Henglein
Rama Cremefine
| Scharfe Honigsauce
schnell und pikant
| 3 EL | Honig, flüssiger |
| 300 g | Tomatenketchup |
| 3 EL | Essig (Obstessig) |
| 1 EL | Zitronenmelisse, fein gehackte |
| 1 EL | Schnittlauch in Röllchen |
| 2 | Knoblauchzehe(n), fein gehackte |
| 2 | rote Peperoni, fein gehackte |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 EL | Petersilie, fein gehackte |
| ½ TL | Currypulver |
Zubereitung
Den Honig zusammen mit dem Tomatenketchup und dem Obstessig
in einer Schüssel verrühren.
Kräuter, Knoblauch und Peperoni hinzufügen und alles gut vermischen.
Die Sauce mit den Gewürzen abschmecken.
in einer Schüssel verrühren.
Kräuter, Knoblauch und Peperoni hinzufügen und alles gut vermischen.
Die Sauce mit den Gewürzen abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
Sabinesxm 
sagt:
sagt: 13.03.2007 17:51
Ich liebe diese Sauce.
Habe nur die Zitronenmelisse weglassen muessen, weil es die auf unserem Inselchen nicht gibt.
Gibts ab jetzt zu allem gegrillten und vor allem zum Fondue!
Habe nur die Zitronenmelisse weglassen muessen, weil es die auf unserem Inselchen nicht gibt.
Gibts ab jetzt zu allem gegrillten und vor allem zum Fondue!
29.12.2007 06:59
Hallo Nadchja,
acht verschiedene Saucen habe ich zum Fondue hausgemacht und zum ersten mal ausprobiert. Davon waren zwei meine Lieblingssaucen.
Deine Honigsauce gehörte dazu! :-)
Meine Familie fand sie ebenfalls sehr lecker und bat um Wiederholung in der Grillsaison. Gerne komme ich diesem Wunsch nach. ;-)
Liebe Grüße
Lisa
acht verschiedene Saucen habe ich zum Fondue hausgemacht und zum ersten mal ausprobiert. Davon waren zwei meine Lieblingssaucen.
Deine Honigsauce gehörte dazu! :-)
Meine Familie fand sie ebenfalls sehr lecker und bat um Wiederholung in der Grillsaison. Gerne komme ich diesem Wunsch nach. ;-)
Liebe Grüße
Lisa
Gefroren
sagt:
sagt: 31.12.2007 15:15
Habe den Essig weggelassen, weil der Tomatenketchup ansich schon sehr essiglastig war. War mir nicht scharf genug also hab ich noch gemahlene Chilischoten reingemacht. Passt gut zum gegrillten Fleisch.
kamikazekocher
sagt:
sagt: 02.01.2008 12:42
Hallo, habe die Soße zu einer Silvester-Einladung mitgenommen - sie kam super an!!!!
Leider hatte ich keine Zitronenmelisse, aber das hat überhaupt nicht gestört....Ich kann die Soße nur empfehlen, auch weil sie superleicht und superschnell zu machen ist. Danke für dieses tolle Rezept!!
Helga
Leider hatte ich keine Zitronenmelisse, aber das hat überhaupt nicht gestört....Ich kann die Soße nur empfehlen, auch weil sie superleicht und superschnell zu machen ist. Danke für dieses tolle Rezept!!
Helga
04.04.2008 15:53
Hallo,
diese Soße ist momentan auf unseren Geburtstagen der Renner, schmeckt einfach klasse....egal, ob einfach pur als Dip mit Baguette oder zum Schweinehals aus dem Backofen, superlecker.
Grüßle M.
diese Soße ist momentan auf unseren Geburtstagen der Renner, schmeckt einfach klasse....egal, ob einfach pur als Dip mit Baguette oder zum Schweinehals aus dem Backofen, superlecker.
Grüßle M.
05.04.2011 10:20
Erster Grilltag in diesem Jahr ein voller Erfolg, nicht zuletzt Dank Deiner Sauce. Für mich perfekt und daher 5Sternchen.
LG carodelphin
LG carodelphin
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Das soll nicht abwertend sein, aber ist halt auch nicht`s besonderes. Trotzdem würde ich den Dip für Grillfeten wieder verwenden.
Statt Sambal Oelek kann man auch andere scharfe Soßen verwenden. Habaneros in jeder Art tun dieser Grillsoße gut!
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