Pfundpfanne

mit verschiedenem Fleisch

Zutaten für Portionen

500 g Rindfleisch
500 g Schweinefleisch
500 g Hackfleisch vom Schwein
500 g Kasseler
500 g Zwiebel(n)
500 g Paprikaschote(n), rot
2 Dose/n Pilze
1 kl.Flasche/n Chilisauce
1 kl.Flasche/n Sauce (Schaschlik)
2 Becher süße Sahne

Zubereitung

Das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Das Gemüse ebenfalls. Alles in eine Pfanne geschichtet geben. Die restlichen Zutaten zusammen verrühren und darauf streichen.

Alles zusammen 2 Stunden zugedeckt bei 180 Grad im Ofen garen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.07.06
Rezept-Statistiken: 18.945 (20)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Kerstin38 Smutje


Mitglied seit 16.08.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

May68 Hendlgriller sagt:  
27.07.2006 09:08
Hilfreicher Kommentar:

Das kenne ich als "Pfundstopf", schmeckt sehr gut und ist ein hervorragendes Essen für Partys/Feiern, da gut vorzubereiten. Wenn man die Fleischwürfel vorher anbrät, wird es herzhafter. Aus dem Hackfleisch kann man auch kleine Bällchen formen, zusätzlich kann man in nicht zu kleine Stücke geschnittene Bockwurst oder Bratwurst mit in die Pfanne geben. Die Dosenpilze ersetze ich durch frische oder durch Tomaten, bei letzterem wird die Soße ein bisschen dünner. Und mit verschiedenfarbigen Paprikaschoten wird das Ganze richtig schön bunt. Ein sehr variationsreiches Essen.

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