Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Cocktailtomaten
24 Appetithäppchen
| 24 | Tomate(n) (Cocktailtomaten) |
| 35 g | Oliven, schwarze |
| 1 | Sardellenfilet(s) |
| 1 | Knoblauchzehe(n), fein gehackt |
| 1 TL | Olivenöl |
| 2 TL | Petersilie, gehackt |
| ¼ TL | Salz (Zwiebelsalz) |
| 1 Schuss | Worcestersauce |
| Pfeffer, frisch gemahlener |
Zubereitung
Eine ca. 0,5 cm dicke Scheibe von der Unterseite der Tomate wegschneiden und als Deckelchen für später aufbewahren. Mit einem kleinen Messer oder einem Löffel, das Innere der Tomate entfernen. Beiseite stellen.
Oliven, Sardellenfilet und Knoblauch fein hacken und vermengen. Restliche Bestandteile unterrühren.
Jede Tomate wird mit einem TL der Olivenmischung gefüllt. Deckelchen aufsetzen und servieren.
Variation der Füllung: gefüllte Oliven verwenden und einen El geriebenen Parmesankäse zugeben!
Oliven, Sardellenfilet und Knoblauch fein hacken und vermengen. Restliche Bestandteile unterrühren.
Jede Tomate wird mit einem TL der Olivenmischung gefüllt. Deckelchen aufsetzen und servieren.
Variation der Füllung: gefüllte Oliven verwenden und einen El geriebenen Parmesankäse zugeben!
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Werde ich jetzt öfters mal auf dem abendbrottisch stehen haben !
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