Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Bananen - Hähnchenspieß
)
| 450 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 | Apfel, rotbackiger |
| 2 | Banane(n) |
| 1 | Zitrone(n) |
| Öl | |
| Zimt, weißer Pfeffer und Salz | |
| 1 Flasche | Sauce (Asia süß-sauer) |
Zubereitung
Hähnchenbrust in Stücke schneiden, Apfel waschen, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden, Bananen schälen und in breite Scheiben schneiden.
Zutaten abwechselnd auf Spieße stecken. Zitrone auspressen und Saft mit Öl und evtl. 1 Prise Zimt verrühren, pfeffern. Spieße mit Marinade bestreichen bzw. darin wenden und zugedeckt mindestens 1 Std. marinieren.
Spieße salzen und auf dem Grill bei mittlerer bis starker Hitze rundherum kurz anbraten, dann am Rand des Rostes bei geringer Hitze fertig grillen.
Mit Asia Sauce servieren.
Zutaten abwechselnd auf Spieße stecken. Zitrone auspressen und Saft mit Öl und evtl. 1 Prise Zimt verrühren, pfeffern. Spieße mit Marinade bestreichen bzw. darin wenden und zugedeckt mindestens 1 Std. marinieren.
Spieße salzen und auf dem Grill bei mittlerer bis starker Hitze rundherum kurz anbraten, dann am Rand des Rostes bei geringer Hitze fertig grillen.
Mit Asia Sauce servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
sabine1703 
sagt:
sagt: 30.07.2007 18:45
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe die Spieße zum Geburtstag meines Mannes gemacht. Sind super angekommen, auch bei meinem brasilianischen Austauschschüler, bei dem ich, was das Essen betrifft, noch ein wenig unsicher bin.
ist wirklich mal was ganz anderes zum Grillen.
Beim nächsten Mal werde ich ein wenig Curry hinzugeben.
Danke für das wirklich tolle und vor allem schnelle rezept.
lG
Sabine
habe die Spieße zum Geburtstag meines Mannes gemacht. Sind super angekommen, auch bei meinem brasilianischen Austauschschüler, bei dem ich, was das Essen betrifft, noch ein wenig unsicher bin.
ist wirklich mal was ganz anderes zum Grillen.
Beim nächsten Mal werde ich ein wenig Curry hinzugeben.
Danke für das wirklich tolle und vor allem schnelle rezept.
lG
Sabine
Lieselümpchen 
sagt:
sagt: 10.09.2007 23:53
Hallo,
diese Spieße waren eine tolle Abwechselung zwischen dem üblichen Grillgut und sind immer schnell vergriffen. Jedesmal mache ich mehr Spieße, doch bis jetzt sind keine übrig geblieben.
Leider müssen wir zur Zeit auf den Tischgrill zurückgreifen. Ich hoffe der Herbst hat auch noch schöne Tage sodaß wir noch das ein oder andere Mal draußen Grillen können, bevor der Grill bis zum nächsten Frühjahr "eingemottet" wird.
LG Lieselümpchen
diese Spieße waren eine tolle Abwechselung zwischen dem üblichen Grillgut und sind immer schnell vergriffen. Jedesmal mache ich mehr Spieße, doch bis jetzt sind keine übrig geblieben.
Leider müssen wir zur Zeit auf den Tischgrill zurückgreifen. Ich hoffe der Herbst hat auch noch schöne Tage sodaß wir noch das ein oder andere Mal draußen Grillen können, bevor der Grill bis zum nächsten Frühjahr "eingemottet" wird.
LG Lieselümpchen
tedtina
sagt:
sagt: 15.04.2008 13:07
Ja, ich hab mich bei Chefkoch schon kreuz u quer "durchgefuttert"...und mir hat auch dieses Rezept gut gefallen! 4 Sterne !!!
LG tedtina
LG tedtina
elanda 
sagt:
sagt: 09.05.2008 15:16
Auch wir sind begeistert von diesem Rezept. Haben allerdings statt Apfeln Ananas aus der Dose genommen und dem entsprechend den Zimt weggelassen.
Bilder sind unterwegs.
Bilder sind unterwegs.
schneckle3 
sagt:
sagt: 15.05.2008 16:40
Hallo,
super Idee mit den Bananen und den Äpfeln! Ich hab die Spieße einfach mit Chilisauce mariniert.
Hat auch toll geschmeckt.
lg schneckle
super Idee mit den Bananen und den Äpfeln! Ich hab die Spieße einfach mit Chilisauce mariniert.
Hat auch toll geschmeckt.
lg schneckle
Honigbiene76 
sagt:
sagt: 19.06.2008 13:07
Habe dieses Rezept gerade zum Mittag gemacht. Meinem Mann und mir hat es hat sehr gut geschmeckt!!
Wir wollen das bald mal wieder machen!
LG Honigbiene76
Wir wollen das bald mal wieder machen!
LG Honigbiene76
dosako
sagt:
sagt: 19.08.2008 10:40
5 Sterne sind hier noch viel zu wenig!!!!
Dieses Rezept ist das genialste was es bei den letzten Grillpartys zu schnappen ab!
Ich muss jedesmal doppelte Menge machen, weil jeder als erstes zu den Spießen greift.
Letztens vergaß ich zu salzen, machte aber überhaupt nichts aus da es durch die Zitrone eine feine säuerliche Note gab.
Dieses Rezept ist das genialste was es bei den letzten Grillpartys zu schnappen ab!
Ich muss jedesmal doppelte Menge machen, weil jeder als erstes zu den Spießen greift.
Letztens vergaß ich zu salzen, machte aber überhaupt nichts aus da es durch die Zitrone eine feine säuerliche Note gab.
Kocherli 
sagt:
sagt: 13.02.2011 20:55
Hallo Ela,
entschuldigung, dass ich erst jetzt meinen Kommentar abgebe. Besser spät als nie.
Ich habe die Spieße an Silvester bei Grillen dazu gemacht. Ich muss sagen "Super Super lecker". Die 25 Stück waren ruck zuck weg, schade!!!
Die werden beim nächsten Grillen wieder dabei sein. Versprochen.
Mehr als 5 Sterne wert.
Gruß Kocherli
entschuldigung, dass ich erst jetzt meinen Kommentar abgebe. Besser spät als nie.
Ich habe die Spieße an Silvester bei Grillen dazu gemacht. Ich muss sagen "Super Super lecker". Die 25 Stück waren ruck zuck weg, schade!!!
Die werden beim nächsten Grillen wieder dabei sein. Versprochen.
Mehr als 5 Sterne wert.
Gruß Kocherli
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Geflügel (2)
- Grillen
- Grillen
- Schnelle Gerichte
- Geflügel
- Geflügel
- Hauptspeise mit Geflügel
- Partygerichte
- Grillen
- Leicht und Einfach
Weitere Rezeptsammlungen
Zusätzlich zu der Zitrone habe ich noch ein wenig Orangensaft (frisch gepresst) dazugemischt und ich muss einfach sagen: Das Rezept ist richtig genial! Das Fleisch war super saftig und keine spur zu trocken! Die Früchte haben perfekt dazugepasst! Der Zimt hat diese Komposition super abgerundet!
@ela4281 VIELEN DANK für das Rezept!
Bei mir kommt das jetzt öfters auf den Grill!
Liebe Grüße
Tipoline
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten