Henglein
Rama Cremefine
| Apfeltraum
| 200 g | Löffelbiskuits |
| 5 EL | Rum oder Cognac |
| 1 Glas | Apfelmus |
| 2 Pck. | Sahne |
| 1 Pck. | Frischkäse |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 100 g | Zucker |
| Zucker | |
| Zimt | |
| Kakaopulver |
Zubereitung
Die Löffelbiskuits mehrfach durchbrechen und in eine Form füllen. Darauf den Rum/Cognac verteilen (wenn Kinder mitessen geht auch Apfelsaft). Darauf dann das Apfelmus. Die Sahne mit 100 g Zucker und Vanillezucker steif schlagen, den Frischkäse unterheben. Auf das Apfelmus geben. Zucker und Zimt nach Belieben mischen (lieber etwas mehr Zimt) und auf die Sahne geben. Zum Schluss den Kakao durch ein Sieb ziemlich dick auftragen. Im Kühlschrank ca. 30 Min. kühl stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
sunnygoe 
sagt:
sagt: 07.05.2004 10:06
Das hört sich super an. Ich habe schon einmal den Hessischen Apfeltraum aus der Datenbank gemacht, der war schon klasse, aber mit dem Frischkäse schmeckt das sicher auch lecker. Werde ich bei nächster Gelegenheit probieren.
lg
sunnygoe
lg
sunnygoe
cookinberlin100 
sagt:
sagt: 23.05.2004 15:44
hört sich ja lecker an...
muss ich gleich mal ausprobieren..
lg
c.i.b.
muss ich gleich mal ausprobieren..
lg
c.i.b.
shivalesen 
sagt:
sagt: 01.08.2004 14:58
Ein tolles und sehr leckeres Rezept.
Ich habe statt Frischkäse jedoch Magerquark genommen und etwas weniger Sahne und das Ganze über Nacht im Kühlschrank gestellt. Am nächsten Tag gab es das statt Schlagsahne auf einem Apfelkuchen. Superlecker.
Als Sahneersatz schmeckt es auch auf Vanilleeis sehr lecker.
Immer wieder. Danke für dieses Rezept.
LG
shiva
Ich habe statt Frischkäse jedoch Magerquark genommen und etwas weniger Sahne und das Ganze über Nacht im Kühlschrank gestellt. Am nächsten Tag gab es das statt Schlagsahne auf einem Apfelkuchen. Superlecker.
Als Sahneersatz schmeckt es auch auf Vanilleeis sehr lecker.
Immer wieder. Danke für dieses Rezept.
LG
shiva
Katie
sagt:
sagt: 02.08.2004 09:43
Hallo Shivalesen,
freut mich, dass es Dir geschmeckt hast....aber ganz verstehe ich Deinen Kommentar nicht. Du hast den Apfeltraum als Ersatz für Schlagsahne benutzt ?? Das kann ich nicht nachvollziehen...
Gruessle
Katie
freut mich, dass es Dir geschmeckt hast....aber ganz verstehe ich Deinen Kommentar nicht. Du hast den Apfeltraum als Ersatz für Schlagsahne benutzt ?? Das kann ich nicht nachvollziehen...
Gruessle
Katie
Sinilga
sagt:
sagt: 30.08.2004 15:09
Lecker! Eine fruchtig leckere Abwechslung zum Tiramisu. Mache ich jetzt bestimmt öfters!
Danke fürs Rezept!
Danke fürs Rezept!
monpticha
sagt:
sagt: 08.09.2004 12:55
Ein ganz leckerer Nachtisch, zu dem ich auch meistens Quark benutze. Mit Frischkäse schmeckt es wunderbar, hat allerdings auch mehr Fett.
Den Beitrag von Shiva verstehe ich so: sie hat wohl die Löffelbiskuits und wahrscheinlich auch das Apfelmus weggelassen und nur die Magerquark-Sahne-Creme anstelle von Schlagsahne verwendet.
Den Beitrag von Shiva verstehe ich so: sie hat wohl die Löffelbiskuits und wahrscheinlich auch das Apfelmus weggelassen und nur die Magerquark-Sahne-Creme anstelle von Schlagsahne verwendet.
Katie
sagt:
sagt: 09.09.2004 14:21
Achso...ist ja auch eine Idee....werde ich auch mal probieren.
Gruessle
Katie
Gruessle
Katie
lilith84
sagt:
sagt: 15.01.2005 15:49
also die creme ist mir von der masse her viel zu viel... da wird einem ja schlecht mit soviel schlag...
ich würd das auch eher für 12 personen als für 6 nehmen, da man nicht viel davon essen kann...
und aufpassen dass das apfelmus richtig fest ist, sonst schwimmt alles davon
ich würd das auch eher für 12 personen als für 6 nehmen, da man nicht viel davon essen kann...
und aufpassen dass das apfelmus richtig fest ist, sonst schwimmt alles davon
Katie
sagt:
sagt: 17.01.2005 10:30
Hallo lilith,
wir nehmen immer das Odenwald Apfelmus. Das ist eigentlich nicht fest...Du brauchst ja auch noch die Flüssigkeit vom Apfelmus, um die Löffelbiquits weich zu bekommen. Bei uns ist noch nie etwas davon geschwommen. Man sollte es aber nicht gleich nach dem Zubereiten essen...je länger es ziehen kann desto besser schmeckt es.
Gruss
Katie
wir nehmen immer das Odenwald Apfelmus. Das ist eigentlich nicht fest...Du brauchst ja auch noch die Flüssigkeit vom Apfelmus, um die Löffelbiquits weich zu bekommen. Bei uns ist noch nie etwas davon geschwommen. Man sollte es aber nicht gleich nach dem Zubereiten essen...je länger es ziehen kann desto besser schmeckt es.
Gruss
Katie
lilith84
sagt:
sagt: 17.01.2005 17:07
ich hab das apfelmus selber gemacht, darum war es etwas flüssiger... das nächste mal nehm ich einfach mehr maisstärke....
ist übrigens toll angekommen. alle waren begeistert!
ist übrigens toll angekommen. alle waren begeistert!
nafreede
sagt:
sagt: 12.05.2005 13:26
Seeehhhrrr lecker und suuuper einfach! Einfach ein Traum! :o)
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LG
Katie
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