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Tortilla - Pizza mit Huhn und Chutney
Zutaten
| 4 | Tortilla/s (ca. 20 cm Durchmesser) |
| 4 EL | Mangochutney |
| 200 g | Hühnerbrüste |
| 200 g | Käse, geriebener |
| 4 | Frühlingszwiebel(n), in Ringe geschnitten |
| etwas | Hühnerbrühe |
| etwas | Zitrone(n) (Schale) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Hühnerbrust in etwas Hühnersuppe und Zitronenschale ca. 15 min köcheln lassen bis sie durch ist.
Rausnehmen, abkühlen lassen und in kleine Streifen schneiden/zupfen.
Tortillas auf einer Seite mit Öl bestreichen und mit der geölten Seite nach unten auf ein Backblech legen.
Tortillas mit dem Chutney bestreichen, dann mit Fleisch, Zwiebel und Käse belegen.
Im vorgeheiztem Ofen bei ca. 180° 8-10 backen.
Rausnehmen, abkühlen lassen und in kleine Streifen schneiden/zupfen.
Tortillas auf einer Seite mit Öl bestreichen und mit der geölten Seite nach unten auf ein Backblech legen.
Tortillas mit dem Chutney bestreichen, dann mit Fleisch, Zwiebel und Käse belegen.
Im vorgeheiztem Ofen bei ca. 180° 8-10 backen.
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