Henglein
Rama Cremefine
| Buttermilchkuchen
Tassenkuchen (Kaffeetassen)
)
| 4 Tasse/n | Mehl |
| 3 Tasse/n | Zucker |
| 2 Tasse/n | Buttermilch |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 3 | Ei(er) |
| Für den Belag: | |
| 175 g | Butter, in Flöckchen geschnitten |
| 1 EL | Zucker |
| 3 EL | Kokosraspel |
| etwas | Zimt |
| Fett für das Blech |
Zubereitung
Mehl, Zucker, Buttermilch ,Backpulver und Eier in eine Schüssel geben und zu einem Teig verrühren. Auf ein gefettetes Backblech streichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen. Herausnehmen und die Zutaten für den Belag darauf verteilen. Noch 5 Minuten nachbacken.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen. Herausnehmen und die Zutaten für den Belag darauf verteilen. Noch 5 Minuten nachbacken.
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ich habe am Samstag Deinen Buttermilchkuchen gebacken. Da ich keine Kokosflocken hatte, habe ich wie beim Butterkuchen Mandelblätter genommen. Der Kuchen war sehr locker und durch das Tassenrezept ruckzuck zubereitet.
LG Lieselümpchen
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