Henglein
Rama Cremefine
| Scharfe Nudelsuppe
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 2 | Paprikaschote(n) (rot, gelb oder grün) |
| 1 kleine | Zucchini (in Streifen schneiden) |
| einige | Kapern |
| n. B. | Chilischote(n) (je nach Schärfe) |
| 1 Schuss | Sahne |
| 0,8 Liter | Suppe |
| 200 g | Nudeln (Spiralnudeln) |
| Olivenöl | |
| Kräuter für Pizza und Pasta (TK) | |
| Parmesan |
Zubereitung
Nudeln bissfest kochen.
Die Zwiebel klein schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl glasig werden lassen. Danach die geschnittenen Paprikaschoten, Zucchini, Kapern und Chilischoten (Vorsicht: bereits 1 Schote erfüllt ihren Zweck!) beimengen und kurz scharf anbraten. Anschließend mit Suppe aufgießen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss mit Sahne und den Kräutern verfeinern und die fertigen Nudeln beimengen, um den Geschmack perfekt zu verteilen.
Zu guter Letzt mit Parmesan anrichten und es sich schmecken lassen!
Die Zwiebel klein schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl glasig werden lassen. Danach die geschnittenen Paprikaschoten, Zucchini, Kapern und Chilischoten (Vorsicht: bereits 1 Schote erfüllt ihren Zweck!) beimengen und kurz scharf anbraten. Anschließend mit Suppe aufgießen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss mit Sahne und den Kräutern verfeinern und die fertigen Nudeln beimengen, um den Geschmack perfekt zu verteilen.
Zu guter Letzt mit Parmesan anrichten und es sich schmecken lassen!
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