Henglein
Rama Cremefine
| Feta - Tomaten - Gratin
)
| 300 g | Feta-Käse (ich verwende immer griechischen aus Schafsmilch) |
| 1 kg | Tomate(n) |
| 1 Bund | Petersilie |
| ½ Bund | Thymian |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 4 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Basilikum zum Garnieren |
Zubereitung
Feta in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Tomaten ebenfalls in Scheiben schneiden. Petersilie, Thymian und Knoblauch fein hacken. Kräuter und Knoblauch mit dem Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.
Käse- und Tomatenscheiben abwechselnd in eine flache Auflaufform schichten, mit Feta abschließen. Zwischendurch jede Schicht mit dem Kräuteröl bestreichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 15 Min. backen. Mit Basilikum garnieren.
Käse- und Tomatenscheiben abwechselnd in eine flache Auflaufform schichten, mit Feta abschließen. Zwischendurch jede Schicht mit dem Kräuteröl bestreichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 15 Min. backen. Mit Basilikum garnieren.
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Kommentare anderer Nutzer
02.06.2009 10:28
Immer wieder ein Genuß und unkompliziert in der Zubereitung
lG ulkig
lG ulkig
wilana 
sagt:
sagt: 15.07.2009 09:07
Hallo!
Sehr simpel und seeehr lecker! Vor allem schnell zubereitet!
LG Wilana
Sehr simpel und seeehr lecker! Vor allem schnell zubereitet!
LG Wilana
anfieta 
sagt:
sagt: 26.05.2010 07:58
Hallo,
dieser Gratin schmeckt sehr gut. Ich habe ihn schon öfters gemacht. Dieses mal zusätzlich mit Zwiebel und Peperoni. Könnte mir auch noch gut schwarze Oliven dazu vorstellen. Sehr schnell zubereitet. Dazu gab es ein Baguette mit Kräuterbutter.
Danke für das schöne Rezept. Bild dazu folgt.
LG anfieta
dieser Gratin schmeckt sehr gut. Ich habe ihn schon öfters gemacht. Dieses mal zusätzlich mit Zwiebel und Peperoni. Könnte mir auch noch gut schwarze Oliven dazu vorstellen. Sehr schnell zubereitet. Dazu gab es ein Baguette mit Kräuterbutter.
Danke für das schöne Rezept. Bild dazu folgt.
LG anfieta
Sohn_der_Quelle 
sagt:
sagt: 14.07.2010 14:50
Hallo Sonnenblümchen, dein Auflauf ist wirklich ganz wahnsinnig lecker! Den gab es bei uns am Wochenende und wir waren alle begeistert. Für vier Personen war die Menge deswegen fast zu wenig. ;-) Mit Knoblauch und Thymian... hmmmm, ausgezeichnet. Ganz herzlichen Dank und 5 Sterne für dein Rezept. Ich werde die Menge aber beim nächsten Mal etwas abändern und vllt noch Kartoffeln ran tun. Vielleicht schmeckt das auch. Gruß Kai
MarcHage 
sagt:
sagt: 30.07.2010 14:15
Hallo,
wir waren auch von dem Auflauf begeistert, war sehr lecker. Da ich nicht genug Feta-Käse hatte, habe ich noch Mozzarella genommen und abwechselnd mit Feta und Mozzarella geschichtet.
Eignet sich gut als leichtes Gericht im Sommer, und als Grillbeilage ist das Ganze auch für 4 Personen ausreichend.
Viele Grüße, Marc
wir waren auch von dem Auflauf begeistert, war sehr lecker. Da ich nicht genug Feta-Käse hatte, habe ich noch Mozzarella genommen und abwechselnd mit Feta und Mozzarella geschichtet.
Eignet sich gut als leichtes Gericht im Sommer, und als Grillbeilage ist das Ganze auch für 4 Personen ausreichend.
Viele Grüße, Marc
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