Schneller Quarkstuten

aus der Mikrowelle

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Zutaten für Portionen

500 g Quark (Magerstufe)
3 EL Öl
175 g Zucker
500 g Mehl
2 Pkt. Backpulver
Ei(er)
1 Prise Salz

Zubereitung

Aus all diesen Zutaten einen Knetteig herstellen und in die ausgefettete
Form füllen.

10 Minuten in der Mikrowelle bei 650 Watt garen. Anschließend noch ca. 10 Minuten bei 180°C im Backofen backen, so bekommt der Stuten eine gebräunte Oberfläche. Wenn die Mikrowelle einen eingebauten Grill hat, kann man natürlich auch diesen benutzen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.07.06
Rezept-Statistiken: 20.662 (34)* gelesen
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Verfasser:

angelique1960 Hendlgriller


Mitglied seit 12.11.2004
2.251 Beiträge (ø0,82/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

vera5585  Chefkoch sagt:  
21.07.2006 17:37
ich kann backofen und mikro zusammen benutzen. was meinst du wie sich da die zeit verändert?! dann nur 10 minuten?

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angelique1960 Hendlgriller sagt:  
21.07.2006 21:53
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Vera!!

Ich glaub, 10 Minuten sind ein bißchen zu kurz. Ich backe den Stuten ja noch etwa 10 Minuten im Backofen, wegen der Oberflächenbräune, aber er bekommt natürlich auch noch Hitze zum Garen mit.
Ich würde den Stuten ca. 15 Minuten drin lassen. Wenn er innen gut durch ist, kannst du die Backzeit ja beim nächsten Mal noch reduzieren.

Liebe Grüße
Helga

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Sabbelbienchen Kartoffelschäler sagt:  
27.07.2006 12:05
Hallo :o)

Und was mache ich, wenn ich das ganze NUR im Backofen machen möchte??
Schlicht und ergreifend mangels Mikrowelle ;o)

LG Sabbel

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angelique1960 Hendlgriller sagt:  
27.07.2006 14:09
Hallo Sabbelbienchen !

Natürlich kannst du den Quarkstuten auch ganz normal im Backofen backen, nur dann braucht er halt länger. Schnell gehts eben nur mit der Mikrowelle. Ich denke, er braucht gut 30-40 Minuten , wenn du ihn im Herd backst. Kommt natürlich auf den Herd an , musst du einfach mal ausprobieren.

Liebe Grüße
Helga

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Benesch  Chefkoch sagt:  
13.12.2006 14:27
Hallo angelique1960,

habe den super leckeren Stuten gebacken.
Noch warm ist er ein Gedicht.

Ich habe ein paar geröstete Mandeln
oben drauf gegeben.

Liebe Grüße
Silvia

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sunnybaby77 Tellerwäscher sagt:  
15.04.2008 14:42
Es ist einfach super lecker!!! Sogar meine kleinen "mag ich nicht" Kinder waren überzeugt das der Stuten total lecker ist!
Habe ihn erst in der Mikro 12 Min auf 600 Watt gehabt und dann aber nochmal im Backofen für 20 Min.
Nach 10 Min war er innen noch teigig (lt. Holzstäbchen)


LG

sunny

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buemi87 Kartoffelschäler sagt:  
15.04.2009 06:03
Hallo,

was für Behältnisse benutzt ihr denn, um den Stuten in der Mikrowelle zu machen?

Hab momentan keine Küche, sodass ich auf die Mikrowelle angewiesen bin. Hab ein wenig Angst, dass mein Plastik-Mikrowellengeschirr bei der Grillfunktion schmilzt (hab eine Power-Mikrowelle bis 1000 Watt bzw. 200 °C. Leider ist in der Betriebsanleitung nicht angegeben, mit welcher Leistung der Grill läuft).


Ich danke schonmal für die hilfreichen Tipps.


Liebe Grüße, Michaela

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danigut Tellerwäscher sagt:  
28.03.2010 13:06
Super praktisch, schnell fertig und sehr lecker. Den mache ich jetzt öfters. Ich habe den Stuten in der Ultra von T*pper gemacht (geht eben in Mikro und Ofen). Die Form habe ich eingefettet und mit gemahlenen Haselnüssen ausgestreut.
LG Dani

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