Henglein
Rama Cremefine
| Zucchini - Tomatensauce
Pasta - Soße
)
| 3 Zehe/n | Knoblauch, gehackt |
| 1 große | Zwiebel(n), klein geschnitten |
| 2 m.-große | Zucchini |
| 500 g | Tomate(n), frische, enthäutete, oder 1 gr. Dose Tomaten |
| 1 kl. Dose/n | Tomatenmark |
| Salz und Pfeffer | |
| Basilikum | |
| Kräuter der Provence | |
| Öl (Olivenöl) | |
| Paprikapulver, scharf |
Zubereitung
Knoblauch, Zwiebeln klein schneiden und in einer heißen Pfanne in Olivenöl anbraten,
Zucchini in Scheiben schneiden und zu dem angebratenen Knoblauch und Zwiebeln geben,
nun kommen noch die gewürfelten, enthäuteten Tomaten dazu. Das ganze köcheln lassen, nach Geschmack würzen und das Tomatenmark einrühren!
Am besten schmeckt die Zucchini-Soße, wenn sie etwas gezogen hat!
Sie passt zu fast allen Pasta-Sorten und kann prima mit ital. Hartkäse verfeinert werden!
Zucchini in Scheiben schneiden und zu dem angebratenen Knoblauch und Zwiebeln geben,
nun kommen noch die gewürfelten, enthäuteten Tomaten dazu. Das ganze köcheln lassen, nach Geschmack würzen und das Tomatenmark einrühren!
Am besten schmeckt die Zucchini-Soße, wenn sie etwas gezogen hat!
Sie passt zu fast allen Pasta-Sorten und kann prima mit ital. Hartkäse verfeinert werden!
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Kommentare anderer Nutzer
Gerda2 
sagt:
sagt: 10.09.2002 10:18
Hat uns prima geschmeckt, werde ich wieder kochen.
Cielito 
sagt:
sagt: 12.04.2004 17:07
anstelle des tomatenmarks habe ich eine grosse frische tomate genommen. das salz habe ich auch gelassen. war wirklich lecker zu frischem gemüse.
liebe grüsse
cielito
liebe grüsse
cielito
Midkiff
sagt:
sagt: 16.11.2005 18:46
War sehr lecker, allerdings habe ich die Zucchini in feine Stifte gehobelt.
Gruß Midkiff
Gruß Midkiff
07.01.2006 15:49
Hallo !
Ich raffele die Zuchinni auch immer !!
Lecker auch zu Getreideklösschen :-)
liebe Grüße
Greta
Ich raffele die Zuchinni auch immer !!
Lecker auch zu Getreideklösschen :-)
liebe Grüße
Greta
Mühlchen
sagt:
sagt: 01.03.2009 15:38
Hallo,
mein Freund ist absolut kein Zucchini-Fan, trotzdem fand er die Soße sehr gut und meinte wir können sie gerne wieder kochen. :-)
Ich fand die Zucchini-Tomatensoße mega lecker, vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße
Mühlchen
mein Freund ist absolut kein Zucchini-Fan, trotzdem fand er die Soße sehr gut und meinte wir können sie gerne wieder kochen. :-)
Ich fand die Zucchini-Tomatensoße mega lecker, vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße
Mühlchen
23.03.2009 15:09
Hallo,
ich habe dieses Rezept heute ausprobiert. Weil wir es gerne etwas schärfer essen habe ich noch eine Chilischote mit gekocht. Es hat uns sehr gut geschmeckt.
Danke für das leckere Rezept.
Tingatinga
ich habe dieses Rezept heute ausprobiert. Weil wir es gerne etwas schärfer essen habe ich noch eine Chilischote mit gekocht. Es hat uns sehr gut geschmeckt.
Danke für das leckere Rezept.
Tingatinga
hinki1
sagt:
sagt: 17.08.2009 19:01
Hallo!
Habe das Rezept heute nachgekocht.
Habe eine gelbe Zucchini und passierte Tomaten verwendet.
Da wir auch gerne scharf essen habe ich noch 3 Tropfen Viscious Viper Sauce dazugegeben.
Dazu gabs grüne Bandnudeln und gehobelten Parmesan
Lecker!
Gruß, hinki1
Habe das Rezept heute nachgekocht.
Habe eine gelbe Zucchini und passierte Tomaten verwendet.
Da wir auch gerne scharf essen habe ich noch 3 Tropfen Viscious Viper Sauce dazugegeben.
Dazu gabs grüne Bandnudeln und gehobelten Parmesan
Lecker!
Gruß, hinki1
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