- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Gebackene Champignons
Zutaten
| 350 g | Champignons |
| 1000 g | Tomate(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Olivenöl |
| Meersalz oder Steinsalz | |
| Pfeffer, frisch gemahlener schwarzer | |
| Fett für die Form | |
| 1 Bund | Petersilie |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Tomaten schälen und entkernen (quer halbieren, die Kammern freilegen und die Samen entfernen). Tomaten in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Zwiebel fein hacken. Olivenöl in einem Topf erhitzen, ein Drittel der Zwiebel darin sanft dünsten. Champignons hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Pilze in eine gefettete Backform geben. Mit den Tomatenscheiben überlappend belegen. Die Tomaten ebenfalls leicht salzen. Bitte möglichst Meer- oder Steinsalz nehmen.
Das Gratin in den Backofen schieben und bei 200 °C 10 - 15 Minuten garen.
Den Rest der Zwiebel sowie die gehackte Petersilie und den fein geschnittenen Knoblauch auf dem Gratin verteilen. Mit Olivenöl beträufeln und wieder in den Ofen schieben.
Noch etwa 20 Minuten fertig garen.
Pilze in eine gefettete Backform geben. Mit den Tomatenscheiben überlappend belegen. Die Tomaten ebenfalls leicht salzen. Bitte möglichst Meer- oder Steinsalz nehmen.
Das Gratin in den Backofen schieben und bei 200 °C 10 - 15 Minuten garen.
Den Rest der Zwiebel sowie die gehackte Petersilie und den fein geschnittenen Knoblauch auf dem Gratin verteilen. Mit Olivenöl beträufeln und wieder in den Ofen schieben.
Noch etwa 20 Minuten fertig garen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Vielen Dank für dieses tolle und einfache Rezept.
Zu den Champignons habe ich noch Tomatenmark mitangebraten. Statt Knoblauchzehe habe ich Knoblauchpulver genommen.
Außerdem habe ich noch Käse auf die Tomaten gelegt, da ich Käse super finde zum Auflauf.
Wirklich tolles Rezept.
Danke :)
5 Sterne von mir.
Zu den Champignons habe ich noch Tomatenmark mitangebraten. Statt Knoblauchzehe habe ich Knoblauchpulver genommen.
Außerdem habe ich noch Käse auf die Tomaten gelegt, da ich Käse super finde zum Auflauf.
Wirklich tolles Rezept.
Danke :)
5 Sterne von mir.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
gsubelle
01.06.2012 21:01 Uhr