Henglein
Rama Cremefine
| Pfirsichlasagne
| 1 Pck. | Blätterteig |
| 250 g | Crème fraîche |
| 1 Dose/n | Pfirsich(e) |
| 1 | Ei(er) |
| etwas | Rohrzucker |
| etwas | Süßstoff |
| Butter für die Form | |
| Mehl für die Form |
Zubereitung
Ein leckeres Rezept, auch für größere Feiern geeignet.
Creme fraiche mit dem Ei glattrühren und nach Geschmack mit Süßstoff süßen.
Schichtweise den Blätterteig in eine gefettete und bemehlte Form geben, mit der Creme fraiche und den in Scheiben geschnittenen Pfirsichen.
Backen bei 160°C etwa 15 Minuten, bis die Masse gebunden ist-
Zum Schluss, kurz vor dem Anrichten, den Rohrzucker aufstreuen und Abflämmen, oder wer keinen Brenner dafür hat, kurz vor dem Backende mit Zucker bestreuen.
Creme fraiche mit dem Ei glattrühren und nach Geschmack mit Süßstoff süßen.
Schichtweise den Blätterteig in eine gefettete und bemehlte Form geben, mit der Creme fraiche und den in Scheiben geschnittenen Pfirsichen.
Backen bei 160°C etwa 15 Minuten, bis die Masse gebunden ist-
Zum Schluss, kurz vor dem Anrichten, den Rohrzucker aufstreuen und Abflämmen, oder wer keinen Brenner dafür hat, kurz vor dem Backende mit Zucker bestreuen.
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