Henglein
Rama Cremefine
| Bananen - Steak
| 600 g | Schweinefilet |
| 2 | Banane(n) |
| 4 EL | Öl (Walnussöl) |
| 1 EL | Honig |
| 1 | Zitrone(n), nur den Saft |
| 20 g | Butter |
| 100 g | Käse (Gouda) |
| 30 g | Walnüsse |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Das Fleisch von eventuell vorhandenen Häuten und Sehnen befreien und quer in 8 Scheiben schneiden. Mit der Hand leicht flach klopfen.
Aus Walnussöl, Honig und Pfeffer eine Marinade bereiten und über die Filetstücke gießen. Zugedeckt etwa 1 Stunde marinieren lassen.
Bananen schälen, einmal längs und einmal quer halbieren und mit Zitronensaft beträufeln.
Eine Grillschale mit Butter auspinseln, die Bananenstücke auflegen und den Käse portionsweise darauf legen. Mit gehackten Walnüssen bestreuen und ca. 10 Minuten grillen.
Die marinierten Filetstücke auf jeder Seite ca. 3 Minuten grillen, danach würzen. Auf Teller verteilen und mit den Käsebananen servieren.
Aus Walnussöl, Honig und Pfeffer eine Marinade bereiten und über die Filetstücke gießen. Zugedeckt etwa 1 Stunde marinieren lassen.
Bananen schälen, einmal längs und einmal quer halbieren und mit Zitronensaft beträufeln.
Eine Grillschale mit Butter auspinseln, die Bananenstücke auflegen und den Käse portionsweise darauf legen. Mit gehackten Walnüssen bestreuen und ca. 10 Minuten grillen.
Die marinierten Filetstücke auf jeder Seite ca. 3 Minuten grillen, danach würzen. Auf Teller verteilen und mit den Käsebananen servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
groby72 
sagt:
sagt: 12.07.2003 18:16
Hallo Liesbeth, das hört sich gut an! Hast Du speziellen Honig genommen oder einen den man gerade im Haus hat?
LG
groby72
LG
groby72
18.08.2003 15:56
Hallo groby72,
keinen speziellen, was grad da ist.
Liebe Grüße
Liesbeth
keinen speziellen, was grad da ist.
Liebe Grüße
Liesbeth
Heinzie 
sagt:
sagt: 27.01.2004 21:11
Das hört sich ja vielversprechend an aber welchen Käse kann ich denn noch benuzten weil der Gouda nicht so mein Fall ist.
Aber ansonsten sehr, sehr lecker.
Heinzie
Aber ansonsten sehr, sehr lecker.
Heinzie
suwinni 
sagt:
sagt: 12.03.2004 12:15
Hi Heinzie,
ich würde sagen, jeder milde der der ansonsten schmeckt....
Su
ich würde sagen, jeder milde der der ansonsten schmeckt....
Su
JaJuWa
sagt:
sagt: 18.04.2004 17:53
Was könnte man als Vorspeise, Beilage und/oder Nachtisch servieren?
06.09.2004 13:35
Hallöchen,
ein "typisches" Lisbeth-Rezept *gg*
Sehr lecker!
LG
Isis
ein "typisches" Lisbeth-Rezept *gg*
Sehr lecker!
LG
Isis
sarando 
sagt:
sagt: 06.09.2004 17:57
Hallo,
dies gab es heute Abend, ich muß sagen echt lecker.
Liebe Grüße
Sarando
dies gab es heute Abend, ich muß sagen echt lecker.
Liebe Grüße
Sarando
06.09.2004 19:05
Hallo Lisbeth!
Das klingt supergut. Ich glaub das gibt es morgen.
liebe Grüße
Andrea
Das klingt supergut. Ich glaub das gibt es morgen.
liebe Grüße
Andrea
06.09.2004 19:07
sorry, hab Deinen Namen verunstaltet. Schicke ein "e" nach
Hetti 
sagt:
sagt: 11.09.2004 10:07
Na das ist doch mal eine feine Sache!
ezimmermann
sagt:
sagt: 11.09.2004 12:08
Hört sich genial an, würde am liebsten gleich loslegen, aber was
könnte man als Beilage machen?
Danke für die tolle Anregung.
ezimmermann
könnte man als Beilage machen?
Danke für die tolle Anregung.
ezimmermann
11.09.2004 13:12
leider ist das Grillwetter bei uns schon vorbei
schnuggelchen 
sagt:
sagt: 11.09.2004 14:09
Will ich auch mal probieren...
nur kann ich statt Walnussöl einfach ein andres Öl verwenden?
Reagiere auf Nüsse allergisch (Walnüsse, Mandeln, Haselnuss) - werde demzufolge auch die gehackten Walnüsse weglassen :-(
Vielleicht hat jemand ne Idee?...
@ Pewe
grillen kann man doch zu jeder Jahreszeit ;-) selbst zu Silvester wie wir es schon taten :-))
LG Lissy
nur kann ich statt Walnussöl einfach ein andres Öl verwenden?
Reagiere auf Nüsse allergisch (Walnüsse, Mandeln, Haselnuss) - werde demzufolge auch die gehackten Walnüsse weglassen :-(
Vielleicht hat jemand ne Idee?...
@ Pewe
grillen kann man doch zu jeder Jahreszeit ;-) selbst zu Silvester wie wir es schon taten :-))
LG Lissy
grobi01
sagt:
sagt: 11.09.2004 16:48
Oh wat lecker!!
mehr fällt mir einfach nicht ein. Kinder waren auch begeistert. Wenn das nichts ist.
Gruß grobi01
mehr fällt mir einfach nicht ein. Kinder waren auch begeistert. Wenn das nichts ist.
Gruß grobi01
hartmut257
sagt:
sagt: 11.09.2004 17:24
Hi Liesbeth,
wat war dat lecker.Hab´sonen Festschmaus schon lange nicht mehr gegessen!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Danke für die tolle Anregung.Habe mir einfach ein paar Kroketten (fertig) dazu gemacht.War unheimlich lecker.Ich warte auf mehr so einfache,leckere Gerichte!
Hartmut aus Bremen
wat war dat lecker.Hab´sonen Festschmaus schon lange nicht mehr gegessen!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Danke für die tolle Anregung.Habe mir einfach ein paar Kroketten (fertig) dazu gemacht.War unheimlich lecker.Ich warte auf mehr so einfache,leckere Gerichte!
Hartmut aus Bremen
schnuggelchen
sagt:
sagt: 12.09.2004 14:53
heut mittag gab es bei uns *Bananen-Steak* :-]
*miiiiiiiiiiiiaaaaaaaaaaaaaaammmmmmmmmmmmmmmmmm*
war das lecker :-):-):-) ... hat sogar meinem Mann geschmeckt - und er hatte sich "nachgeschaufelt"
Hat super geklappt ohne Walnüsse ;-)
LG Lissy
*miiiiiiiiiiiiaaaaaaaaaaaaaaammmmmmmmmmmmmmmmmm*
war das lecker :-):-):-) ... hat sogar meinem Mann geschmeckt - und er hatte sich "nachgeschaufelt"
Hat super geklappt ohne Walnüsse ;-)
LG Lissy
Willi@daybyday.d
sagt:
sagt: 22.11.2004 10:46
Einfach toll
Habe Rosmarinkartoffeln als Beilage gemacht
Habe Rosmarinkartoffeln als Beilage gemacht
bellabelle 
sagt:
sagt: 08.04.2005 20:50
das hat sogar meinen Eltern geschmeckt. LG
Safaro
sagt:
sagt: 11.02.2006 19:22
Das Rezept ist einfach toll!
Habe es auch schon öfter gemacht, und wollte es gerade eintragen, und stelle nun fest das es das hier schon gibt! Kann mich nur allen anschließen; einfach nur lecker! Hmmmmmh
LG Safaro
Habe es auch schon öfter gemacht, und wollte es gerade eintragen, und stelle nun fest das es das hier schon gibt! Kann mich nur allen anschließen; einfach nur lecker! Hmmmmmh
LG Safaro
sheepia
sagt:
sagt: 25.01.2008 01:08
Hallo,
wirklich lecker - wer Fleisch mit Obst mag, wird dies hier lieben. Ich habe allerdings Putenfilets genommen. Aber das ist eigentlich egal.
LG
Pia
wirklich lecker - wer Fleisch mit Obst mag, wird dies hier lieben. Ich habe allerdings Putenfilets genommen. Aber das ist eigentlich egal.
LG
Pia
Mitgliedschaft_beendet
sagt:
sagt: 01.02.2008 20:49
Ich kann eigentlich gar nicht kochen, aber ich dachte, ich versuch es einfach mal für mein Date! Und das hat wirklich gut geklappt. War richtig lecker und eigentlich gar nicht so schwer. Nur das mit der Grillschale hab ich nicht verstanden. Macht nix. Hab ich in der Pfanne gemacht. Die Pubbe (das ist ihr Spitzname), die werde ich nach diesem Essen jedenfalls nicht mehr so schnell los... Turboklette :) Und das ist schließlich die Hauptsache! Dankeschön!
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