Die Eier zuerst hart kochen, dann die Schale vorsichtig anknicken, so dass sie gebrochen ist, aber dennoch nicht abfällt.
Dann einen Sud aus den restlichen Zutaten ansetzen, diesen einmal aufkochen und die Eier darin ca. 2 h ziehen lassen.
Die festen Bestandteile entfernen, die Eier können in einem dekorativen Glas serviert werden.

Lässt sich gut für Parties vorbereiten.