Henglein
Rama Cremefine
| Grießkirschkuchen
)
| 4 Tasse/n | Milch |
| 2 Tasse/n | Grieß |
| 8 EL | Zucker |
| 4 EL | Butter |
| 4 | Ei(er) |
| ½ | Zitrone(n), Saft und abgeriebene Schale |
| ½ Tasse | Mandel(n), ganz |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 1 Glas | Kirschen, abgetropft |
| ½ TL | Salz |
Zubereitung
Aus Milch, Grieß, Zucker und Salz einen Grießbrei kochen. Vom Herd nehmen und Butter, ein ganzes Ei und 3 Eigelb untermengen, ebenso die Zitroneschale und -saft zufügen.
Nach dem Erkalten 3 Eischnee, Backpulver und gemahlene Mandeln unterheben. Die gut abgetropften Kirschen untermengen. Alles in eine gefettete Springform geben.
Bei 180 Grand cirka 50 Min. backen.
Nach dem Erkalten 3 Eischnee, Backpulver und gemahlene Mandeln unterheben. Die gut abgetropften Kirschen untermengen. Alles in eine gefettete Springform geben.
Bei 180 Grand cirka 50 Min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Jetfuel 
sagt:
sagt: 06.04.2011 16:24
Habe das Rezept nachgebacken -
ist sehr gut gelungen und schmeckt auch sehr gut.
Ist vielelicht etwas fest, aber das ist Geschmacksache.
Habe den Kuchen fotografiert und denke mein Bild erscheint
demnächst zum Rezept.
Weiter so - Bert
ist sehr gut gelungen und schmeckt auch sehr gut.
Ist vielelicht etwas fest, aber das ist Geschmacksache.
Habe den Kuchen fotografiert und denke mein Bild erscheint
demnächst zum Rezept.
Weiter so - Bert
29.04.2011 11:01
Hallo!
Bin über die Fotos auf diesen Kuchen gestoßen - und immer auf der Suche nach neuen Kirschkuchen.
Leider fehlt die Angabe der Tassengröße, somit ist der Kuchen für mich nicht nachzubacken - vielleicht lässt sich das ja noch nachholen?
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
Bin über die Fotos auf diesen Kuchen gestoßen - und immer auf der Suche nach neuen Kirschkuchen.
Leider fehlt die Angabe der Tassengröße, somit ist der Kuchen für mich nicht nachzubacken - vielleicht lässt sich das ja noch nachholen?
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
Maunzi 
sagt:
sagt: 02.05.2011 10:10
02.05.2011 15:24
Danke für die 200 ml-Angabe, @ Marion!
Die Tassengröße KANN gar nicht egal sein, finde ich - weil ja nicht alles per Tasse abgemessen wird, Butter, Zucker, Eier, Backpulver und Kirschen werden ja fest angegeben, nicht in Relation zu den anderen Zutaten - und nur Milch, Grieß und die Mandeln eben in relativen Mengen.
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
Die Tassengröße KANN gar nicht egal sein, finde ich - weil ja nicht alles per Tasse abgemessen wird, Butter, Zucker, Eier, Backpulver und Kirschen werden ja fest angegeben, nicht in Relation zu den anderen Zutaten - und nur Milch, Grieß und die Mandeln eben in relativen Mengen.
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
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der Grießkirschkuchen hat gut geschmeckt, war aber etwas kompakt. Ich habe ihn 60 Minuten gebacken. Er war immer noch sehr feucht / klebrig und das Herauslösen aus der Form war relativ schwierig.
Der gekochte Griess mit Kirschen war lecker.
Vielleicht macht jemand anderes andere Erfahrungen mit diesem Rezept?
LG vanzi7mon
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