Henglein
Rama Cremefine
| Dänischer Kartoffelsalat
)
| 1 Becher | Crème fraîche |
| ½ Flasche | Mayonnaise, dänische |
| 1 EL | Essig |
| 2 EL | Zucker |
| ½ Pck. | Dill, TK |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 4 | Fleischtomate(n) |
| 8 m.-große | Kartoffel(n), gekocht, gepellt |
| Salz und Pfeffer | |
| Fondor |
Zubereitung
Creme fraîche und Mayonnaise cremig verrühren. Mit Essig, Zucker, Salz, Pfeffer und Fondor abschmecken.
Zwiebel fein würfeln. Salatgurke entkernen, schälen und in Würfel schneiden. Fleischtomaten entkernen, Stielansatz entfernen und ebenfalls in Würfel schneiden.
Alles unter die Mayonnaise rühren, nochmals abschmecken.
Zum Schluss die gekochten und gepellten Kartoffeln in Scheiben oder gewürfelt unterheben.
Etwa 2 Stunden ziehen lassen und nochmals abschmecken.
Zwiebel fein würfeln. Salatgurke entkernen, schälen und in Würfel schneiden. Fleischtomaten entkernen, Stielansatz entfernen und ebenfalls in Würfel schneiden.
Alles unter die Mayonnaise rühren, nochmals abschmecken.
Zum Schluss die gekochten und gepellten Kartoffeln in Scheiben oder gewürfelt unterheben.
Etwa 2 Stunden ziehen lassen und nochmals abschmecken.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Goodfeels 
sagt:
sagt: 12.03.2008 11:47
Hallo Elke,
schön, dass Du Dich trotzdem an das Rezept gewagt hast und es Dir schmeckt :-)
Die "Dänische Majo" kaufe ich meistens bei Kaufland, müsste es aber auch in jedem grossen gut sortierten Lebensmittelmarkt geben.
Damit schmeckt der Salat noch besser als mit der Remoulade.
Vielen Dank für Deinen Kommentar nebst Bewertung sagt mit herzlichem Gruss,
Bille
schön, dass Du Dich trotzdem an das Rezept gewagt hast und es Dir schmeckt :-)
Die "Dänische Majo" kaufe ich meistens bei Kaufland, müsste es aber auch in jedem grossen gut sortierten Lebensmittelmarkt geben.
Damit schmeckt der Salat noch besser als mit der Remoulade.
Vielen Dank für Deinen Kommentar nebst Bewertung sagt mit herzlichem Gruss,
Bille
christina69zs 
sagt:
sagt: 17.06.2008 18:18
Hallo Bille,
ich habe heute dein Rezept entdeckt, welches sich sehr lecker anhört und garantiert demnächst ausprobiert wird!!!!
Was könnte ich nehmen, falls ich keine "dänische" Mayonaise bekomme?? Wäre Miracel Whip eine Alternative??!
LG
Christina
ich habe heute dein Rezept entdeckt, welches sich sehr lecker anhört und garantiert demnächst ausprobiert wird!!!!
Was könnte ich nehmen, falls ich keine "dänische" Mayonaise bekomme?? Wäre Miracel Whip eine Alternative??!
LG
Christina
Goodfeels
sagt:
sagt: 17.06.2008 19:23
christina69zs
sagt:
sagt: 18.06.2008 20:45
Hallo Bille,
ich bin´s noch ´mal!
Vielen Dank für deine schnelle Antwort!
Da ich bisher noch keine "dänische" Mayo od. Remoulde bewusst beim Einkauf gesehen habe, interessiert mich, was ich insgesamt als Alternative fürs Dänische nehmen könnte?! Die von dir beschriebene eher süßliche Note hilft mir auf jeden Fall schon einmal weiter!!!
LG
Christina
ich bin´s noch ´mal!
Vielen Dank für deine schnelle Antwort!
Da ich bisher noch keine "dänische" Mayo od. Remoulde bewusst beim Einkauf gesehen habe, interessiert mich, was ich insgesamt als Alternative fürs Dänische nehmen könnte?! Die von dir beschriebene eher süßliche Note hilft mir auf jeden Fall schon einmal weiter!!!
LG
Christina
25.01.2011 15:35
Hallo
da es bei uns auch keine dänische Mayo gibt, habe ich eine feine Markenmayo genommen und das Creme fraiche nur zur Hälfte genommen und diese mit Joghurt gestreckt -
der Salat hat uns allen sehr gut geschmeckt
lg Mima
da es bei uns auch keine dänische Mayo gibt, habe ich eine feine Markenmayo genommen und das Creme fraiche nur zur Hälfte genommen und diese mit Joghurt gestreckt -
der Salat hat uns allen sehr gut geschmeckt
lg Mima
Goodfeels
sagt:
sagt: 25.01.2011 16:40
Hallo Mima,
vielen Dank für die gute Bewertung. Die dänische Majo die ich kaufe ist in so gelben Quetsch-Flaschen von P&W (falls ich das jetzt nicht posten durfte, raus damit)
Aber man kann ja auch wie du ein süssliches Dressing zaubern :-)
Wir mögen den Salat sehr gerne, weil er durch die Zutaten so schön frisch schmeckt und nicht einfach nur nach "Kartoffelsalat wie von Mutti mit vielen Zwiebeln der wie ein LKW im Bauch liegt" ;-)
Ich wünsche weiterhin einen guten Appetit und grüsse herzlich,
Bille
vielen Dank für die gute Bewertung. Die dänische Majo die ich kaufe ist in so gelben Quetsch-Flaschen von P&W (falls ich das jetzt nicht posten durfte, raus damit)
Aber man kann ja auch wie du ein süssliches Dressing zaubern :-)
Wir mögen den Salat sehr gerne, weil er durch die Zutaten so schön frisch schmeckt und nicht einfach nur nach "Kartoffelsalat wie von Mutti mit vielen Zwiebeln der wie ein LKW im Bauch liegt" ;-)
Ich wünsche weiterhin einen guten Appetit und grüsse herzlich,
Bille
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Salate
- Salate
- Salat
- Salate + Dressing
- Salate (3)
- Salate
- Gerichte Salzig (9)
- Kartoffelsalat
- 1001 Kartoffelsalate
- Salat
Weitere Rezeptsammlungen
haben dieses Rezept gefunden, als ich nach einem Kartoffelsalat gesucht habe. Habe mich gewundert, dass er noch nicht bewertet wurden und war erst skeptisch. Doch anhand der Zutaten kann man den Geschmack ja schon erahnen.
Habe keine dänische Majonnaise gefunden und statt dessen dänische Remoulade genommen.
Ich kann nur sagen: Alles super lecker und frisch im Geschmack durch die Tomaten und Gurken.
Werde ihn auf jedenfall öfters machen.
LG
Elke
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten