10 Minuten - Kekse



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Zutaten für Portionen

200 g Butter oder Margarine
200 g Mehl
6 EL Schmand
2 EL Zucker
  Salz
  Für die Füllung:
½ Tasse/n Marmelade, nach Geschmack

Zubereitung

Aus Zutaten einen Teig herstellen. 1 Stunde kühlen.
Ca. 3 mm dick ausrollen und in Vierecke ca. 8 cm schneiden. Füllung drauf geben und von einer Ecke aufrollen. Bei 200° C ca. 30 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.07.06
Rezept-Statistiken: 206.548 (134)* gelesen
373 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

irina Hendlgriller


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50 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

NicoleKo Kartoffelschäler sagt:  
23.08.2006 09:50
Der Teig ist viel zu flüßig.
Und viel zu wenig Zucker.
Schlechtes Rezept

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rinnie_chan Tellerwäscher sagt:  
15.07.2008 12:52
Man könne sich auch anders ausdrücken bzw. sowas in eine hilfreiche Kritik umwandeln!!

Die Kekse waren sehr gut, schnell und lecker :)

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oldi Tellerwäscher sagt:  
18.11.2006 19:33
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Der Teig war in Ordnung und die Kekse haben sehr gut geschmeckt.
Den Teig habe ich 2 Stunden in den Kühlschrank gestellt.
Gruss Oldi

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Fifine Tellerwäscher sagt:  
03.12.2006 16:21
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Suuuperleckere Plätzchen! Ich habe wohl etwas Zucker zugegeben, aber ansonsten klasse!
Man kann auch die Form noch verändern, z.B. kleine Kügelchen formen und dann eine Mulde hereindrücken in die man dann die Marmelade füllt!
Grüsse Fifine

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Tanfana Kartoffelschäler sagt:  
07.12.2006 13:16
Und warum heissen die nun 10 Minuten-Kekse?
Bei 1,5 Stunden kühlen/backen + ca 30 Minuten Teig machen und ausstechen..

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esra4 Kaltmamsell sagt:  
20.12.2006 18:27
schmecken lecker, ich habe Kügelchen geformt und Marmelade reingefüllt, aber trotzdem frage ich mich auch... warum der Name 10 min. Kekse?
LG Sabine

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irina Hendlgriller sagt:  
20.12.2006 20:46
Hallo.

Ich habe das Rezept von einer Bekannten bekommen. Warum sie nun 10 Minuten Kekse heißen weiß ich auch nicht. Tut mir Leid.

Gruß Irina

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black-Isis Tellerwäscher sagt:  
22.12.2006 00:35
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na...
wahrscheinlich heißen sie so, weil sie
innerhalb von 10 minuten aufgegessen sind!!
10-minuten- lebensdauer-bevor-alle-aufgegessen-sind-kekse...wäre ja ein seeehr langer name...für kekse...

*grübel*

^.^
gruß, die *ISIS*

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amelie123 Küchenjunge sagt:  
12.04.2007 14:15
Hallo!
Hört sich gut an aber was ist Schmand?
Noch nie gehört...

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JuliaHusmann  Küchenjunge sagt:  
04.05.2007 17:20
Schmand ist so ein Mittelding aus saurer Sahne und Creme Fraiche, hat 24% Fettanteil und steht im Kühlregal neben der sauren Sahne meistens...

Ist ziemlich dicklich in der Konsistenz.

LG

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guma Smutje sagt:  
09.05.2007 14:56
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Hallo

Ich habe deine Kekse vor ein paar Tagen gemacht. Ich habe Dinkelvollkornmehl genommen und eine Mandelfüllung gemacht. Mir haben sie sehr gut geschmeckt. Der Teig mit dem Schmant hat teilweise wie Blätterteig ausgeschaut wenn man hineingebissen hat, echt super.

Mein Teig war auch recht "flüssig" aber wenn man ihn 2 Stunden im Kühlschrank lässt kann man ihn super verarbeiten. Er war zwar immer noch recht weich und hat beim Auswalken sehr viel Mehl gebraucht, aber das stört nicht und es schmeckt super.

Mandelfüllung ist nicht unbedingt zu empfehlen da es eine eher trockene Angelegenheit wird, aber ich habe versucht eine so Trennkost geeignete Methode zu finden wie möglich und da durfte ich halt keine Marmelade verwenden. Aber mir haben sie geschmeckt und das ist das wichtigste.

Danke für das Rezept es gibt 4 Sterne von mir

lg guma

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Lilly-Marlen Küchenjunge sagt:  
19.06.2007 00:26
Hallo!
Die Kekse schmecken zwar ganz gut. Aber haben ohne Ende Kallorien!!!
Der Teig hat es in sich!

LG Lilly-Marlen

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Vikie Tellerwäscher sagt:  
04.10.2007 18:03
Super gut! Man kann aber auch danach Schokolade darauf_schmieren:)

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Inessi Küchenjunge sagt:  
20.11.2007 20:47
Ich hab das Rezept umgewandelt - statt normeles Mehl Vollkornmehl genommen und den Zucker durch Honig ersetzt - die Plätzchen haben echt lecker geschmeckt! Nur der teig ließ sich besch.... verarbeiten. (Lag bestimmt am HOnig?!)

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Bigbatsch Tellerwäscher sagt:  
02.04.2008 19:50
Ich weiß jetzt, warum sie 10 Minuten-Kekse heißen... also wegen der Zubereitungsdauer heißen sie nicht so...

...aber sie waren in 10 Minuten weggefuttert ;)))

Danke für das schöne Rezept

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irina Hendlgriller sagt:  
15.07.2008 21:13
Wenn der Teig zu flüssig ist bitte etwas mehr Mehl dazugeben. Mann kann die Kekse (wem sie nicht süß genug sind) in Zucker Wälzen.

Gruß irina

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suuuny Küchenjunge sagt:  
10.02.2009 19:38
Ich habe die Kekse heute gemacht.Habe noch mit Mehl bearbeitet und sie als Herzen ausgestochen.

Waren in 10 Minuten gebacken und schmecken lecker.

Ich mag sie nicht so süß.

LG Sunny

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DirkF240780 Küchenjunge sagt:  
11.03.2010 16:12
aha.. ohne Füllung sind die Kekse in 10 min fertig..
da ist die Lösung:D

hört sich sehr lecker an.

LG Dirk ;)

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