Thunfisch - Pasta



Zutaten für Portionen

2 Dose/n Thunfisch, naturell
1 kleine Zwiebel(n)
½ Dose Mais
1 kl. Glas Kapern
½ Becher Schmand
½ Becher Sahne
200 ml Brühe
  Salz
  Pfeffer
  Oregano
500 g Spaghetti oder andere Nudeln nach Wahl

Zubereitung

Spaghetti nach Packungsanleitung bissfest kochen.

In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen, klein schneiden und in etwas Öl glasig dünsten. Dann die Maiskörner und die gehackten Kapern zufügen. Kurz anbraten. Thunfisch abtropfen lassen und mit dem Gemüse mitbraten. Nach ca. 5-7 Minuten mit der Brühe ablöschen. Sahne und Schmand dazu rühren. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und etwas einkochen lassen.

Die Sauce über die heißen, gekochten Spaghetti verteilen und sofort servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.07.06
Rezept-Statistiken: 20.189 (22)* gelesen
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Verfasser:

Eko21 Smutje


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Kommentare anderer Nutzer

niedlich Küchenjunge sagt:  
18.07.2006 20:43
Hilfreicher Kommentar:

100 Gramm Oliven aus dem Glas dazugeben und vor allem von der Flüssigkeit, verfeinert ungemein.

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