Ofen gemacht.
Dieses Rezept ist 5* wert!!!
Nochmals Vielen Dank fuer dieses super Rezept!
LG, Andrea
Ich habe heute dieses Rezept ausprobiert mit ein paar kleine Veraenderungen. Die ersten Worte meines Mannes waren "WOW!!! Die sind super!!!" Das war das beste Schaschlik das wir je gegessen haben. Die rassige Zigeunerin ist richtig herausgekommen :)
Ich habe statt der BBQ sauce Chili und Knoblauch Sauce genommen. Under das Gewuerz zum einreiben habe ich ausserdem noch Ungarischen scharfen Paprika gemischt. Ich habe auch eine Rote Paprika auf die Spiesse gemacht. Und Knoblauch in die Sosse und im Ofen gemacht.
Dieses Rezept ist 5* wert!!!
Nochmals Vielen Dank fuer dieses super Rezept!
LG, Andrea
Huhu, mache dieses Träumchen heute zum zweiten mal. Meine Tochter baut die Spieße mit riesen Freude. Vielen Dank für dieses starke Rezept. Da wir Soßen lieben, habe ich die Zutaten verdoppelt. Dazu Baguette und Salat. Bussi Pernchen
HAllo..
Also.. ich hab was verändert. Ich hab´s als Schaschlicktopf gemacht und es ist supergut angekommen...
Danke!!
LG
Mausepuppe
Also.. ich hab was verändert. Ich hab´s als Schaschlicktopf gemacht und es ist supergut angekommen...
Danke!!
LG
Mausepuppe
Sehr leckeres Rezept!
Auch ich habe an der Sosse etwas getüftelt und zur Hälfte Tomateketchupt und zur anderen Hälfte Curry-Gewürz-Ketchup genommen. Ausserdem habe ich noch ein paar übriggebliebene Paprikawürfel, Zwiebel und Speck in die Sosse gemischt! Wirklich sehr lecker, empfehlenswert und einfach!
Auch ich habe an der Sosse etwas getüftelt und zur Hälfte Tomateketchupt und zur anderen Hälfte Curry-Gewürz-Ketchup genommen. Ausserdem habe ich noch ein paar übriggebliebene Paprikawürfel, Zwiebel und Speck in die Sosse gemischt! Wirklich sehr lecker, empfehlenswert und einfach!
Nach langem Zögern probierte ich es mal aus.Schmeckt sehr gut obwohl mich die Soße an Letsch erinnert und Soße den eigengeschmack vom Schaschlik untergräbt.Eigentlich wird original Schaschlik ja ohne Soße gegessen um jede einzelne Geschmacksnote der unterschiedlichen Dinge auf dem Spieß zu schmecken und gegrillt.Aber dieser abgewandelten Art gebe ich durchaus eine 3.Als Fleischspieß, was es eher ist eine volle 1 vom Geschmack.
MfG,ruoka
MfG,ruoka
Hallo Frau Kühlborn ^^
Die Spieße sind zwar schon im Kühlschrank, aber trotzdem eine Frage bezüglich der Zubereitung, um mich zu vergewissern: Die trockene Paste wird nur aus Öl, Paprikapulver und Pfeffer hergestellt, oder?
Freue mich über eine Antwort :)
VG
Die Spieße sind zwar schon im Kühlschrank, aber trotzdem eine Frage bezüglich der Zubereitung, um mich zu vergewissern: Die trockene Paste wird nur aus Öl, Paprikapulver und Pfeffer hergestellt, oder?
Freue mich über eine Antwort :)
VG
Dann ist alles in bester Ordnung...
Fotos und Sterne gibt's dann vermutlich morgen ;)
Fotos und Sterne gibt's dann vermutlich morgen ;)
Hallo, da bin ich wieder - satt und glücklich! ^^
Das Rezept hat volle Punktzahl verdient, so lecker wie das Essen geworden ist!
Hab zwar ein wenig frisch gepresste Zitrone dazugegeben, aber ansonsten mich strikt ans Rezept gehalten.
Super lecker! Auch mein Mann war hin und weg ;)
Danke~*
Das Rezept hat volle Punktzahl verdient, so lecker wie das Essen geworden ist!
Hab zwar ein wenig frisch gepresste Zitrone dazugegeben, aber ansonsten mich strikt ans Rezept gehalten.
Super lecker! Auch mein Mann war hin und weg ;)
Danke~*
Hallo!
Ich habe dieses Rezept jetzt schon zum 4. mal gemacht und bis jetzt immer vergessen es zu beurteilen. Also, von mir 5 Sterne. Das ist das beste Schaschlik das wir je gegessen habe. Wir leben in den USA und da bekommt man sowas nicht (auf jedenfall nicht so gut). Meine Schwaegerin, die auch Deutsche ist, hat gesagt "Wie in Deutschland!!!" Nochmals vielen herzlichen Dank fuer dieses Rezept!!
LG,
Markle
Ich habe dieses Rezept jetzt schon zum 4. mal gemacht und bis jetzt immer vergessen es zu beurteilen. Also, von mir 5 Sterne. Das ist das beste Schaschlik das wir je gegessen habe. Wir leben in den USA und da bekommt man sowas nicht (auf jedenfall nicht so gut). Meine Schwaegerin, die auch Deutsche ist, hat gesagt "Wie in Deutschland!!!" Nochmals vielen herzlichen Dank fuer dieses Rezept!!
LG,
Markle
Schönes Rezept habe ich bestimmt schon 3-4 mal nachgekocht, kommt wegen der etwas längeren Kochzeit meist samstags auf den Tisch. Vielen Dank dafür!
hallo,
vielen Dank für das schöne Rezept. Auch ich habe mehr Paprika und Zwiebel genommen. Es war ein schönes rundes Gericht und wird es garantiert wieder geben.
LG Britmax
vielen Dank für das schöne Rezept. Auch ich habe mehr Paprika und Zwiebel genommen. Es war ein schönes rundes Gericht und wird es garantiert wieder geben.
LG Britmax
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
..gibts seit dem ich das Rezept entdeckt hab ca. alle zwei Wochen, wird immer alles brav aufgegessen und schmecken tuts wie sex auf der zunge!
hab die brühe weggelassen..schmeckt so auch sau lecker , dieses Gericht braucht keine Geschmacksverstärker/kein Glutamat
hab die brühe weggelassen..schmeckt so auch sau lecker , dieses Gericht braucht keine Geschmacksverstärker/kein Glutamat
Um Platz zu sparen und auch daß das Fleisch gleichmäßiger mariniert schlage ich vor das Fleisch mit Öl, Zwiebeln und Gewürzen in einen Gefrierbeutel oder bei größerer Menge in eine Schüssel mit Deckel zu geben und erst am Tag des Verzehrs auf Spieße zu stecken.
Hallo!
Habe mir das Rezept abgespeichert und werde es zu Ostern ausprobieren. Mal sehen wie es den Gästen schmeckt. Werde mich dann melden.
Schönes Osterfest!
Habe mir das Rezept abgespeichert und werde es zu Ostern ausprobieren. Mal sehen wie es den Gästen schmeckt. Werde mich dann melden.
Schönes Osterfest!
Hallo,
wirklich ein sehr tolles Rezept. Das hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Danke für das Rezept
Beste Grüße
Norbert
wirklich ein sehr tolles Rezept. Das hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Danke für das Rezept
Beste Grüße
Norbert
War echt prima! Die Paprika wurden jedoch bei mir mit auf die Spieße gesteckt, sonst aber nach Rezept. Mach ich bestimmt wieder!
Hallo!
Am vergangenen Wochenende war Probekochen von zwei versch. Schaschlik-Rezepten bei uns angesagt, darunter auch dieses hier. Geschmacklich war es ganz lecker, die Spieße hatten wir auch weggelassen, um einen Schaschliktopf für eine anstehende Feierlichkeit zu testen.
Paprika keinesfalls vergessen - der ist wichtig!
LG von der Gartenliebe
Am vergangenen Wochenende war Probekochen von zwei versch. Schaschlik-Rezepten bei uns angesagt, darunter auch dieses hier. Geschmacklich war es ganz lecker, die Spieße hatten wir auch weggelassen, um einen Schaschliktopf für eine anstehende Feierlichkeit zu testen.
Paprika keinesfalls vergessen - der ist wichtig!
LG von der Gartenliebe
Sehr lecker und sehr leicht! Kann ich jedem empfehlen.
Super lecker! Mein Mann war begeistert! Hab die Soße noch mit etwas Fleischbrühe gegen Ende der Zeit aufgegossen.
Hallo fraukuehlborn,
ein superleckeres Rezept, dafür 5 Sterne. Leider werde ich es nicht noch einmal kochen können, weil mein Mann davon extremes Sodbrennen bekommen hat. Schade!
LG
gabriele9272
ein superleckeres Rezept, dafür 5 Sterne. Leider werde ich es nicht noch einmal kochen können, weil mein Mann davon extremes Sodbrennen bekommen hat. Schade!
LG
gabriele9272
Sehr lecker!
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fraukuehlborn
04.08.2006 07:10 Uhr