Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti mit Walnüssen
)
| 1 Port. | Nudeln (Spaghetti) |
| 1 | Eigelb |
| 1 EL | süße Sahne |
| 1 EL | Parmesan, gerieben |
| 1 EL | Walnüsse, grob gehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| Wasser | |
| 2 EL | Öl |
| Petersilie |
Zubereitung
Spaghetti al dente kochen.
Eigelb, Sahne, Parmesankäse und Walnüsse in eine Schüssel geben. Pfeffern, wenig salzen (der Parmesan ist salzig) und gut miteinander mischen. Wenn die Spaghetti fertig sind, sie gut in einem Sieb abtropfen und heiß in die Schüssel geben. Sofort durchmischen bis die Masse stockt.
Auf einem Teller anrichten. Mit Walnusshälften und Petersilie garnieren.
Eigelb, Sahne, Parmesankäse und Walnüsse in eine Schüssel geben. Pfeffern, wenig salzen (der Parmesan ist salzig) und gut miteinander mischen. Wenn die Spaghetti fertig sind, sie gut in einem Sieb abtropfen und heiß in die Schüssel geben. Sofort durchmischen bis die Masse stockt.
Auf einem Teller anrichten. Mit Walnusshälften und Petersilie garnieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Mühlchen 
sagt:
sagt: 12.01.2009 18:22
Hallo,
wirklich ein schnelles und einfaches Rezept. Uns hat es geschmeckt. Allerdings war es uns als Soßenliebhaber ein bisschen trocken, aber wie gesagt es hat geschmeckt.
Liebe Grüße
Mühlchen
wirklich ein schnelles und einfaches Rezept. Uns hat es geschmeckt. Allerdings war es uns als Soßenliebhaber ein bisschen trocken, aber wie gesagt es hat geschmeckt.
Liebe Grüße
Mühlchen
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schnell und köstlich! Gut passt noch etwas frisch gehackte Petersilie dazu, auch optisch!
LG Tamara
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