Chili con Carne

« vorheriges Bild

nächstes Bild »

Grossansicht schliessen

Stimmen: 5 - Ø 3,6

» Rezept bewerten «

750 g	Hackfleisch, gemischt
3	Paprikaschote(n) (rot, gelb, grün)
2	Zwiebel(n)
1	Knoblauchzehe(n)
2 Dose/n	Tomate(n)
2 Dose/n	Kidneybohnen
1 Dose/n	Mais
	Salz und Pfeffer
	Chilipulver
	Chilischote(n) (getrocknet)
	Cayennepfeffer
	Tomatenmark
	Paprikapulver

Zubereitung

Hackfleisch in Olivenöl anbraten bis es durch ist.

Zwiebeln, Knoblauch und Paprika würfeln und zugeben. Tomaten aus der Dose und evtl. etwas Wasser und Tomatenmark zugeben, würzen und 20 min. köcheln lassen.

Mais abtropfen lassen, Kidneybohnen abspülen, gut abtropfen lassen.
Bohnen und den Mais zugeben, für 1 Std. bei schwacher Hitze köcheln lassen und gelegentlich umrühren. Nach Belieben würzen, jeder verträgt eine andere "Schärfe"!

Dazu passt am besten Baguette.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	21.07.06
Rezept-Statistiken:	21.566 (20)* gelesen 141 (0)* gespeichert 1.012 (2)* gedruckt 29 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

suesse81

Mitglied seit 05.11.2004
1.547 Beiträge (ø0,56/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

Katinka210

sagt:

24.10.2006 19:20

Halli Hallöle,

will mal den anfag für dieses Rezept machen.
Sehr sehr lecker, hab das erste mal selber Chili con carne gemacht und das ging wirklich gut!! Also ich kann dein Rezept nur weiter empfehlen!!

Bilder folgen!

Lieben Gruß
Katinka210

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein