Den Schinkenspeck anbraten, Sahne aufgießen (bei Diät kann auch halb Milch und halb Sahne verwendet werden). Parmesankäse und Paprikawürfel zufügen. Mit den Kräutern nach Belieben würzen. Aufkochen und die Soße etwas binden. Die abgekochten Nudeln in eine feuerfeste Form geben. Dann die Schinkenscheiben aufrollen, auf die Spaghetti legen, die Soße darüber gießen und bei ca. 160-180 Grad 10 Min. überbacken.