Pikanter Schlagoberstoast



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Zutaten für Portionen

12 Scheibe/n Toastbrot
¼ Liter Schlagsahne
400 g Schinken oder Salami
 n. B. Paprikaschote(n), roter, grüner, gelber
200 g Käse, Emmentaler
Knoblauchzehe(n)
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver

Zubereitung

Schlagsahne aufschlagen, Knoblauch hacken, Schinken und Paprika klein schneiden. Alles mit dem Käse vermengen und mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen. Diese Masse auf die Toastbrote aufstreichen und bei 180° ca. 10 Min. im Backrohr überbacken.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.07.06
Rezept-Statistiken: 17.164 (661)* gelesen
406 (23)* gespeichert
961 (34)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

altbaerli  Sternekoch


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7.516 Beiträge (ø3,06/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Sandybee  Suppenkoch sagt:  
28.10.2007 13:14
Hallo!

Dieses Rezept kenne ich auch!
Bei uns gibt es diesen Aufstrich auch oft auf Kornbaguettes oder Kornweckerl, ich geb auch gern noch etwas Lauch dazu, denn ich mag diesen Geschmack recht gern! Mit etwas Pizzagewürz obenauf schmeckt das dann wie eine 5 Minuten Pizza!

Liebe Grüße, Sandra

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altbaerli  Sternekoch sagt:  
28.10.2007 17:32
hallo Sandra,

mit Pizzagewürz ist das sicher eine feine Sache!!
danke für den Tipp

lg. Gerhard

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omela Suppenkoch sagt:  
09.01.2009 08:27
Hallo Gerhard,

das Rezept kam mir gestern wie gerufen!
Bin mitten im Umzug (in ca. drei Wochen ist es überstanden - zum Glück!) und habe etwas für die Helfer und uns gesucht.
Es sollte gut schmecken, deftig sein, satt machen und WÄRMEN - ich habe es gefunden!
Vielen Dank!
Wird es auch nach dem Umzg öfter geben!
Auf jeden Fall fünf Sterne für Dich!
Einen schönen Tag mit warmer Heizung wünscht
Omela

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altbaerli  Sternekoch sagt:  
09.01.2009 11:10
hello Omela

danke für die tolle Bewertung meines Rezept's

freut mich wenn es dir schmeckt

lg. Gerhard

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kaya1307 Sternekoch sagt:  
21.01.2011 20:04
Hallo Gerhard,

heute musste es schnell gehen und darum hab ich deine leckeren Toast gemacht.

Etwas Speck hab ich noch untergemischt dann wurde es eine geschmackige Sache. :-)

lg Kaya

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altbaerli  Sternekoch sagt:  
21.01.2011 20:07
wow 5***** danke schön

lg. Gerhard

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Saphiraa Suppenkoch sagt:  
17.02.2011 18:03
Hi,

so ähnlich kenne ich es auch, nur nehme ich statt der Sahne Schmand ...

Schnell zuzubereiten und kommt immer wieder an!

LG

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altbaerli  Sternekoch sagt:  
18.02.2011 19:55
ja schnelles tolles Rezept

Schmand gibt es bei uns leider nicht

lg. Gerhard

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LiliVanilli Chefkoch sagt:  
12.11.2011 17:08
Hallo Gerhard !

Ich habe den Toast nachgemacht.Die Kombination hat uns hervorragend geschmeckt. Mein Mann konnte nicht genug davon bekommen.

Besten Dank für dieses köstliche Rezept!

LG
LiliVanilli

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altbaerli  Sternekoch sagt:  
12.11.2011 19:10
freut mich wenn es schmeckt

danke für die 5*****

lg. Gerhard

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altbaerli  Sternekoch sagt:  
01.12.2011 16:02
na so schöne Bilder hast du da eingestellt herzlichen dank
sehen ja echt lecker aus

lg. Gerhard

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fra7654 Küchenjunge sagt:  
10.12.2011 00:04
das schmeckt wirklich gut. ich habe es heute für mich allein gemacht, aber nur mit magerjoghurt statt geschlagener sahne ( die leidigen kalorien ;-).

mit joghurt schmeckt es etwas säuerlicher, aber da bin ich ja selber schuld. sahne ist wirklich perfekt.

lg fra7654

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altbaerli  Sternekoch sagt:  
10.12.2011 10:06
freut mich wenn es dir schmeckt

lg. gerhard

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