Henglein
Rama Cremefine
| Schweinefilet im Mantel
| 1 | Schweinefilet |
| 1 Pkt. | Schinken, Schwarzwälder |
| 3 Tüte/n | Sauce (Pfeffersauce) |
| 4 Becher | Sahne |
Zubereitung
Schweinefilet in dicke Scheiben schneiden und jedes Stück mit einer Scheibe Schwarzwälder Schinken umwickeln. Alles in eine Auflaufform setzen. 3 Tüten Pfeffersauce mit 3-4 Bechern Sahne verrühren, über das Fleisch gießen. Im Kühlschrank über Nacht ziehen lassen; am nächsten Tag im Backofen bei 160 Grad 1 Stunde backen.
Beilage Baguette oder Kroketten.
Beilage Baguette oder Kroketten.
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Kommentare anderer Nutzer
kallemaus 
sagt:
sagt: 05.11.2004 21:57
Wowwww, 4 Becher Sahne? Schmeckt bestimmt gut, aber kann man es vielleicht ein wenig schlanker machen? Wird aber trotzdem bald ausprobiert. LG Kallemaus
kallemaus
sagt:
sagt: 19.03.2005 17:13
Habe es nun endlich ausprobiert. Legggger!!!! Habe allerding die Hälfte der Sahne durch "Rama Culinaria" ersetzt. Wirklich einfach und schnell gemacht. Danke für das schöne Rezept.
Tinka 
sagt:
sagt: 18.07.2005 19:06
Wirklich sehr lecker aber auch seeeehr mächtig!
1 Becher Sahne p.p. ist schon heftig. Rama gibt es hier in den Niederlanden nicht, kann man da wohl auch Milch nehmen???
1 Becher Sahne p.p. ist schon heftig. Rama gibt es hier in den Niederlanden nicht, kann man da wohl auch Milch nehmen???
ccsu
sagt:
sagt: 24.01.2006 20:53
Das Rezept ist super, einfach zuzubereiten und schmeckt hervorragend. Für die Kinder habe ich allerdings keine Pfeffersoße, sondern Champignonrahmsoße genommen. Schmeckt genauso super. Wirklich zu empfehlen. Auch bei Gästen. Ich war skeptisch, aber bin eines besseren belehrt worden. Weihnachten war gerettet.
taliska
sagt:
sagt: 17.02.2006 18:08
Mmmmhhhhh...himmlisch....damit ich es öfter machen kann und es nicht an die Hüften geht werde ich das nächste mal drin baden ...hmmmm...
kommissarinrosa
sagt:
sagt: 12.11.2006 12:33
Ich kenne das Rezept und ich bereite es immer gerne für unsere Gäste zu. Läßt sich wunderbar am Vortag vorbereiten und es schmeckt allen sehr gut!
Revange 
sagt:
sagt: 06.12.2008 18:32
Hallo! Mmmmh. Es schmeckte wirklich lecker. Ich habe es heute gekocht, aber auch wegen den Kindern nicht mit Pfeffersoße sondern mit dunkler Bratensoße von Gefro. Dazu hatte ich Spätzle und Chinakohlsalat mit Mandarinen. Sehr empfehlenswert. Viele Grüße
mausbaer15
sagt:
sagt: 31.03.2011 08:55
Hallo,
super einfaches Rezept und soooo lecker.
Man kann auch noch einige Pfefferkörner extra dazu geben, wer mag.
Ich habe diese Rezept auch schon mit einer Champignonrahmsauce zubereitet, da nicht jeder auf Pfeffersauce steht.
Werde es morgen wieder für meine Gäste kochen, dazu gibt es gemischten grünen Salat mit Knobi Sauce und verschieden Baguette Brote und leckeren Nachtisch von meinem 12 jährigen Sohn gemacht...Hiimbeertraum!!
Ganz liebe Grüsse
Mausbaer15
super einfaches Rezept und soooo lecker.
Man kann auch noch einige Pfefferkörner extra dazu geben, wer mag.
Ich habe diese Rezept auch schon mit einer Champignonrahmsauce zubereitet, da nicht jeder auf Pfeffersauce steht.
Werde es morgen wieder für meine Gäste kochen, dazu gibt es gemischten grünen Salat mit Knobi Sauce und verschieden Baguette Brote und leckeren Nachtisch von meinem 12 jährigen Sohn gemacht...Hiimbeertraum!!
Ganz liebe Grüsse
Mausbaer15
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