Tortilla - Pizza mit Huhn und Chutney



Zutaten für Portionen

Tortilla/s (ca. 20 cm Durchmesser)
4 EL Mangochutney
200 g Hühnerbrüste
200 g Käse, geriebener
Frühlingszwiebel(n), in Ringe geschnitten
 etwas Hühnerbrühe
 etwas Zitrone(n) (Schale)

Zubereitung

Hühnerbrust in etwas Hühnersuppe und Zitronenschale ca. 15 min köcheln lassen bis sie durch ist.
Rausnehmen, abkühlen lassen und in kleine Streifen schneiden/zupfen.
Tortillas auf einer Seite mit Öl bestreichen und mit der geölten Seite nach unten auf ein Backblech legen.
Tortillas mit dem Chutney bestreichen, dann mit Fleisch, Zwiebel und Käse belegen.
Im vorgeheiztem Ofen bei ca. 180° 8-10 backen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.07.06
Rezept-Statistiken: 5.290 (10)* gelesen
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Verfasser:

msdeluxe Sternekoch


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