Schmandwelle



Zutaten für Portionen

Ei(er), schaumig rühren
400 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
1 Tasse/n Öl
1 Tasse/n Orangensaft
400 g Mehl
5 Dose/n Mandarine(n) (Saft auffangen)
2 Pck. Tortenguss (klar)
2 Becher Sahne
2 Becher Schmand
2 Pck. Sahnesteif
1 Pck. Backpulver

Zubereitung

Eier schaumig rühren, Zucker, Vanillinzucker, Öl und Orangensaft nach und nach dazutun, Mehl und Backpulver einrühren. Auf ein Blech geben, bei 180°C 20 Minuten backen, abkühlen lassen.

5 Dosen Mandarinen abtropfen lassen, Saft auffangen. Boden mit Mandarinen belegen, 2 Päckchen Tortenguss (klar) mit Mandarinensaft kochen und darübergeben. 2 Becher Sahne mit 2 Päckchen Sahnesteif schlagen. 2 Becher Schmand mit Zucker und Vanillinzucker abschmecken und die Sahne unterheben.
Alles zusammen auf die Mandarinen streichen und zum Schluss mit Kakao verzieren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.07.06
Rezept-Statistiken: 3.558 (1)* gelesen
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Verfasser:

karianne Smutje


Mitglied seit 08.11.2004
36 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

mareike121 Tellerwäscher sagt:  
27.08.2007 22:41
Dieses Rezept schmeckt auch lecker mit Birnen aus der Dose. Du benötigst dazu 2 Dosen Birnen

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speckschnittchen Kartoffelschäler sagt:  
01.01.2009 20:15
Hallo karianne,

zuerst möchte ich Dir ein gutes neues Jahr wünschen!!!

Heute habe ich "Deine" Schmandwelle gebacken; allerdings habe ich -wie mareike - Birnen genommen.
Der Kuchen war echt lecker, und ich könnte ihn mir auch wunderbar mit beliebig anderem Obst vorstellen.

Liebe Grüße
Heidi

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