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Geflügelsalat
Zutaten
| 400 g | Hühnerbrüste |
| 1 Dose/n | Mandarine(n) |
| 1 Glas | Spargel (Spitzen) |
| 1 Glas | Champignons (ganze Köpfchen) |
| 2 | Äpfel |
| 1 Glas | Miracel Whip Balance |
| etwas | Brühe (instant) |
| Salz |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Hühnerbrust in Brühe gar kochen und in Stücke schneiden.
Die Äpfel schälen und klein schneiden.
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und das Miracle Whip mit etwas von der abgenommen Brühe und etwas Saft von den Mandarinen mischen. Evtl. noch etwas mit Salz abschmecken.
Der Salat kann sofort (noch lauwarm) oder gut gekühlt mit warmem Baguette gegessen werden.
Die Äpfel schälen und klein schneiden.
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und das Miracle Whip mit etwas von der abgenommen Brühe und etwas Saft von den Mandarinen mischen. Evtl. noch etwas mit Salz abschmecken.
Der Salat kann sofort (noch lauwarm) oder gut gekühlt mit warmem Baguette gegessen werden.
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Kommentare anderer Nutzer
Wie schade, dass ich hier den ersten Kommentar abgebe:
Ist nämlich echt ein super leckeres und einfaches Rezept. Hab kleine Abwandlungen vorgenommen:
Hatte Hähnchen-Minuten-Schnitzel (die Brust gab's im Supermarkt nicht in der 400 g-Schalen) - die waren schnell fertige man spart sich sogar so ein bisschen Zerteilarbeit beim Schneiden. ;-) Dann hatte ich noch ganzen Spargel im Glas, eine extra leichte Salatcreme aus der "Quetschflasche", zerteilte Champignons aus der Dose und meine Äpfel hab ich nicht geschält.
Bei dem Spargel und Champignons könnte ich mir auch gut frische vorstellen.
Alles in allem aber keine wirkliche Veränderung des Rezepts. ;-)
Insgesamt also 5 Sterne und: das war das erste und bestimmt nicht das letzte Mal (bestimmt auch gut machbar für mehr Leute)!
Ist nämlich echt ein super leckeres und einfaches Rezept. Hab kleine Abwandlungen vorgenommen:
Hatte Hähnchen-Minuten-Schnitzel (die Brust gab's im Supermarkt nicht in der 400 g-Schalen) - die waren schnell fertige man spart sich sogar so ein bisschen Zerteilarbeit beim Schneiden. ;-) Dann hatte ich noch ganzen Spargel im Glas, eine extra leichte Salatcreme aus der "Quetschflasche", zerteilte Champignons aus der Dose und meine Äpfel hab ich nicht geschält.
Bei dem Spargel und Champignons könnte ich mir auch gut frische vorstellen.
Alles in allem aber keine wirkliche Veränderung des Rezepts. ;-)
Insgesamt also 5 Sterne und: das war das erste und bestimmt nicht das letzte Mal (bestimmt auch gut machbar für mehr Leute)!
Das Rezept ist einfach und Lecker, hab es allerdings ohne Mandarinen und Apfel gemacht und dafür 200 Gramm mehr Hähnchenbrustfilet genommen.
Vielen Dank
Gruß aus Bremen
Vielen Dank
Gruß aus Bremen
5 Sterne von mir - Sehr einfache Zubereitung und super Ergebnis.
Gab es bei uns zum 1. Weihnachtstag zum Fondue dazu - Sehr frisch und sehr lecker. Habe 100 Gramm mehr Hünchenbrustfilets genommen (hatte die gefrorenen aus dem Aldi genommen - 500 Gramm Packung ;-) )
Gab es bei uns zum 1. Weihnachtstag zum Fondue dazu - Sehr frisch und sehr lecker. Habe 100 Gramm mehr Hünchenbrustfilets genommen (hatte die gefrorenen aus dem Aldi genommen - 500 Gramm Packung ;-) )
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Schlemmer-Esa
29.04.2010 22:52 Uhr