Sahne - Kirschkuchen



Zutaten für Portionen

100 g Butter
150 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
Ei(er)
120 g Mehl
2 TL Backpulver
2 EL Kakaopulver
1 Glas Sauerkirschen
2 Becher Sahne
2 Pck. Sahnesteif
  Schokoladenraspel
 etwas Zucker

Zubereitung

Zubereitung:
Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Das Mehl mit Backpulver und Kakao mischen und ebenfalls untermengen. Den Teig in eine gefettete Springform füllen. Die gut abgetropften Sauerkirschen auf den Teig geben und leicht in den Teig drücken. Den Kuchen etwa 1 Stunde bei 175 Grad backen, auskühlen lassen. Die Sahne mit Zucker und Sahnesteif schlagen, auf dem Kuchen verteilen. Mit Schokoraspel verzieren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.07.06
Rezept-Statistiken: 7.927 (9)* gelesen
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Verfasser:

bläcky Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

Cappuhazi Tellerwäscher sagt:  
22.07.2006 16:49
Kann man den auch auf einem Blech backen?
Da sind doch aber sicher die Mengen dann anders?

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traude  Chefkoch sagt:  
25.07.2006 09:40
Hallo Cappuhazi,

für ein ganzes Blech muss man die doppelte Menge nehmen.

LG
Traude

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MasterKeks Smutje sagt:  
30.06.2008 10:41
Habe den Kuchen zu heute für meinen Mathe-LK gebacken und Zitat meines Lehrers: "Ist das eine Backmischung? Der Teig ist so schön locker!" =) Ist also gut geworden bei mir. Habe übrigens insgesamt 250ml Sahne mit Vanillegeschmack und Schokostreusel oben drauf gegeben.

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bläcky Suppenkoch sagt:  
30.06.2008 16:19
Hallo MasterKeks

Stimmt der Kuchen ist sehr schön locker, mit diesen Kuchen kommt man immer gut an.
Freut mich das er Dir auch so gut Schmeckt.

lg bläcky

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