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Spaghetti Salat
Zutaten
| 500 g | Spaghetti, frisch gekochte |
| 40 g | Parmesan, geriebener |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 Glas | Tomate(n), getrocknete, in Öl eingelegte |
| 75 g | Rucola |
| 1 Bund | Basilikum |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Kräutersalz |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die gekochten, noch warmen Spaghetti in eine große Schüssel geben. Nach Geschmack gut würzen, etwas Öl (nicht zuviel davon, da die getrockneten Tomaten auch noch etwas Öl abgeben!) und den Parmesan dazu geben. Tomaten, Basilikum und Rucola klein schneiden und zum Salat geben. Alles gut mischen.
Zum Schluss eventuell nachwürzen und nach Bedarf noch Öl zufügen.
Zum Schluss eventuell nachwürzen und nach Bedarf noch Öl zufügen.
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