Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeerkuchen
)
| 4 | Ei(er) |
| 200 g | Mehl |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ½ TL | Backpulver |
| Für den Belag: | |
| 500 g | Erdbeeren |
| 1 Pck. | Tortenguss, roter |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
| Fett für die Form | |
| Paniermehl für die Form |
Zubereitung
Eier mit Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und so lange schaumig schlagen, bis die Masse ein wenig Luftblasen wirft. Das Mehl sieben, mit Backpulver mischen und dann vorsichtig mit einem Schneebesen unter die Eiermasse heben.
Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Eine Obstbodenform von 28 cm Durchmesser einfetten und mit Paniermehl ausstreuen. Teig hineingeben und auf mittlerer Schiene ca. 10-15 Min. backen (Stäbchenprobe machen). Der Boden sollte goldgelb braun sein.
Erdbeeren waschen und in Hälften schneiden. Sahnefest auf dem Boden verteilen und Erdbeeren darauf geben. Tortenguss nach Packungsanleitung kochen und auf den Erdbeerkuchen geben.
Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Eine Obstbodenform von 28 cm Durchmesser einfetten und mit Paniermehl ausstreuen. Teig hineingeben und auf mittlerer Schiene ca. 10-15 Min. backen (Stäbchenprobe machen). Der Boden sollte goldgelb braun sein.
Erdbeeren waschen und in Hälften schneiden. Sahnefest auf dem Boden verteilen und Erdbeeren darauf geben. Tortenguss nach Packungsanleitung kochen und auf den Erdbeerkuchen geben.
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Kommentare anderer Nutzer
suesse81 
sagt:
sagt: 27.05.2007 20:20
Katinka210 
sagt:
sagt: 05.06.2007 13:28
Hilfreicher Kommentar:
Sehr leckerer Erdbeerkuchen! Wir lieben es ja wenn man zwischen Boden und Erdbeeren noch Vanillepudding hat. Das schmeckt sehr frisch und ist nur zu empfehlen!
*jam*jam*
Lg
Katinka
*jam*jam*
Lg
Katinka
lehnchen87 
sagt:
sagt: 06.08.2011 16:38
XxSahnetortexX 
sagt:
sagt: 12.06.2007 17:29
In der Erdbeersaison gibts den mind. 1x die Woche.
Wir machen immer Vanillepudding unter die Beeren.
LG Antje
Wir machen immer Vanillepudding unter die Beeren.
LG Antje
jzillikens 
sagt:
sagt: 25.08.2009 18:38
anne136 
sagt:
sagt: 13.06.2007 21:41
Hilfreicher Kommentar:
Habe den Kuchen heute anläßlich meines Geburtstages für die Kollegen gebacken und er hat ihnen super geschmeckt, ich habe auf jeden Fall kein Stück mehr zum Probieren bekommen. Super einfach und lecker, ich habe die eineinhalbfache Menge genommen und gleich ein Blech gebacken.
Danke für das leckere Rezept!
Danke für das leckere Rezept!
paulche03
sagt:
sagt: 15.05.2008 10:30
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Ich hab den Kuchen jetzt schon ein paarmal gebacken und er ist bei meiner Familie und Gästen super angekommen!!! Super lecker!!!! Sehr schnell zubereitet und genauso schnell gegessen!!! Der Boden ist auch am nächsten Tag nicht durchgeweicht!! Ich kann dieses Rezept zu 100% empfehlen und von mir gibts 5*!! Danke für das Rezept!!
LG Tina
Ich hab den Kuchen jetzt schon ein paarmal gebacken und er ist bei meiner Familie und Gästen super angekommen!!! Super lecker!!!! Sehr schnell zubereitet und genauso schnell gegessen!!! Der Boden ist auch am nächsten Tag nicht durchgeweicht!! Ich kann dieses Rezept zu 100% empfehlen und von mir gibts 5*!! Danke für das Rezept!!
LG Tina
Ice-kaffe
sagt:
sagt: 21.05.2008 17:09
So schnell und auch noch billig. Danke für das tolle Rezept. Mfg Ice-Kaffe
lachende_Ente
sagt:
sagt: 17.06.2008 18:13
hallo
ich habe eine frage.. ihr macht dass mit vanillepudding unter den Erdbeeren? wie geht das genau? ich will den kuchen gleich ausprobiern!! :)
lg
Steffi
ich habe eine frage.. ihr macht dass mit vanillepudding unter den Erdbeeren? wie geht das genau? ich will den kuchen gleich ausprobiern!! :)
lg
Steffi
jzillikens
sagt:
sagt: 25.08.2009 18:51
Hallo Steffi,
nimm einfach einen Vanillepudding zum Rühren. Z. B. von Dr. Oetker, den ganz normal fertig machen und dann warm über den Boden gießen Früchte oben drauf und dann den Pudding erkalten lassen. Kannst du auch mit Mandarinen- oder Bananenkuchen machen.
Liebe Grüße
nimm einfach einen Vanillepudding zum Rühren. Z. B. von Dr. Oetker, den ganz normal fertig machen und dann warm über den Boden gießen Früchte oben drauf und dann den Pudding erkalten lassen. Kannst du auch mit Mandarinen- oder Bananenkuchen machen.
Liebe Grüße
playagrande 
sagt:
sagt: 21.06.2008 16:12
Hallo,
für meine Form hat der Boden 20 Minuten gebraucht. Die Konsistenz ist wunderbar, schön fluffig, wie ich es gerne mag. Allerdings ist er mir für meine Geschmack fast zu süß, ich werde beim nächsten mal weniger Zucker nehmen. Ansonsten hat alles wunderbar geklappt, vielen Dank für das Rezept!
Gruß Playagrande
für meine Form hat der Boden 20 Minuten gebraucht. Die Konsistenz ist wunderbar, schön fluffig, wie ich es gerne mag. Allerdings ist er mir für meine Geschmack fast zu süß, ich werde beim nächsten mal weniger Zucker nehmen. Ansonsten hat alles wunderbar geklappt, vielen Dank für das Rezept!
Gruß Playagrande
Sunny0007 
sagt:
sagt: 27.06.2008 12:52
Hallo, das Rezept ist spitze. Ich habe mich genau an die Vorgaben gehalten und empfehle das jedem guten Gewissens weiter ;-)
Der Kuchen hat uns allen gigantisch gut geschmeckt, der Teig war schön locker luftig und nicht so fest wie der, der Fertigböden. Das war nicht das letzte Mal, dass ich diesen Kuchen gebacken habe.
Vielen Dank dafür
Ps. Bild folgt
Der Kuchen hat uns allen gigantisch gut geschmeckt, der Teig war schön locker luftig und nicht so fest wie der, der Fertigböden. Das war nicht das letzte Mal, dass ich diesen Kuchen gebacken habe.
Vielen Dank dafür
Ps. Bild folgt
MA_RI_TA
sagt:
sagt: 06.05.2009 20:19
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe zum Geburtstag meines Freundes diesen Erdbeerkuchen gemacht und habe gestaunt wie schnell und einfach dieser Boden hinzubekommen war!
Das wird jetzt mein Standard Obstboden!
Das wird jetzt mein Standard Obstboden!
jasmiiin
sagt:
sagt: 22.05.2009 08:55
Hallo,
weiss jemand, warum man unter die Erdbeeren Sahnesteif macht? ôô
Und macht man auch Sahnesteif unter die Erdbeeren, wenn eine Puddingschicht auf dem Boden ist?
Dann werde ich den Kuchen auch mal zum Geburtstag ausprobieren!
Viele Grüsse und danke schon mal!!!
weiss jemand, warum man unter die Erdbeeren Sahnesteif macht? ôô
Und macht man auch Sahnesteif unter die Erdbeeren, wenn eine Puddingschicht auf dem Boden ist?
Dann werde ich den Kuchen auch mal zum Geburtstag ausprobieren!
Viele Grüsse und danke schon mal!!!
24.05.2009 14:13
Hallo Jasmin,
ich bin auch gerade dabei diesen Kuchen zu backen. Der Sahnesteif ist dafür da, dass der Kuchenboden durch die Erdbeeren nicht matschig wird. Aber wenn du eine Puddingschicht auf dem Boden hast, brauchst du den Sahnesteif nicht. So werde ich das nämlich auch machen :)
Grüße
missy-diamond
ich bin auch gerade dabei diesen Kuchen zu backen. Der Sahnesteif ist dafür da, dass der Kuchenboden durch die Erdbeeren nicht matschig wird. Aber wenn du eine Puddingschicht auf dem Boden hast, brauchst du den Sahnesteif nicht. So werde ich das nämlich auch machen :)
Grüße
missy-diamond
Momo-Maus
sagt:
sagt: 31.05.2009 12:31
Hallo,
ich bin begeistert von diesem Erdbeerkuchen. Sehr schnell gemacht und richtig lecker.
Ob mit oder ohne Vanillepudding, der Kuchen ist perfekt!
lg
momo
ich bin begeistert von diesem Erdbeerkuchen. Sehr schnell gemacht und richtig lecker.
Ob mit oder ohne Vanillepudding, der Kuchen ist perfekt!
lg
momo
Kochbackfee 
sagt:
sagt: 01.06.2009 12:16
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich bin total begeistert!Habe gestern die 1 1/2 fache Menge gemacht und ein Blech voll gemacht ,weil Erdbeerkuchen einen großen Suchtfaktor beinhaltet.Heute morgen habe ich dann schnell mit meiner Tochter Erdbeeren gepflückt,Pudding auf den Kuchen gestrichen reichlich Erdbeeren daraufgelegt Tortenguß darüber gegeben und fertig!Genial!Der Boden ist superfluffig die Küchenmaschine macht ihn wahrscheinlich noch fluffiger!Ich habe jetzt noch einen Tortenboden im Backofen,damit unser Sohn ,wenn er heute abend kommt,auch noch etwas Erdbeerkuchen bekommt!Ich denke diesen Bisquitteig werde ich auch mal für eine Rolle ausprobieren!
lg
kochbackfee
ich bin total begeistert!Habe gestern die 1 1/2 fache Menge gemacht und ein Blech voll gemacht ,weil Erdbeerkuchen einen großen Suchtfaktor beinhaltet.Heute morgen habe ich dann schnell mit meiner Tochter Erdbeeren gepflückt,Pudding auf den Kuchen gestrichen reichlich Erdbeeren daraufgelegt Tortenguß darüber gegeben und fertig!Genial!Der Boden ist superfluffig die Küchenmaschine macht ihn wahrscheinlich noch fluffiger!Ich habe jetzt noch einen Tortenboden im Backofen,damit unser Sohn ,wenn er heute abend kommt,auch noch etwas Erdbeerkuchen bekommt!Ich denke diesen Bisquitteig werde ich auch mal für eine Rolle ausprobieren!
lg
kochbackfee
laura3492
sagt:
sagt: 01.06.2009 14:42
Sehr guter Teig, spitze!
Mache ich jetzt öfters :)
Mache ich jetzt öfters :)
Anni21
sagt:
sagt: 03.06.2009 13:13
Super leckerer Kuchen, 5* gibts von mir :)!
Habe auch Vanillepudding unter die Früchte gemacht.
LG Anni
Habe auch Vanillepudding unter die Früchte gemacht.
LG Anni
Glitzerbarbie
sagt:
sagt: 06.06.2009 08:35
Besser geht's nicht, danke für dieses superleichte & extreeeeeeeem leckere Rezept!!! :-) Habs einmal mit und einmal ohne Pudding ausprobiert, beides schmeckte total gut und der Kuchen war ratzfatz weggefuttert. Werd ich ganz sicher wieder machen!
Ivonn
sagt:
sagt: 09.06.2009 12:15
Habe diesen Kuchen am WE gebacken und meine Familie war schwer begeistert , der Kuchen ist super einfach und sehr sehr lecker.
Ich habe auch Pudding genommen ( 250ml Milch und 1Pkg. Puddingpulver )
Backe den Kuchen bestimmt nochmal ( auch mit anderem Belag )
Ich habe auch Pudding genommen ( 250ml Milch und 1Pkg. Puddingpulver )
Backe den Kuchen bestimmt nochmal ( auch mit anderem Belag )
kleinerbaer4
sagt:
sagt: 11.06.2009 16:44
Man kann statt Vanillepudding auch Schokoladenpudding nehmen - das schmeckt auch recht gut.
Yantra-Arnica
sagt:
sagt: 13.06.2009 12:05
Hallo,
habe das Rezept grade ausprobiert! Habe allerdings Erdbeerpudding unter die Erbeeren gegeben und Erdbeerguss verwendet... :) Ist super einfach und wirklich schnell zubereitet. Ist glaub ich, mein erstes Rezept in welches kein Fett hineingegeben wird, passt perfekt zu meiner Diät ;) Sowas kann man sich auch mal gönnen...
Kann leider noch nichts über den Geschmack sagen....werde dann morgen berichten ;)
habe das Rezept grade ausprobiert! Habe allerdings Erdbeerpudding unter die Erbeeren gegeben und Erdbeerguss verwendet... :) Ist super einfach und wirklich schnell zubereitet. Ist glaub ich, mein erstes Rezept in welches kein Fett hineingegeben wird, passt perfekt zu meiner Diät ;) Sowas kann man sich auch mal gönnen...
Kann leider noch nichts über den Geschmack sagen....werde dann morgen berichten ;)
Kiralena
sagt:
sagt: 13.06.2009 22:42
Schneller und leckerer Kuchen.Der Geschmack mit Pudding und Erdbeeren ist echt sehr gut.Werde es nun öfters so machen.
LG
Kiralena
LG
Kiralena
c_astrum
sagt:
sagt: 17.06.2009 12:49
c_astrum
sagt:
sagt: 17.06.2009 12:50
Hallo,
ein Frage zu dem leckeren Rezept.
Wozu das Sahnesteif? Und habe ich das richtig verstanden? Man nimmt einfach das Sahnesteifpulver und verteilt es auf dem Boden. Also man macht keine Sahne oder rühert irgendwas an?
Danke im voraus Florian
ein Frage zu dem leckeren Rezept.
Wozu das Sahnesteif? Und habe ich das richtig verstanden? Man nimmt einfach das Sahnesteifpulver und verteilt es auf dem Boden. Also man macht keine Sahne oder rühert irgendwas an?
Danke im voraus Florian
jzillikens
sagt:
sagt: 25.08.2009 18:55
Hallo Florian,
wie Missy Diamond schon oben geschrieben hat:
Der Sahnesteif ist dafür da, dass der Kuchenboden durch die Erdbeeren nicht matschig wird. Aber wenn du eine Puddingschicht auf dem Boden hast, brauchst du den Sahnesteif nicht.
Also Sahnesteif einfach über den Boden verteilen.
Viel Erfolg!
wie Missy Diamond schon oben geschrieben hat:
Der Sahnesteif ist dafür da, dass der Kuchenboden durch die Erdbeeren nicht matschig wird. Aber wenn du eine Puddingschicht auf dem Boden hast, brauchst du den Sahnesteif nicht.
Also Sahnesteif einfach über den Boden verteilen.
Viel Erfolg!
felixgrau
sagt:
sagt: 22.06.2009 15:04
Hallo,
von Geschmack und Zubereitung her ist dieser Boden perfekt. Leider ist er aus meiner Obstbodenform nur sehr sehr schlecht herausgegangen und sieht jetzt dement sprechend aus. Beim nächsten Mal sollte ich wohl lieber eine Tortenbodenform mit abnehmbarem Rand anstelle der Obstbodenform benutzen. Oder gibt es da einen Trick? Gefettet und bestreut habe ich ihn.
Liebe Grüße
Petra
von Geschmack und Zubereitung her ist dieser Boden perfekt. Leider ist er aus meiner Obstbodenform nur sehr sehr schlecht herausgegangen und sieht jetzt dement sprechend aus. Beim nächsten Mal sollte ich wohl lieber eine Tortenbodenform mit abnehmbarem Rand anstelle der Obstbodenform benutzen. Oder gibt es da einen Trick? Gefettet und bestreut habe ich ihn.
Liebe Grüße
Petra
jzillikens
sagt:
sagt: 25.08.2009 18:56
KampfschneckeLa
sagt:
sagt: 04.07.2010 14:02
01.05.2011 18:51
Trollo01
sagt:
sagt: 08.10.2011 13:36
melli-luu
sagt:
sagt: 06.07.2009 22:07
Hallo,
ich habe dieses Rezept bereits 2x gebacken! Der Boden ist einfach super lecker!!!
Beim 1. Mal habe ich eine übliche Springform (28) genommen, da war der Boden sehr hoch, beim 2. Mal habe ich einfach die gleiche Menge Teig auf ein Backblech veteilt und ab in Ofen! War auch sehr gut, für meinen Geschmack sogar besser als der hohe Teig bei der Springform. Dieses Teigrezept werde ich jetzt nur noch für Obsttorten verwenden!
Also danke für das super Rezept! Daumen hoch!
LG
ich habe dieses Rezept bereits 2x gebacken! Der Boden ist einfach super lecker!!!
Beim 1. Mal habe ich eine übliche Springform (28) genommen, da war der Boden sehr hoch, beim 2. Mal habe ich einfach die gleiche Menge Teig auf ein Backblech veteilt und ab in Ofen! War auch sehr gut, für meinen Geschmack sogar besser als der hohe Teig bei der Springform. Dieses Teigrezept werde ich jetzt nur noch für Obsttorten verwenden!
Also danke für das super Rezept! Daumen hoch!
LG
Ayliinii
sagt:
sagt: 16.07.2009 11:08
Das ist ehrlich ein ganz tolles Rezept. Habe es auch sofort auprobiert. War wirklich leicht zu machen und sehr lecker.
Aber gestern habe ich auf Gastro.de eine Erdbeer-Mascarponecreme-Torte gefunden. War ganz neugierig und hab sie dann auch nach gemacht. Es lohn sich müsst ihr wirklich auch mal probieren. Hier das Rezept: http://www.gastro.de/rezepte/erdbeer_mascarponecreme_torte/103/
Aber gestern habe ich auf Gastro.de eine Erdbeer-Mascarponecreme-Torte gefunden. War ganz neugierig und hab sie dann auch nach gemacht. Es lohn sich müsst ihr wirklich auch mal probieren. Hier das Rezept: http://www.gastro.de/rezepte/erdbeer_mascarponecreme_torte/103/
cunheo
sagt:
sagt: 11.08.2009 19:36
Die Kuchen schmeckt. Nur der Boden ist ein bisschen hart, fand ich. Ist das wegen zu wenig Backpulver (nur 1/2 EL zu 200gr Mehl?
jzillikens
sagt:
sagt: 25.08.2009 18:57
neapolis
sagt:
sagt: 06.03.2010 11:39
Hallo
der erste Erdbeerkuchen heuer - nach Deinem Rezept !
Mein Mann ist begeistert- ich habe noch etwas Baking Soda für den Teig verwendet .
Boden war wungerbar fluffig.
Liebe Grüße
Neapolis
der erste Erdbeerkuchen heuer - nach Deinem Rezept !
Mein Mann ist begeistert- ich habe noch etwas Baking Soda für den Teig verwendet .
Boden war wungerbar fluffig.
Liebe Grüße
Neapolis
keks78
sagt:
sagt: 03.04.2010 14:27
Habe nach einem Rezept für einen Obstboden gesucht und bin dann bei deinem hängen geblieben.
Das Rezept ist wirklich klasse und so simpel. Habe ihn mit Pfirsichen und Mandarinchen belegt.
Das Rezept ist wirklich klasse und so simpel. Habe ihn mit Pfirsichen und Mandarinchen belegt.
Leonie3007
sagt:
sagt: 15.04.2010 07:21
Hallo,
bei uns gab es gestern diesen leckeren Erdbeerkuchen.
Es ist der leckerste Erdbeekuchen den wir je gegessen haben.
5***** für das tolle Rezept!
Liebe Grüße
Leonie3007
bei uns gab es gestern diesen leckeren Erdbeerkuchen.
Es ist der leckerste Erdbeekuchen den wir je gegessen haben.
5***** für das tolle Rezept!
Liebe Grüße
Leonie3007
Eulekocht
sagt:
sagt: 30.04.2010 20:35
....ich habe hier zwei kleine Kuchenhasser, aber nachdem ich diesen Erdbeerkuchen mit meinem Sohn zusammen gemacht habe, haben meine beiden Kinder tatsächlich was davon gegessen!! Ich war wirklich sprachlos - und sie fanden ihn sehr lecker, genau wie wir alle! Also viele Dank für das Rezept! Dieser Kuchen wird garantiert öfter gemacht. Übrigens haben wir auch Vanillepudding auf den Boden getan.
Der Boden ist schon relativ süß, aber da unsere Erdbeeren nicht so eine starke Eigensüße hatten, war er genau richtig. LECKER!!
Der Boden ist schon relativ süß, aber da unsere Erdbeeren nicht so eine starke Eigensüße hatten, war er genau richtig. LECKER!!
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
SvenjaMausi94
sagt:
sagt: 10.08.2011 21:51
Habe den Kuchen für heute zu meinem Geburtstag gebacken & er war echt sehr lecker ;) habe vorher noch nie einen Obstkuchen gebacken & er ist mir wirklich sehr gut gelungen! Meine Gäste waren begeistert.
Habe auch ein Foto hochgeladen..
Liebe Grüße SvenjaMausi94
Habe auch ein Foto hochgeladen..
Liebe Grüße SvenjaMausi94
dreichert1
sagt:
sagt: 04.10.2011 13:56
sei gegrüßt geht das auch mit gefrorene erdbeeren?
03.11.2011 21:33
Einfach nur lecker :-) mmmmmmmhhhhhhhhhh....
Liebe Grüße sharkylienchen :-)
Liebe Grüße sharkylienchen :-)
chrigu74bern
sagt:
sagt: 30.03.2012 22:49
Der Boden war extrem lecker. Habe auch noch etwas Vanillepudding drauf gemacht, mit einem Schuss Sahne gekocht, superlecker ;-))
süßsauer82
sagt:
sagt: 05.05.2012 12:30
Super lecker!Bei mir war er auch 20 min. im Ofen.Ich habe noch Sahne auf den Boden gegeben und Schokoglasur über die Erdbeeren.War sehr lecker..Der Boden ist super einfach und locker...
delia
sagt:
sagt: 08.05.2012 20:45
Hallo zusammen,
so mache ich auch immer den Teig für meinen Erbeertortenboden.
Unter die Erdbeeren gebe ich immer eine Creme aus Frischkäse, etwas Zitronrnsaft, ein Orangenback, Zucker und einen Becher geschlagene Sahne (mit Sahnestand und Vanillezucker). Diese Creme leicht kuppel-förmig auf den Tortenboden streichen und dann die Erdbeeren (nicht ganz so große) darauf schön platzieren. Zum Schluss den Tortenguss darüber geben.
Ist eine Alternative zu Erdbeerkuchen mit Sahne. Wenn ich den Kuchen als Gastgeschenk mitnehme, spare ich mir so die extra Schüssel für die geschlagene Sahne.
Übrigens gibt es diese Torte bei mir auch oft mit kernlosen blauen und hellen Weintrauben. Den Torteguss mache ich dann entweder aus einem Wein/Wasser-oder Apfelsaft/Wassergemisch.
LG
delia
so mache ich auch immer den Teig für meinen Erbeertortenboden.
Unter die Erdbeeren gebe ich immer eine Creme aus Frischkäse, etwas Zitronrnsaft, ein Orangenback, Zucker und einen Becher geschlagene Sahne (mit Sahnestand und Vanillezucker). Diese Creme leicht kuppel-förmig auf den Tortenboden streichen und dann die Erdbeeren (nicht ganz so große) darauf schön platzieren. Zum Schluss den Tortenguss darüber geben.
Ist eine Alternative zu Erdbeerkuchen mit Sahne. Wenn ich den Kuchen als Gastgeschenk mitnehme, spare ich mir so die extra Schüssel für die geschlagene Sahne.
Übrigens gibt es diese Torte bei mir auch oft mit kernlosen blauen und hellen Weintrauben. Den Torteguss mache ich dann entweder aus einem Wein/Wasser-oder Apfelsaft/Wassergemisch.
LG
delia
Sumphkuh
sagt:
sagt: 10.05.2012 19:54
Lecker, lecker, lecker.
Ein ganz tolles Rezept für Erdbeerkuchen. Die Zutaten für den Boden habe ich normalerweise zu Hause und die Zubereitung ist ganz fix. Wer da noch einen fertigen Tortenboden kauft, ist selber schuld ;-)
Tipp: Gegen das Durchweichen des Bodens nehme ich keinen Sahnesteif, sondern streiche den Boden dünn mit geschmolzener Schokolade ein. Der Boden weicht sicher nicht durch und lecker ist es auch noch.
Bilder folgen!
Ein ganz tolles Rezept für Erdbeerkuchen. Die Zutaten für den Boden habe ich normalerweise zu Hause und die Zubereitung ist ganz fix. Wer da noch einen fertigen Tortenboden kauft, ist selber schuld ;-)
Tipp: Gegen das Durchweichen des Bodens nehme ich keinen Sahnesteif, sondern streiche den Boden dünn mit geschmolzener Schokolade ein. Der Boden weicht sicher nicht durch und lecker ist es auch noch.
Bilder folgen!
lehmanncj
sagt:
sagt: 12.05.2012 21:54
Wirklich simpel, wirklich lecker!
Vielen Dank! Auch für mini Törtchen ein super Rezept, nur eben kürzere Backzeit.
Vielen Dank! Auch für mini Törtchen ein super Rezept, nur eben kürzere Backzeit.
Mamsi2010
sagt:
sagt: 18.05.2012 18:06
Hei Suesse81,
der Boden echt phantastisch.
Meine Tochter und ich haben Baisertörtchen zerbröselt und statt des Sahnesteifs auf den Boden gestreuselt. Und weil das so "lustig" war, gleich auch noch auf die Erdbeeren. Das sieht total hübsch aus und knackt dann so schön beim Schlemmen.
Wir haben außerdem einen kleinere Form gewählt und halbiert, damit wir einen auf Vorrat einfrieren können.
Beste Grüße aus dem Norden
der Boden echt phantastisch.
Meine Tochter und ich haben Baisertörtchen zerbröselt und statt des Sahnesteifs auf den Boden gestreuselt. Und weil das so "lustig" war, gleich auch noch auf die Erdbeeren. Das sieht total hübsch aus und knackt dann so schön beim Schlemmen.
Wir haben außerdem einen kleinere Form gewählt und halbiert, damit wir einen auf Vorrat einfrieren können.
Beste Grüße aus dem Norden
P1963
sagt:
sagt: 03.06.2012 14:27
Hallo,
ich habe gestern den Erdbeerkuchen ausprobiert. Er schmeckt uns sehr gut.
Allerdings habe ich die Zutaten für den Boden reduziert (3 Eier, 150 g Zucker, 150 g Mehl). Die Menge war genau passend für eine Obstbodenform. Auch am Tag danach war der Boden nicht durchgeweicht.
Bilder sind unterwegs.
LG Petra
ich habe gestern den Erdbeerkuchen ausprobiert. Er schmeckt uns sehr gut.
Allerdings habe ich die Zutaten für den Boden reduziert (3 Eier, 150 g Zucker, 150 g Mehl). Die Menge war genau passend für eine Obstbodenform. Auch am Tag danach war der Boden nicht durchgeweicht.
Bilder sind unterwegs.
LG Petra
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