Henglein
Rama Cremefine
| Feuerbohnen - Eintopf
| 3 EL | Öl |
| 500 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 3 große | Zwiebel(n) |
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gelb und grün |
| 3 EL | Tomatenmark |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 1 Dose/n | Bohnen , rote ( 225 g) |
| 1 Dose/n | Mais |
| 125 ml | Chilisauce |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Öl in einem großen Topf erhitzen und Hackfleisch anbraten. Zwiebeln fein würfeln. Paprikaschoten in Streifen Schneiden.
Zwiebelwürfel und Paprikastreifen hinzufügen und etwa 10 Min. schmoren lassen, ab und zu umrühren. Dann das Tomatenmark unterrühren und die Brühe hinzu geben.
Alles zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten garen. Bohnen und Mais abtropfen lassen und mit der Chili Sauce hinzugeben. Alles noch einmal aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zwiebelwürfel und Paprikastreifen hinzufügen und etwa 10 Min. schmoren lassen, ab und zu umrühren. Dann das Tomatenmark unterrühren und die Brühe hinzu geben.
Alles zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten garen. Bohnen und Mais abtropfen lassen und mit der Chili Sauce hinzugeben. Alles noch einmal aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
21.09.2006 14:46
Hallo,
habe das Rezept ausprobiert. Der Eintopf war sehr lecker und so schnell weg, dass ich es nicht mal geschafft habe ein Bild zu machen. Den Eintopf gibt es sicher öfter.
LG
gevoreny
habe das Rezept ausprobiert. Der Eintopf war sehr lecker und so schnell weg, dass ich es nicht mal geschafft habe ein Bild zu machen. Den Eintopf gibt es sicher öfter.
LG
gevoreny
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Jedoch nehme ich noch Knoblauch mit zum Anbraten und würze das ganze Gericht anschließend noch mit süßem und scharfem Paprikapulver, sodass das alles mehr Schärfe bekommt.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
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