Gefüllte Cocktailtomaten

24 Appetithäppchen

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

24	Tomate(n) (Cocktailtomaten)
35 g	Oliven, schwarze
1	Sardellenfilet(s)
1	Knoblauchzehe(n), fein gehackt
1 TL	Olivenöl
2 TL	Petersilie, gehackt
¹/₄ TL	Salz (Zwiebelsalz)
1 Schuss	Worcestersauce
	Pfeffer, frisch gemahlener

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Eine ca. 0,5 cm dicke Scheibe von der Unterseite der Tomate wegschneiden und als Deckelchen für später aufbewahren. Mit einem kleinen Messer oder einem Löffel, das Innere der Tomate entfernen. Beiseite stellen.
Oliven, Sardellenfilet und Knoblauch fein hacken und vermengen. Restliche Bestandteile unterrühren.
Jede Tomate wird mit einem TL der Olivenmischung gefüllt. Deckelchen aufsetzen und servieren.
Variation der Füllung: gefüllte Oliven verwenden und einen El geriebenen Parmesankäse zugeben!

Kommentare anderer Nutzer

finchen0910

31.01.2008 13:01 Uhr

Habe die Tomaten nach gemacht und muss sagen , sehr lecker _----jam jam !!!!

Werde ich jetzt öfters mal auf dem abendbrottisch stehen haben !

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.