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Tomatensauce

Stimmen: 1 - Ø 2,7

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500 ml	Tomatenpüree
½ EL	Basilikum, getrocknet oder frisch
1 EL	Salz
½ EL	Kräuter für Salat, beliebig
etwas	Pfeffer
etwas	Mehl

Zubereitung

Tomatenpüree erwärmen und würzen. Nach Bedarf Mehl mit etwas Wasser anrühren und die Sauce damit eindicken.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	16.07.06
Rezept-Statistiken:	19.457 (39)* gelesen 6 (0)* gespeichert 134 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

sonya-sonix

Mitglied seit 11.08.2005
13 Beiträge (ø0,01/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

HRMatter

sagt:

17.07.2006 13:42

Ich hab das gemach, aber nicht mit Tomatenpüree sondern mit gewürfelten Tomaten aus der Dose. Mit Chili, Knoblauch und Zwiebeln. Mit Tomatenpuree, so wie wir es in der Schweiz erhalten, kann ich es mir nicht vorstellen, denn unser Puree ist konzentriert

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tinte45

sagt:

03.08.2006 14:39

Hallo Sonya-Sonix!
Was hälst du von einer Prise Zucker zu den Tomaten?
Ich mache das immer bei Karotten und Tomatengerichten dazu, hebt den Eigengeschmack.

Tinte45

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