Henglein
Rama Cremefine
| Auberginentaler ala Christine
)
| 1 | Aubergine(n), in 5 mm dicke Scheiben |
| 150 g | Speck, (Bauchspeck oder gekochtes Wammerl) |
| 200 g | Feta-Käse |
| 2 Zweig/e | Rosmarin |
Zubereitung
Aubergine waschen, in ca. 5mm dicke Scheiben schneiden, Wammerl auch in 5mm dicke Scheiben schneiden, so dass sie die Auberginenräder gut abdecken. Den Feta ebenso ca. 4x4 cm groß.
Für einen Taler nimmt man 1 Auberginenscheibe, legt darüber ein Stück Wammerl, darüber ein Stück Feta. Also 3 Teile.
Zum Schluss jeweils ein paar Nadeln frischen Rosmarin.
Das ganze in eine gefettete Auflaufform legen, jedoch nur den Boden bedeckt. Bei einer größeren Menge nimmt man am Besten das Backblech..
Bei 180 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen. Wer es krosser und brauner mag, kann es auch noch zusätzlich übergrillen.
Für einen Taler nimmt man 1 Auberginenscheibe, legt darüber ein Stück Wammerl, darüber ein Stück Feta. Also 3 Teile.
Zum Schluss jeweils ein paar Nadeln frischen Rosmarin.
Das ganze in eine gefettete Auflaufform legen, jedoch nur den Boden bedeckt. Bei einer größeren Menge nimmt man am Besten das Backblech..
Bei 180 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen. Wer es krosser und brauner mag, kann es auch noch zusätzlich übergrillen.
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Kommentare anderer Nutzer
smokey1 
sagt:
sagt: 02.07.2007 11:27
War auf meinem Antipasti-Buffet zuerst weg. Einfach und sehr lecker. Mache beim nächsten Mal sicher mehr davon.
Danke
LG
smokey1
Danke
LG
smokey1
eidechse69 
sagt:
sagt: 21.07.2007 18:08
Hallo Christine!
Danke für dieses leckere Rezept! Habe es beim Buffet dazu gereicht, um mal "was anderes" und trotzdem schnell und leckeres zu haben.
Wirds öfter geben!!!
Lg
eidechse
Danke für dieses leckere Rezept! Habe es beim Buffet dazu gereicht, um mal "was anderes" und trotzdem schnell und leckeres zu haben.
Wirds öfter geben!!!
Lg
eidechse
21.07.2007 19:22
Hallo,
freut mich, wenn mein simples Rezept so gut ankommt.
Auch lecker, wenn man statt Feta Mozzarella nimmt.
LG
Christine
freut mich, wenn mein simples Rezept so gut ankommt.
Auch lecker, wenn man statt Feta Mozzarella nimmt.
LG
Christine
sun_32 
sagt:
sagt: 25.08.2007 12:13
Huhu,
ich muß sagen dein rezept kam bei unserer grillparty klasse an...ab jetzt immer wieder gerne!!!
Lg
sun_32
ich muß sagen dein rezept kam bei unserer grillparty klasse an...ab jetzt immer wieder gerne!!!
Lg
sun_32
HANEM 
sagt:
sagt: 31.03.2008 19:05
Hallo!
War sowas von LECKER!
So schnell zubereitet!
Noch schneller gegessen! :-)
Danke
Lg
War sowas von LECKER!
So schnell zubereitet!
Noch schneller gegessen! :-)
Danke
Lg
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