Käsekuchen ohne Boden



Zutaten für Portionen

1000 g Quark (Magerstufe)
150 g Mehl
Ei(er)
50 g Stärkemehl
3 Tropfen Aroma (Zitronen)
1 Tüte/n Puddingpulver (Vanille)
1 Prise Salz für den Pudding
150 g Zucker, davon 3 EL für den Pudding
3 EL Milch für den Pudding

Zubereitung

Zutaten mischen, aber nicht zu lange. Pudding nach Vorschrift kochen und noch heiß unter die Teigmasse geben und (nicht zu lange) glatt vermischen.

Bei 180 Grad Mittelschiene Gas 50 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.07.08
Rezept-Statistiken: 7.588 (24)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

brunella Kartoffelschäler


Mitglied seit 20.03.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Shira49 Kartoffelschäler sagt:  
30.03.2009 11:02
Hallo Brunella,

ich wollte deinen Käsekuchen backen. Du schreibst, den Pudding nach Vorschrift zubereiten. Aber ich kann doch keinen Pudding in 3 Esslöffel Milch kochen. Kann es sein, das du die Milch vergessen hast aufzuschreiben, oder habe ich was falsch verstanden.



LG Shira

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