| Cremige Kürbissuppe
eine leckere Kürbissuppe mit wenig Kalorien
)
| 2 kg | Kürbisfleisch |
| 500 g | Möhre(n) |
| 1 kg | Kartoffel(n) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Butter |
| 2 Liter | Gemüsebrühe, instant |
| ½ Becher | Milch |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Kürbiskerne |
Zubereitung
Kürbis in Spalten schneiden, schälen und entkernen. In kleine Kürbisstücke würfeln. Die Möhren, Zwiebeln und Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und würfeln.
Fett erhitzen und Zwiebelwürfel darin andünsten. Brühe hinzufügen und aufkochen lassen.
Jetzt den Kürbis, die Möhren und Kartoffeln zugeben und darin garen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 45 Min. kochen lassen, dabei die Hitze auf kleine Flamme herunter stellen. Mit einem Pürierstab die Suppe pürieren und abschmecken.
Heiß servieren. Wer mag, kann vor dem Verzehr noch Kürbiskerne darüber streuen.
Tipp: Wenn man statt Milch Sahne nimmt, wird das Ganze noch cremiger. Ich verzichte wegen der Kalorien darauf.
Anmerkung: Natürlich kann man den Kürbis auch ganz lassen und später einen Halloween - Kürbis daraus machen. Dann muss man das Fruchtfleisch mit einem Löffel auskratzen.
Fett erhitzen und Zwiebelwürfel darin andünsten. Brühe hinzufügen und aufkochen lassen.
Jetzt den Kürbis, die Möhren und Kartoffeln zugeben und darin garen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 45 Min. kochen lassen, dabei die Hitze auf kleine Flamme herunter stellen. Mit einem Pürierstab die Suppe pürieren und abschmecken.
Heiß servieren. Wer mag, kann vor dem Verzehr noch Kürbiskerne darüber streuen.
Tipp: Wenn man statt Milch Sahne nimmt, wird das Ganze noch cremiger. Ich verzichte wegen der Kalorien darauf.
Anmerkung: Natürlich kann man den Kürbis auch ganz lassen und später einen Halloween - Kürbis daraus machen. Dann muss man das Fruchtfleisch mit einem Löffel auskratzen.
Kommentare anderer Nutzer
TanjaGanter 
sagt:
sagt: 03.10.2006 15:35
Hallo,
ich habe die Suppe auch ausprobiert und sie war einfach genial und ich habe auch Sahne statt Milch genommen ...selbst die Kids waren ganz begeistert *legga* ...aber ich habe die kochzeit auf 1 Stunde verringert das langt total ...mittlerweile habe ich die Suppe schon 3 mal gekocht und das essen war jedesmal ein voller erfolg
Danke schön
grüßle
Tanja
ich habe die Suppe auch ausprobiert und sie war einfach genial und ich habe auch Sahne statt Milch genommen ...selbst die Kids waren ganz begeistert *legga* ...aber ich habe die kochzeit auf 1 Stunde verringert das langt total ...mittlerweile habe ich die Suppe schon 3 mal gekocht und das essen war jedesmal ein voller erfolg
Danke schön
grüßle
Tanja
TanjaGanter
sagt:
sagt: 03.10.2006 15:37
Die Suppe war super lecker ..ich habe auch Sahne genommen statt Milch und ausserdem die Kochzeit auf 12 Stunde reduziert....das Essen war ein voller Erfolg und selbst die Kinder waren ganz begeistert.
Hab die Suppe mittlerweile schon 3 mal gekocht *gg*
Danke schön für das Rezept
Grüßle
Tanja
Hab die Suppe mittlerweile schon 3 mal gekocht *gg*
Danke schön für das Rezept
Grüßle
Tanja
sonchen27 
sagt:
sagt: 23.10.2006 15:43
Hallo,
habe diese Rezept ausprobiert,und ich muß sagen die Suppe ist super lecker :))
Allerdings habe ich ein paar sachen verändert... 1 1/2 Std. war mir einfach zu lang.
Deshalb habe ich Kartoffeln,Karotten und den Kürbis einfach schon vorher weich gekocht... Den Saft von Karotte,Kürbis und Kartoffeln habe ich aufgefangen,und einen teil davon mit in die Brühe rein.Die Milch oder Sahne und die Butter habe ich ganz weg gelassen,weil ich es nicht vertrage.Dann alles in einen Topf und noch gewürzt.
Lg
sonchen2711
habe diese Rezept ausprobiert,und ich muß sagen die Suppe ist super lecker :))
Allerdings habe ich ein paar sachen verändert... 1 1/2 Std. war mir einfach zu lang.
Deshalb habe ich Kartoffeln,Karotten und den Kürbis einfach schon vorher weich gekocht... Den Saft von Karotte,Kürbis und Kartoffeln habe ich aufgefangen,und einen teil davon mit in die Brühe rein.Die Milch oder Sahne und die Butter habe ich ganz weg gelassen,weil ich es nicht vertrage.Dann alles in einen Topf und noch gewürzt.
Lg
sonchen2711
ChaosKitchen
sagt:
sagt: 25.10.2006 11:25
Öhm, wieviel Zwiebel empfiehlt sich denn nu? Wäre ja auch von Empfangsmaus mal ganz sinnig gewesen anzugeben ;o)
Greetz!
Küchendrama 
sagt:
sagt: 09.09.2007 14:37
scampchen
sagt:
sagt: 25.10.2006 16:20
hallo, schnell und sehr lecker,da wir große Knoblauchfans sind , habe ich noch etwas Koblauch zugefügt
Scampchen
Scampchen
hremter
sagt:
sagt: 05.11.2006 19:00
einfach nur lecker diese suppe habe sie in meiner urlaubswoche ausprobiert mit meiner familie alle waren begeistert lg heidi
gartenmaus56
sagt:
sagt: 15.11.2006 13:17
Sehr sehr lecker,
ich habe die Suppe aber nur 1/2 h gekocht und mit Sahne abgeschmeckt.
lg Katja
ich habe die Suppe aber nur 1/2 h gekocht und mit Sahne abgeschmeckt.
lg Katja
anica68
sagt:
sagt: 26.11.2006 09:47
Probiere die Suppe am Freitag mit Gästen aus.
Dringende Frage: Kann ich die Suppe voraus machen und kurz vor dem Essen nur noch wärmen??? Muss ich etwas am Rezept dann ändern???
Dankä vilmol
Dringende Frage: Kann ich die Suppe voraus machen und kurz vor dem Essen nur noch wärmen??? Muss ich etwas am Rezept dann ändern???
Dankä vilmol
Küchendrama
sagt:
sagt: 09.09.2007 14:36
Wir hatten heute mal keine Sahne im Haus, da hab ich eine Packung Schmelzkäse eingerührt. War auch richtig lecker. Dazu "servieren" wir häufig angebratene Schinkenwürfel. Schmeckt lecker!
Tesalein
sagt:
sagt: 17.09.2007 15:35
Hilfreicher Kommentar:
Die Ergänzung der Zwiebel in der Zutatenliste wäre schön.
Ebenso fehlt mir die Angabe, wann die Milch zugegeben werden sollte.
Ich habe einen Hokkaido mit Schale verwendet und ihn nur 1/2 Stunde kochen lassen. Die Suppe war sehr breiig und musste noch mit deutlich mehr Gemüsebrühe verdünnt werden.
Ansonsten ein sehr leckeres, kalorienarmes Gericht. Danke :-)
Ebenso fehlt mir die Angabe, wann die Milch zugegeben werden sollte.
Ich habe einen Hokkaido mit Schale verwendet und ihn nur 1/2 Stunde kochen lassen. Die Suppe war sehr breiig und musste noch mit deutlich mehr Gemüsebrühe verdünnt werden.
Ansonsten ein sehr leckeres, kalorienarmes Gericht. Danke :-)
Gischa 
sagt:
sagt: 12.11.2007 08:56
Hilfreicher Kommentar:
Hallole Daisylein, deine Suppe schmeckt wirklich lecker. Doch ich denke bei der Formulierung deines Rezeptes ist dir ein Fehler unterlaufen. Du meinst doch sicher : eine 1/2 Stunde Kochzeit und nicht
1 1/2 Stunde. Das wäre endschieden zuviel. Ich nehme übrigens einen Muskatkürbis für dei Suppe, der ist so schön würzig und etwas geriebenen frischen Ingwer dazu. Das gibt einen besonderen Pfiff.
Grüsse von Gischa
1 1/2 Stunde. Das wäre endschieden zuviel. Ich nehme übrigens einen Muskatkürbis für dei Suppe, der ist so schön würzig und etwas geriebenen frischen Ingwer dazu. Das gibt einen besonderen Pfiff.
Grüsse von Gischa
daisylein 
sagt:
sagt: 30.11.2007 10:33
Hilfreicher Kommentar:
huhu freut mich das die suppe so gut angekommen ist.
ne stunde kochzeit reicht aus, ihr habt recht, da hab ich mich vertan. kommt halt auch drauf an wie klein man die zutaten rein tut. man, ich weiß leider nicht wie ich hier mein rezept überarbeiten kann, dann würde ich die zweibelmenge noch dazu schreiben. ich gluab ich hatte immer 2 größere zwiebeln dran gemacht.
lg daisylein
ne stunde kochzeit reicht aus, ihr habt recht, da hab ich mich vertan. kommt halt auch drauf an wie klein man die zutaten rein tut. man, ich weiß leider nicht wie ich hier mein rezept überarbeiten kann, dann würde ich die zweibelmenge noch dazu schreiben. ich gluab ich hatte immer 2 größere zwiebeln dran gemacht.
lg daisylein
Bijou_79
sagt:
sagt: 08.12.2007 14:11
danke für das rezept. die suppe ist total LECKER :-)
TIP(P)! sollte die suppe zu dünn werden, einfach mit ein wenig kartoffelbreipulver andicken.
überkochende grüße aus der kombüse
TIP(P)! sollte die suppe zu dünn werden, einfach mit ein wenig kartoffelbreipulver andicken.
überkochende grüße aus der kombüse
barnabass
sagt:
sagt: 20.08.2008 13:37
Hallo, so mache ich meine Kürbissuppe auch immer. Allerdings mit Sahne und außerdem serviere ich die Suppe mit einem kleinen Schuß Kürbiskernöl und Kürbiskernen. Schmeckt super lecker.
Liebe Grüße
Maria
Liebe Grüße
Maria
DiNa08
sagt:
sagt: 31.08.2008 21:04
Hallochen und vielen Dank für das Rezept. Ich hab die Suppe, wie im Rezept angegegen zu bereitet aber mit Cremfine (leichte Sahne und meine Eltern eingeladen. Mein Vater war vorab sehr skeptisch aber dann wollte er noch einen 2. Teller Suppe. Meiner Mutter soll ich nun auch das Rezept geben und sie will es bald nachkochen.
Also vielen Dank und Grüße!
Also vielen Dank und Grüße!
shemis
sagt:
sagt: 08.09.2008 22:42
hallo ihr lieben,
ich habe heute diese verdammt leckere suppe gekocht und sie war ein genuss!
allerdings habe ich sie noch mit etwas muskatnus verfeinert und ich sag nur yammi!
wird ab heute öfters gekocht!!!
danke für das rezept.
LG
shemis
ich habe heute diese verdammt leckere suppe gekocht und sie war ein genuss!
allerdings habe ich sie noch mit etwas muskatnus verfeinert und ich sag nur yammi!
wird ab heute öfters gekocht!!!
danke für das rezept.
LG
shemis
Schwesterchen2311
sagt:
sagt: 21.09.2008 20:58
Super geniales und einfaches Rezept. Vielen Dank! Meine Kinder lieben diese Suppe, obwohl sie eigentlich keinen Kürbis mögen.
Supersilvi75
sagt:
sagt: 30.09.2008 17:05
Sehr lecker, finden auch meine Kinder.
Habe allerdings die mehr Kalorien Variante gekocht
LG Silvia
Habe allerdings die mehr Kalorien Variante gekocht
LG Silvia
Firago
sagt:
sagt: 14.10.2008 20:04
Sehr lecker im Geschmack. Auch meine Kinder haben geschlemmt.
lg Beate
lg Beate
16.10.2008 13:22
Uns hat die Suppe auch gut geschmeckt. Allerdings war sie mir etwas zu süßlich. Ich denke, dass ich das nächste Mal weniger Karotten verwenden werde. Und die Angabe der Gemüsebrühe war wohl nicht wirklich richtig. Ich musste noch Brühe nachschütten, sonst hätte ich eher passiertes Gemüse gehabt.
LG Elke
LG Elke
blue-raven
sagt:
sagt: 12.11.2008 08:21
Eine superleckere Suppe - so fanden es auch meine Eltern, die ich am Wochenende unter anderem damit verwöhnt habe. Und die sind nicht gerade unkritisch.
Wie schon verschiedentlich erwähnt ist für die Gemüsemengen mehr Brühe erforderlich.
Statt der Kürbiskerne habe ich geröstete Sonnenblumenkerne und dazu noch Kürbiskernöl angeboten.
Wie schon verschiedentlich erwähnt ist für die Gemüsemengen mehr Brühe erforderlich.
Statt der Kürbiskerne habe ich geröstete Sonnenblumenkerne und dazu noch Kürbiskernöl angeboten.
krümi
sagt:
sagt: 31.01.2009 23:06
Hallo,
haben die Suppe mit drübergestreuter Kernmischung und einem Klacks Naturjoghurt gegessen. Schnell gemacht und sehr lecker!
lg
haben die Suppe mit drübergestreuter Kernmischung und einem Klacks Naturjoghurt gegessen. Schnell gemacht und sehr lecker!
lg
hightower13
sagt:
sagt: 27.09.2009 17:48
Hallo, total lecker. Habe noch eine Sellerieknolle hinzugefügt und etwa 1/2 l mehr Brühe. Nehme auch immer Cremfina. Meiner Familie hat es geschmeckt. Bald kommt ein Schweizer Freund unserer Tochter zu Besuch, er mag schrecklich gern Kürbis. Mal sehen, was er zu diesem Rezept sagt.
lelailena
sagt:
sagt: 28.09.2009 16:11
Hätte nicht gedacht, dass das so gut wird nur mit Milch. Absolut empfehlenswert. Noch ein bisschen Thymian und Muskat - perfekt. Dankeschön.
Lelailena
Lelailena
NatiG1978
sagt:
sagt: 01.10.2009 13:43
Ich habe das Rezept gerade nachgekocht und muss sagen sehr lecker! Zusätzlich habe ich noch eine Stange Lauch hinzugefügt und die Milch habe ich zu hälfte mit Cremfine vermengt.
kassiopeia78
sagt:
sagt: 08.10.2009 21:03
Ich bin kein großer Kürbisfreund, fand die Suppe aber trotzdem recht lecker.
Da sie mir noch etwas zu fade geschmeckt hat, hab ich am Schluss etwas frischen Ingwer reingerieben und eine getrocknete Chilischote mit aufgekocht und dann wieder herausgenommen. Das gibt eine leichte Schärfe und den gewissen Kick.
Dazu noch einen Schuss Orangensaft und es ist gleich nocht etwas fruchtiger.
Da sie mir noch etwas zu fade geschmeckt hat, hab ich am Schluss etwas frischen Ingwer reingerieben und eine getrocknete Chilischote mit aufgekocht und dann wieder herausgenommen. Das gibt eine leichte Schärfe und den gewissen Kick.
Dazu noch einen Schuss Orangensaft und es ist gleich nocht etwas fruchtiger.
Fetzenhai
sagt:
sagt: 19.10.2009 21:21
wir waren anfangs sehr skeptisch da wir noch nie kürbis gegessen hatten. nun steht dieses leckere süppchen öfter auf dem plan :)
danke für das rezept!
danke für das rezept!
Tin1987
sagt:
sagt: 06.11.2009 12:47
Ein Traum!!!
Ich habe das erste Mal Kürbissuppe gekocht- es war einfach lecker!
Einfaches Rezept mit großer Wirkung. ..der Topf war soooo schnell leer! Habe leider vorher stark mit dem Kürbis gekämpft, aber er hat verloren!
Ich habe eine Zwiebel genommen....der Topf war soooo schnell leer!
Am Besten schmeckt mir die Suppe mit etwas Schafskäse oder Sonnenblumenkernen drüber.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Ich habe das erste Mal Kürbissuppe gekocht- es war einfach lecker!
Einfaches Rezept mit großer Wirkung. ..der Topf war soooo schnell leer! Habe leider vorher stark mit dem Kürbis gekämpft, aber er hat verloren!
Ich habe eine Zwiebel genommen....der Topf war soooo schnell leer!
Am Besten schmeckt mir die Suppe mit etwas Schafskäse oder Sonnenblumenkernen drüber.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Gummibärchen82
sagt:
sagt: 24.11.2009 22:42
Ich hab die Suppe gemacht, weil mein Opa so viele Kürbise im Garten hatte und alle eine Suppe wollten.
Die Suppe war sehr lecker, es gab keinen am Tisch, der nicht noch eine 2. Portion gegessen hat. Ich hatte noch einen Schuss Sahne auf jeden Teller verteilt und aus Toastbrot Croutons gemacht.
Ich werd wohl nächstes Jahr wieder die ganze Familie am Tisch haben. :)
Danke für das Rezept.
Die Suppe war sehr lecker, es gab keinen am Tisch, der nicht noch eine 2. Portion gegessen hat. Ich hatte noch einen Schuss Sahne auf jeden Teller verteilt und aus Toastbrot Croutons gemacht.
Ich werd wohl nächstes Jahr wieder die ganze Familie am Tisch haben. :)
Danke für das Rezept.
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Die neusten Kommentare:
12.09.2010 11:08
Hmmmm ... lecker ... ich liebe die Chefkoch-Seiten und ihre Bewertungen. Darauf ist immer Verlass. Gestern hab ich mal einfach so einen kleinen Hokkaido-Kürbis gekauft und dachte, ich will wenigstens einmal im Leben Kürbis essen ... Also hier bei Chefkoch herumgetrieben und dieses Rezept rausgefischt. Ich habe die Suppe gerade gekocht und finde sie super lecker ! Hab direkt alles klein gewürfelt und nach ca. 40 Min püriert und auch Cremefine rein. Ich liebe diese cremige Konsistenz bei Suppen. Und sie ist noch dazu absolut ww-tauglich !
Vielen Dank ... ab heute gibt es bei mir öfter Kürbissuppe!
Gruß aus Berlin - Tina
Vielen Dank ... ab heute gibt es bei mir öfter Kürbissuppe!
Gruß aus Berlin - Tina
daisylein
sagt:
sagt: 19.09.2010 22:37
freut mich. ich hatte sie neulich auch mal wieder gemacht und ein wenig mit fettarmer milch cremig gemacht, spart kalorien und schmeckt eigentlich auch lecker. bald ist halloween , da passt die suppe auch gut und den rest vom kürbis kann man mit einer kerze noch vor die tür stellen, haha
Lynthra
sagt:
sagt: 23.09.2010 18:05
Vielen Dank für dieses leckere Rezept.
Ich habe das erste mal mit Kürbis gearbeitet und somit war es für mich und meinen Mann genau der richtige Einstieg. Diese Suppe wird es dennoch öfter geben.
LG
Lynthra
Ich habe das erste mal mit Kürbis gearbeitet und somit war es für mich und meinen Mann genau der richtige Einstieg. Diese Suppe wird es dennoch öfter geben.
LG
Lynthra
26.09.2010 20:07
Hi Daisylein,
nochmal die Tina aus Berlin ... Das ist jetzt das 3. Wochenende, an dem ich Kürbissuppe mache. Letzte Woche hab ich - und das, obwohl ich überhaupt kein Versuchsmensch sondern ein purer Rezeptenachkocher bin - noch 1 El Curry, etwas Kokosmilch und einen El Kokosraspel drangemacht. Insgesamt war die Suppe etwas schärfer, aber immer noch super lecker. Hab meiner Mutter eine Portion abgefüllt, gestern kam ein begeisteter Anruf.
Und, was ich noch sagen wollte. ICh hatte die Suppe letzten Sonntag früh gekocht und in eine Lock-and-Lock-Dose gefüllt und in den Kühlschrank gestellt ... am Mittwoch hab ich sie aufgewärmt und gegessen und sie war noch genauso lecker wie am Sonntag. Funktioniert also auch ...
Grüße aus Berlin - Tina
nochmal die Tina aus Berlin ... Das ist jetzt das 3. Wochenende, an dem ich Kürbissuppe mache. Letzte Woche hab ich - und das, obwohl ich überhaupt kein Versuchsmensch sondern ein purer Rezeptenachkocher bin - noch 1 El Curry, etwas Kokosmilch und einen El Kokosraspel drangemacht. Insgesamt war die Suppe etwas schärfer, aber immer noch super lecker. Hab meiner Mutter eine Portion abgefüllt, gestern kam ein begeisteter Anruf.
Und, was ich noch sagen wollte. ICh hatte die Suppe letzten Sonntag früh gekocht und in eine Lock-and-Lock-Dose gefüllt und in den Kühlschrank gestellt ... am Mittwoch hab ich sie aufgewärmt und gegessen und sie war noch genauso lecker wie am Sonntag. Funktioniert also auch ...
Grüße aus Berlin - Tina
daisylein
sagt:
sagt: 27.09.2010 08:10
robertsmama
sagt:
sagt: 08.10.2010 21:38
Habe die Suppe zum Geburtstag meines GöGa den angeblichen "Kürbishassern" unserer Familien präsentiert. Alle waren begeistert. Diese Suppe gibts garantiert wieder.
MonCheri2
sagt:
sagt: 27.10.2010 11:18
Die Suppe war gut. Allerdings hat uns für 4 Personen so ca. 250 g Kürbisfleisch gefehlt, da unser Kürbis nur 1.250 g wog. D.h., man muss mind. einen Kürbis mit einem Gewicht von 1,5 kg kaufen. Dieser Tipp für Neulinge hat uns gefehlt. Daduch hat es eher wie eine Kartoffelsuppe geschmeckt. Wir werden sie auf jeden Fall wieder einmal kochen.
LG
MonCheri2
LG
MonCheri2
daisylein
sagt:
sagt: 29.10.2010 11:01
das tut mir leid. wir haben grad unser alljährliches suppenessen wieder geamcht und uns hat es sehr gut geschmeckt. eigentlich solllte der kübris auch gar nicht so rausschmecken, da viele das nicht so heftig mögen, aber das kannst du ja variieren. wir machen das auch nicht mehr stur nach rezept, sondern so wie jeder mag. ein topf hatten wir mit sahne verfeinert, den anderen nicht usw. da gibts kaum grenzen. viel erfolg fürs nächste mal, es lohnt sich und gesund isses auch :-)
superbini1975
sagt:
sagt: 05.11.2010 16:34
Super Rezept, selbst ohne Milch oder Sahne.
Mußte auch noch Brühe nachgießen, sonst wäre es zu
fest gewesen. Ich habe die einfache Butter durch
selbstgemachte Bärlauchbutter ersetzt, darin habe ich die
Zwiebeln gedünstet, mmmh lecker!
Mußte auch noch Brühe nachgießen, sonst wäre es zu
fest gewesen. Ich habe die einfache Butter durch
selbstgemachte Bärlauchbutter ersetzt, darin habe ich die
Zwiebeln gedünstet, mmmh lecker!
Dinilein77
sagt:
sagt: 18.09.2011 21:14
Ich habe heute diese Suppe ausprobiert. Sehr einfach zu machen (sofern der Kürbis so mag wie ich... ).
Wir waren echt begeistert. Ich habe die Milch beim Pürieren zugefügt, da ich nicht wusste wann der richtige Zeitpunkt ist.
Des weiteren habe ich es mit 3 Zwiebeln gemacht.
Für meine erste Kürbissuppe war mein Mann extrem begeistert.
Kann mir vielleicht jemand sagen, ob diese Suppe auch einfrierbar ist? Für 2 Personen a 2,5 Teller ist echt noch wahnsinnig viel übrig.... :o)
Vielen Dank für das tolle Rezept!!!!!
Diese Suppe wird es auf jeden Fall öfter geben!
Wir waren echt begeistert. Ich habe die Milch beim Pürieren zugefügt, da ich nicht wusste wann der richtige Zeitpunkt ist.
Des weiteren habe ich es mit 3 Zwiebeln gemacht.
Für meine erste Kürbissuppe war mein Mann extrem begeistert.
Kann mir vielleicht jemand sagen, ob diese Suppe auch einfrierbar ist? Für 2 Personen a 2,5 Teller ist echt noch wahnsinnig viel übrig.... :o)
Vielen Dank für das tolle Rezept!!!!!
Diese Suppe wird es auf jeden Fall öfter geben!
daisylein
sagt:
sagt: 19.09.2011 20:41
Hilfreiche Antwort:
Hallo, freut mich dass sie geschmeckt hat. Ja, die Suppe kannst Du einfrieren. Das Auftauen in der Mikro find ich persönlich allerd. nicht so gut, weil es zu wässrig scheint. Am Besten wärmt man sie im Topf auf und gibt noch nen Schuss Milch dazu. Also, kannst Du bedenkenlos machen, frier mir auch immer was ein, weils auf einmal zu viel is.
Harmony86
sagt:
sagt: 01.10.2011 10:34
Sehr lecker und schön cremig!
Das war meine erste Kürbissuppe, die ich gekocht habe und ich war wirklich begeistert! Die Menge war ziemlich viel, so dass es für zwei Tage gereicht hat (2 Personen) und ich meinen Eltern noch eine gute Menge mitbringen konnte.
Ich habe Hokkaido genommen, war sehr schmackhaft.
Gerade die Kombination mit den Kartoffeln und Möhren war optimal!
Brauchte allerdings etwas mehr als 2 Liter Brühe.. bestimmt fast 2,5.
Habe dann vor dem Pürieren noch einiges an Flüssigkeit weggeschüttet, damit es schön dickflüssig wurde (ich mag diese wässrigen Suppen gar nicht und deswegen lass ich es immer etwas breiiger beim Pürieren.)
Ansonsten habe ich Sahne statt Milch genommen, damit es etwas cremiger wird. Dazu gab es Geflügelwürstchen und ein paar geröstete Kürbiskerne.
War total lecker und wird es bei uns mit Sicherheit noch öfter geben! :)
Das war meine erste Kürbissuppe, die ich gekocht habe und ich war wirklich begeistert! Die Menge war ziemlich viel, so dass es für zwei Tage gereicht hat (2 Personen) und ich meinen Eltern noch eine gute Menge mitbringen konnte.
Ich habe Hokkaido genommen, war sehr schmackhaft.
Gerade die Kombination mit den Kartoffeln und Möhren war optimal!
Brauchte allerdings etwas mehr als 2 Liter Brühe.. bestimmt fast 2,5.
Habe dann vor dem Pürieren noch einiges an Flüssigkeit weggeschüttet, damit es schön dickflüssig wurde (ich mag diese wässrigen Suppen gar nicht und deswegen lass ich es immer etwas breiiger beim Pürieren.)
Ansonsten habe ich Sahne statt Milch genommen, damit es etwas cremiger wird. Dazu gab es Geflügelwürstchen und ein paar geröstete Kürbiskerne.
War total lecker und wird es bei uns mit Sicherheit noch öfter geben! :)
daisylein
sagt:
sagt: 04.10.2011 15:19
superbini1975
sagt:
sagt: 04.10.2011 15:09
Habe dieses Jahr wieder Kürbissuppe nach diesem tollen Rezept gekocht und wir waren wieder begeistert. Ich habe diesmal Tatar ( wegen der Kalorien ) mit den Zwiebeln angebraten und dann die Suppe wie im Rezept weitergekocht, ich kann nur sagen ein Gedicht!!!
daisylein
sagt:
sagt: 04.10.2011 15:19
schnutee
sagt:
sagt: 20.11.2011 02:38
super klasse und so einfach!!!! danke, sehr gutes und leckeres rezept! *****
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PS: Bitte noch die Zwiebelmenge bei der Zutatenliste ergänzen :-)))
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