Henglein
Rama Cremefine
| 1000 - Küsse - Gelee
)
| 500 g | Gelierzucker (2 : 1) |
| ¾ Liter | Birnensaft |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Zitrone(n), der Saft davon |
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Topf geben. Gut vermischen, aufkochen, ca. 1 Minute weiterkochen und dabei umrühren.
In vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen.
Im Kühlschrank ca. 2 Wochen haltbar.
In vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen.
Im Kühlschrank ca. 2 Wochen haltbar.
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Kommentare anderer Nutzer
nina66 
sagt:
sagt: 24.07.2006 22:16
Hey Edith,
bin leider nicht so der Einmachprofi und deshalb eher vorsichtig, was die Haltbarkeit betrifft, wenn du einen guten Tipp für mich hast, nehme ich den gerne an...
Gruß nina66
bin leider nicht so der Einmachprofi und deshalb eher vorsichtig, was die Haltbarkeit betrifft, wenn du einen guten Tipp für mich hast, nehme ich den gerne an...
Gruß nina66
TexMexHex 
sagt:
sagt: 04.08.2006 12:22
Hallo nina66
der Name ist sehr interessant - weißt Du, woher der stammt?
Sehr lecker schmeckt dieses Gelee auch, wenn man noch 1 Prise Kardamom hinzugibt.
Liebe Grüße,
TexMexHex
der Name ist sehr interessant - weißt Du, woher der stammt?
Sehr lecker schmeckt dieses Gelee auch, wenn man noch 1 Prise Kardamom hinzugibt.
Liebe Grüße,
TexMexHex
nina66
sagt:
sagt: 06.08.2006 14:55
Hallo TexMexHex,
leider habe ich keine Ahnung, woher dieser Name kommt. Aber ich denke, Birne und Vanille - da kann man nur von Küssen träumen...
leider habe ich keine Ahnung, woher dieser Name kommt. Aber ich denke, Birne und Vanille - da kann man nur von Küssen träumen...
irenereni 
sagt:
sagt: 02.09.2006 02:22
Hallo Nina66,
wird das Gelee denn wirklich fest?
Ich habe schon schlechte Erfahrungen mit Gelee aus gekauften Säften gemacht, oder ist hier die Rede von frisch gepresstem Birnensaft?
Gruß Irene
wird das Gelee denn wirklich fest?
Ich habe schon schlechte Erfahrungen mit Gelee aus gekauften Säften gemacht, oder ist hier die Rede von frisch gepresstem Birnensaft?
Gruß Irene
Pannacotta 
sagt:
sagt: 13.08.2007 15:50
Hilfreiche Antwort:
hallo irenereni!
Vielleicht kann es davon kommen, weil manche Säfte schlecht steif werden, da sie bestimmte Enzyme haben (z.B. Annanas, Mango)
oder es könnte auch sein das der Saft ein Nektar ist und bestimmte zusätze enthält (z.B. Johannisbeeren o. Bananen gibt es i.d. R nur als Nektar oder Fruchtsaftgetränk)
nur so könnte ich mir dies erklären
Lieben Gruß
pannacotta
Vielleicht kann es davon kommen, weil manche Säfte schlecht steif werden, da sie bestimmte Enzyme haben (z.B. Annanas, Mango)
oder es könnte auch sein das der Saft ein Nektar ist und bestimmte zusätze enthält (z.B. Johannisbeeren o. Bananen gibt es i.d. R nur als Nektar oder Fruchtsaftgetränk)
nur so könnte ich mir dies erklären
Lieben Gruß
pannacotta
nina66
sagt:
sagt: 05.09.2006 12:04
Hallo Irene,
habe bisher immer gekaufte Säfte verwendet und damit keine Probleme gehabt. Aber versuch es doch mal mit frischem und verrate mir dann das Ergebnis, ja?
Grüße Nina
habe bisher immer gekaufte Säfte verwendet und damit keine Probleme gehabt. Aber versuch es doch mal mit frischem und verrate mir dann das Ergebnis, ja?
Grüße Nina
Sun-of-Africa 
sagt:
sagt: 13.12.2006 21:12
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
mit direktsaft aus dem supermarkt funktioniert das auch sehr gut.
muss also nicht unbedingt frischer saft sein.
die arbeit lohnt sich !
haltbar ist es auf jeden fall länger als 2 wochen!
gruß
soa
mit direktsaft aus dem supermarkt funktioniert das auch sehr gut.
muss also nicht unbedingt frischer saft sein.
die arbeit lohnt sich !
haltbar ist es auf jeden fall länger als 2 wochen!
gruß
soa
Rosensammlerin
sagt:
sagt: 14.02.2007 21:14
Hallo nina, wirklich sehr lecker! Ich musste das Gelee aber 4 Minuten kochen lassen, es wurde vorher nicht fest, also Gelierprobe machen. Lieben Gruß Rosen
amelie123 
sagt:
sagt: 12.04.2007 14:14
Hallo Nina66 mir hats super geschmeckt! Ich bin nur noch
am überlegen wie viele Sterne ich dir dafür geben soll...
LG amelie
am überlegen wie viele Sterne ich dir dafür geben soll...
LG amelie
Streuselkuchenbaecker
sagt:
sagt: 20.05.2007 11:56
Hallo Nina66
zu weihnachten habe ich ein wenig Zimt dazu getan
sehr lecker
Streusel
zu weihnachten habe ich ein wenig Zimt dazu getan
sehr lecker
Streusel
Schneesternchen
sagt:
sagt: 04.09.2007 11:27
Hallo Nina 66
ich hab gerade die Marmalade gekocht. Allerdings mit 3:1 Gelierzucher, da ich keinen anderen da hatte und mit einem Liter Bienensaft. Die Marmelade wurde zwar schnell fest, nur etwas zu wenig vanillig. Hätte wohl den Vanillezucker auch erhöhen sollen. Ist aber trotzdem sehr lecker.
LG das Scheesternchen
ich hab gerade die Marmalade gekocht. Allerdings mit 3:1 Gelierzucher, da ich keinen anderen da hatte und mit einem Liter Bienensaft. Die Marmelade wurde zwar schnell fest, nur etwas zu wenig vanillig. Hätte wohl den Vanillezucker auch erhöhen sollen. Ist aber trotzdem sehr lecker.
LG das Scheesternchen
Ellem80
sagt:
sagt: 25.09.2007 07:16
Das Gelee hat mir sehr gut geschmeckt und ist sehr einfach zu machen. Wurde bei mir in den Favouriten gespeichert. Vielen Dank.
14.10.2007 18:05
Hilfreicher Kommentar:
Ganz arg tolles Rezept!!!!
ich habe noch 3 EL Rum dazu und das Gelee mit frischen Saft gekocht, ein Traum!!! *****Sterne von mir!
LG Birgit
ich habe noch 3 EL Rum dazu und das Gelee mit frischen Saft gekocht, ein Traum!!! *****Sterne von mir!
LG Birgit
miakal 
sagt:
sagt: 21.02.2008 12:39
Hallo,
habe soeben dein leckeres Gelee gemacht. Ich habe 1:1 Gelierzucker genommen, (hatte ich noch im Haus) und das hat prima funktioniert. Sehr lecker und schnell zuzubereiten.
Vielen Dank LG Miakal
habe soeben dein leckeres Gelee gemacht. Ich habe 1:1 Gelierzucker genommen, (hatte ich noch im Haus) und das hat prima funktioniert. Sehr lecker und schnell zuzubereiten.
Vielen Dank LG Miakal
Energiekraut
sagt:
sagt: 08.03.2008 23:49
SO!! Ich habs getan.Für eine Marmeladekochsüchtige, wie ich es bin, die reine Versuchung. Es hat alles prima geklappt. Hat mit gekauftem Saft gut geliert, riecht gut und ...einen Moment. Ja, jetzt wars nicht mehr zu heiß zum Probieren. Es ist lecker!
Danke für meine Droge
Energiekraut:-)
Danke für meine Droge
Energiekraut:-)
20.03.2008 09:30
Mal ne ganz blöde Frage, da ich eigentlich keinen Saft kaufe... steht auf den Flaschen richtig "Direktsaft" drauf?????? Bin leider nur Tee-Trinker....
LG nanni82
LG nanni82
AndaMaus
sagt:
sagt: 05.04.2008 18:29
Abgespeichert und werrde es ausprobieren =)
gfp
sagt:
sagt: 18.04.2008 19:22
Habe das Gelee mit 100 % Multivitaminsaft gekocht. Kochzeit war etwas länger wie angegeben. Das Ergebnis war super lecker !!!! Die ganze Familie ist begeistert. Werde auf jeden Fall noch Gelee mit anderen Säften ausprobieren. Danke für das leckere Rezept !!!!
Pebbbles
sagt:
sagt: 07.09.2008 18:25
Hallo nina66,
ich habe das Gelee inzwischen schon zweimal hergestellt. Meine Variante: Ich tausche das Vanillinzucker gegen selbstgemachten Vanillezucker aus und gebe noch eine kleine Handvoll Mandelblättchen in jedes Glas. Besonders gut schmeckt mir das Gelee auf frischem Zopf - ich könnte es aber auch direkt aus dem Glas löffeln! Da ich das Gelee großzügig im Familien- und Freundeskreis verteile, muss ich wohl bald schon wieder an den Herd...
Danke für das simple, aber feine Rezept!
Katrin
ich habe das Gelee inzwischen schon zweimal hergestellt. Meine Variante: Ich tausche das Vanillinzucker gegen selbstgemachten Vanillezucker aus und gebe noch eine kleine Handvoll Mandelblättchen in jedes Glas. Besonders gut schmeckt mir das Gelee auf frischem Zopf - ich könnte es aber auch direkt aus dem Glas löffeln! Da ich das Gelee großzügig im Familien- und Freundeskreis verteile, muss ich wohl bald schon wieder an den Herd...
Danke für das simple, aber feine Rezept!
Katrin
milu4488
sagt:
sagt: 21.09.2008 14:36
Hallo nina66,
vielen Dank für das einfache Rezept. Ich habe das Gelee mit gekauftem Saft zubereitet und habe wie Birgit1980 noch 3 EL Rum hinzugefügt. Sehr lecker !!!
Liebe Grüße milu4488
vielen Dank für das einfache Rezept. Ich habe das Gelee mit gekauftem Saft zubereitet und habe wie Birgit1980 noch 3 EL Rum hinzugefügt. Sehr lecker !!!
Liebe Grüße milu4488
Alice26
sagt:
sagt: 01.12.2008 14:48
Hmmm...soooo ein leckeres Gelee hab ich noch nie gegessen!! Ehrlich, ich mag Gelee normalerweise überhaupt nicht - aber das war sowas von schnell verputzt...
Eine Hälfte hab ich nach diesem Rezept gemacht, die andere Hälfte mit frischer Vanille und nem Schuss Rum (für die Kleinen und für die Großen ;-) ).
Lieben Gruß
Alice26
Eine Hälfte hab ich nach diesem Rezept gemacht, die andere Hälfte mit frischer Vanille und nem Schuss Rum (für die Kleinen und für die Großen ;-) ).
Lieben Gruß
Alice26
eichkatzerl 
sagt:
sagt: 16.12.2008 19:24
Servus!
Einfach herrlich dieses Gelee. Ich habe es für meine Schwägerin gemacht, die im Moment gerade still. Deshalb musste es ein Rezept ohne Alkohol sein. Ich bin froh, dass ich etwas mehr gemacht habe, so bleibt mehr für mich ;-)
Ganz liebe Grüße vom
Eichkatzerl
Einfach herrlich dieses Gelee. Ich habe es für meine Schwägerin gemacht, die im Moment gerade still. Deshalb musste es ein Rezept ohne Alkohol sein. Ich bin froh, dass ich etwas mehr gemacht habe, so bleibt mehr für mich ;-)
Ganz liebe Grüße vom
Eichkatzerl
olga4
sagt:
sagt: 16.01.2009 22:38
habe ich schon oft gemacht
immer wieder lecker
immer wieder lecker
Tiroler-Paar
sagt:
sagt: 22.02.2009 21:16
*****Sterne von uns!
Himmlisch, einfach nur himmlisch! Wenn es 10 Sterne gäbe, hätten wir wohl 10 Sterne vergeben! Ein uriges, selbstgebackenes Brot von der Grossmutter, dazu Joghurtbutter und dieses zauberhafte Gelee - da brauche ich persönlich keine Schokolade mehr!
Augen schliessen und geniessen!
Wird in Zukunft sicher öfters bei uns auf dem Brötchen landen!
Dankesehr für das wunderbare Rezept!
Himmlisch, einfach nur himmlisch! Wenn es 10 Sterne gäbe, hätten wir wohl 10 Sterne vergeben! Ein uriges, selbstgebackenes Brot von der Grossmutter, dazu Joghurtbutter und dieses zauberhafte Gelee - da brauche ich persönlich keine Schokolade mehr!
Augen schliessen und geniessen!
Wird in Zukunft sicher öfters bei uns auf dem Brötchen landen!
Dankesehr für das wunderbare Rezept!
knoedderli
sagt:
sagt: 26.03.2009 12:44
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
danke für dieses irre schmeckende Rezept mit dem geheimnissvollen Namen ;-)
Hab es eben schon zum 2. Mal nachkochen müssen, das ist schneller weg als man schauen kann...
5 Sterne für dich
Mein Tipp:
falls das Gelee mal nicht richtig fest werden will bereits bei der Gelierprobe, dann einfach etwas Zitronensäure von dem Dr. Oetk..... dazu tun, eine Minute weiter kochen - fertig! Hilft übrigens auch super bei süßen Früchten wie z.B. Erdbeeren
danke für dieses irre schmeckende Rezept mit dem geheimnissvollen Namen ;-)
Hab es eben schon zum 2. Mal nachkochen müssen, das ist schneller weg als man schauen kann...
5 Sterne für dich
Mein Tipp:
falls das Gelee mal nicht richtig fest werden will bereits bei der Gelierprobe, dann einfach etwas Zitronensäure von dem Dr. Oetk..... dazu tun, eine Minute weiter kochen - fertig! Hilft übrigens auch super bei süßen Früchten wie z.B. Erdbeeren
hennes1997
sagt:
sagt: 15.04.2009 15:52
Hallo!
Also das Gelee ist wirklich sehr lecker!!! Sehr einfach zu machen und das Ergebnis kann sich "schmecken" lassen!!!
LG Diana
Also das Gelee ist wirklich sehr lecker!!! Sehr einfach zu machen und das Ergebnis kann sich "schmecken" lassen!!!
LG Diana
naberma
sagt:
sagt: 09.06.2009 11:15
Hallo,
ein himmlisches Rezept! Also, 2 Wochen hält es bei uns definitiv nicht, ist vorher schon weg ;o)
werde es auf jeden Fall nachkochen müssen, einfach nur lecker!!!
ein himmlisches Rezept! Also, 2 Wochen hält es bei uns definitiv nicht, ist vorher schon weg ;o)
werde es auf jeden Fall nachkochen müssen, einfach nur lecker!!!
Engelchen21184
sagt:
sagt: 09.08.2009 12:12
Hallo! Habe keinen Diretsaft genommen! Sondern den nektar vom A**iSüd! Hatte auch keine frische Zirtone da, und hab ca. 20ml von dem Saft in den gelben Plastikzitronen genommen!
Super geworden!
Lg -jessy
Super geworden!
Lg -jessy
BastisMum
sagt:
sagt: 22.11.2009 06:08
Ich habe dieses Rezept gestern ausprobiert und war sehr begeistert! Ich habe fünf kleine Gläser á 212 ml herausbekommen. Diese werden (bis auf eins, das essen wir selber!) zu Weihnachten verschenkt.
Vielen Dank für das schöne Rezept!
LG Andrea
P.S. Ich habe Bio-Birnendirektsaft aus dem Supermarkt genommen.
Vielen Dank für das schöne Rezept!
LG Andrea
P.S. Ich habe Bio-Birnendirektsaft aus dem Supermarkt genommen.
tobis_mum
sagt:
sagt: 31.12.2009 12:16
Wie LEEEEEEEEEEECKER!
Ich habe diese Gelee geschenkt bekommen und es ist jeden Morgen eine Freude aufzustehen, weil ich mich so auf diese Köstlichkeit freue.
Im neuen Jahr wird dann glatt auch dieses Gelee gekocht.
Für das Rezept gibts von mir 1000 Sterneküsse!
LG Bianca
Ich habe diese Gelee geschenkt bekommen und es ist jeden Morgen eine Freude aufzustehen, weil ich mich so auf diese Köstlichkeit freue.
Im neuen Jahr wird dann glatt auch dieses Gelee gekocht.
Für das Rezept gibts von mir 1000 Sterneküsse!
LG Bianca
bootzy
sagt:
sagt: 27.12.2010 05:38
Ist für meinen Geschmack leider ein bißchen zu süß.Aber wer Birne mag ist es weiter zu empfehlen.Vor allem simpel zu machen.
epoxy
sagt:
sagt: 25.06.2011 20:23
Für mich ist es perfekt. Ich mag eigentlich keine Marmeladen oder Gelees, asber das hier, hat den Namen verdient, allein der Duft ist ein Genuß. Dankeschön, ich bin bekehrt. Super.
Bontoly
sagt:
sagt: 07.11.2011 23:33
Ich weiß nicht warum, aber der Geschmack dieses Gelees erinnert mich an irgendwas, kann es aber nicht beschreiben und es macht süchtig.
Super Lecker, vielen Dank für dieses einfache Rezept.
Super Lecker, vielen Dank für dieses einfache Rezept.
spicyangel
sagt:
sagt: 05.01.2012 14:09
Wieso ist das Rezept nur für 2 Wochen haltbar?
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