Henglein
Rama Cremefine
| Irish Cream Zupfkuchen a la floo
Zupfkuchenteammitglied....
)
| 125 g | Butter |
| 110 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 200 g | Mehl |
| 20 g | Kakaopulver, (den starken zum Backen) |
| 3 EL | Kaffeepulver, (instant) |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| Für die Füllung: | |
| 125 g | Butter, flüssige (abgekühlt) |
| 120 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 500 g | Frischkäse (0,2% Fett) |
| 250 g | Joghurt |
| 1 Pck. | Puddingpulver |
| 5 EL | Whiskey |
| 100 g | Schokostreusel, (zartherb) |
Zubereitung
Teigzutaten gut miteinander verkneten und dann 2/3 in eine gefettete Springform auf den Boden verteilen & am Rand (ca. 2 cm hoch).
Für die Füllung alle Zutaten verrühren & in die Springform auf den Boden geben. Dann den restlichen Teig auf die Füllung zupfen.
Bei 160 °C Umluft ca. 65 Min backen.
Gut auskühlen lassen! Auch im Kühlschrank!
Für die Füllung alle Zutaten verrühren & in die Springform auf den Boden geben. Dann den restlichen Teig auf die Füllung zupfen.
Bei 160 °C Umluft ca. 65 Min backen.
Gut auskühlen lassen! Auch im Kühlschrank!
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Kommentare anderer Nutzer
baerbelchen 
sagt:
sagt: 09.09.2006 22:40
Schmeckt leicht und luftig - und ist vor allen Dingen schnell und einfach vorzubereiten.
LG baerbelchen
LG baerbelchen
rudiminator 
sagt:
sagt: 07.01.2007 15:45
Absolut unkompliziert zu machen und dabei sehr lecker. Mache ich bald mal wieder! Das nächste Mal nehme ich allerdings einen Löffel Kaffee weniger, ansonsten nur zu empfehlen!
LG Christian
LG Christian
06.04.2007 08:44
Hallo,
Super-einfache Herstellung, tolles Ergebnis. Den werde ich nun öfter backen.
Lg dagli
Super-einfache Herstellung, tolles Ergebnis. Den werde ich nun öfter backen.
Lg dagli
kaffeebrusselise 
sagt:
sagt: 15.04.2007 21:31
Hallo floo,
kann man den Instant Kaffee auch durch was anderes ersetzen, z.B. Cappuccino-Pulver, oder vielleicht kalten Kaffee?
Gruß kaffeebrusselise
kann man den Instant Kaffee auch durch was anderes ersetzen, z.B. Cappuccino-Pulver, oder vielleicht kalten Kaffee?
Gruß kaffeebrusselise
floo 
sagt:
sagt: 16.04.2007 12:09
MasterKeks
sagt:
sagt: 26.06.2009 11:25
Was für einen Whiskey sollte man für den Kuchen nehmen? Irischen? Schottischen? Amerikanischen?
floo
sagt:
sagt: 26.06.2009 13:34
MasterKeks
sagt:
sagt: 17.03.2012 14:55
Sorry für die dämliche Frage; wenn im Namen des Kuchens etwas von "Irish" steht, hätte man sich die Antwort wohl auch denken können... Habe ihn jetzt jedenfalls mit Jameson gebacken und fand den so unglaublich lecker! Sowohl der Boden als auch die Füllung! Letztere schmeckte herrlich cremig, dabei trotzdem nicht so schwer wie manch anderer Kuchen!
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Das letzte mal habe ich alle Zutaten verdoppelt und den Kuchen als Belchkuchen gebacken. War total lecker!
LG!
bross
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