| Kartoffelbrei
)
| 1 kg | Kartoffel(n) |
| ¼ Liter | Milch, heiß, ca. |
| Butter | |
| Salz | |
| Muskat |
Zubereitung
Die Kartoffeln waschen, schälen, in kleine Stücke schneiden, nochmals abspülen. Dann in kochendes Salzwasser geben und ca. 20 Min. garen.
Wenn die Kartoffeln gar sind, über ein Sieb abgießen.
Nun die Milch aufkochen lassen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln durchpressen, dann mit der kochenden Milch (Menge, die gebraucht wird, hängt von der Kartoffelsorte ab) und dem Stück Butter sofort abschlagen.
Mit Salz und, wer mag, mit Muskat würzen und sofort servieren.
Hinweis: Kartoffelbrei kann auch mit gerösteten Zwiebelringen serviert werden.
Wenn die Kartoffeln gar sind, über ein Sieb abgießen.
Nun die Milch aufkochen lassen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln durchpressen, dann mit der kochenden Milch (Menge, die gebraucht wird, hängt von der Kartoffelsorte ab) und dem Stück Butter sofort abschlagen.
Mit Salz und, wer mag, mit Muskat würzen und sofort servieren.
Hinweis: Kartoffelbrei kann auch mit gerösteten Zwiebelringen serviert werden.
Kommentare anderer Nutzer
LostAngel1985 
sagt:
sagt: 15.07.2006 23:58
Hilfreicher Kommentar:
einfach und lecker ohne viel aufwand... ich gebe immer röstzwiebeln darüber und liebe es wenn der kartoffelbrai noch einige stückchen drin hat und dann natürlich butter darüber... was auch sehr gut schmeckt ist ein esslöffel geschlagene sahne darunter zu heben :)
käsespätzle 
sagt:
sagt: 16.05.2007 10:29
Hallo,
ich gebe immer frisch geriebenen Muskat dazu, mmmh.... . Mal gibt es geröstete Semmelbrösel dazu, mal Röstzwiebeln.
LG
käsespätzle
ich gebe immer frisch geriebenen Muskat dazu, mmmh.... . Mal gibt es geröstete Semmelbrösel dazu, mal Röstzwiebeln.
LG
käsespätzle
XxSahnetortexX
sagt:
sagt: 08.10.2007 11:09
Alle mögen Kartoffelbrei.
Die Butter lassen wir weg.
Nach dem Wasser abgießen, dämpfe ich sie auf dem Kochfeld noch trocken.
Dann stampfe ich sie grob durch und mixe mit dem Handmixer schön fein.
Die warme Milch und Salz füge ich bei und rühre ihn schön cremig luftig locker
auf. Nicht zu lange aufmixen.
Wir mögen Kartoffelbrei - Kartoffelpüre am liebsten fein ohne Klümpchen.
LG Antje
16thodi19 
sagt:
sagt: 30.10.2007 20:42
Hallo,
So mach ich unserer Kartoffelbrei auch immer. Am liebsten mag ich ihn wenn noch kleine stückchen drin sind. Außerdem gebe ich immer noch Frischen oder Tk Schnittlauch mit rein.
Liebe Grüße Diana
So mach ich unserer Kartoffelbrei auch immer. Am liebsten mag ich ihn wenn noch kleine stückchen drin sind. Außerdem gebe ich immer noch Frischen oder Tk Schnittlauch mit rein.
Liebe Grüße Diana
ibm1709
sagt:
sagt: 11.11.2007 18:47
Hallo,
ich hatte bisher Kartoffelpüree nur aus der Tüte gemacht, da ich dachte das geht viel schneller.
Jetzt habe ich mich an selbergemachten rangetraut und er ist ein Traum.
Ich habe Butter und Muskat weggelassen und die gekochten Kartoffeln mit dem Pürierstab zerkleinert.
Geht wirklich super schnell und einfach und mir schmeckt er so vorzüglich.
Vielen Dank für das Rezept.
ich hatte bisher Kartoffelpüree nur aus der Tüte gemacht, da ich dachte das geht viel schneller.
Jetzt habe ich mich an selbergemachten rangetraut und er ist ein Traum.
Ich habe Butter und Muskat weggelassen und die gekochten Kartoffeln mit dem Pürierstab zerkleinert.
Geht wirklich super schnell und einfach und mir schmeckt er so vorzüglich.
Vielen Dank für das Rezept.
sprachwerkstatt
sagt:
sagt: 22.05.2008 23:21
Hilfreicher Kommentar:
Hallo XXSahnetorteXX,
habe hier auch noch nen Tipp: Kartoffelpüree schmeckt noch einen Tick besser, wenn man eine (geschälte) Zwiebel halbiert, diese mit den Kartoffeln garkocht u. anschließend mit verstampft.
Wenn ich mit meinen Schülern koche sind immer welche dabei, die nur beim Anblick einer Zwiebel IIIHHH schreien. Wenn ich aber die Zwiebel unter die Kartoffeln mogle, essen sie den Pürree ganz begeistert mit. Wer will, kann sich dann auch noch gebräunte Zwiebeln obendrauf tun.
Grüßle Sprachwerkstatt
habe hier auch noch nen Tipp: Kartoffelpüree schmeckt noch einen Tick besser, wenn man eine (geschälte) Zwiebel halbiert, diese mit den Kartoffeln garkocht u. anschließend mit verstampft.
Wenn ich mit meinen Schülern koche sind immer welche dabei, die nur beim Anblick einer Zwiebel IIIHHH schreien. Wenn ich aber die Zwiebel unter die Kartoffeln mogle, essen sie den Pürree ganz begeistert mit. Wer will, kann sich dann auch noch gebräunte Zwiebeln obendrauf tun.
Grüßle Sprachwerkstatt
bigbigcity 
sagt:
sagt: 24.01.2012 20:12
SUPER...da in meiner Familie alle möglichen und unmöglichen Allergien mit am Tisch sitzen, musste ich mir angewöhnen Kartoffelbrei mit Margarine statt Butter...und seit dem Jüngsten auch ohne Milch zu kochen. Das war geschmacklich zeitweise hart an der Grenze zum Ungeniessbaren. Später hat mir eine Bekannte den Tipp gegeben, statt der Milch das Kochwasser aufzufangen, was schon ein Fortschritt war...jetzt mit deinem tollen Anstoss wird es langsam wieder...DANKE!!!
buddelinchen 
sagt:
sagt: 30.07.2008 16:58
Mir ging's wie einigen anderen - ich habe auch immer das Fertigpüree genommen, weil vermeintlich schneller. Letztendlich sind die Kartoffeln aber auch fix geschält. Trotzdem brauchte ich eine kleine Nachhilfe wegen der Mengen und habe sie hier vor vielen Monaten schon gefunden. Seitdem gab's nicht einziges Mal mehr Tütenpü - und auch die Kinder sind begeistert (allein das ist unbezahlbar ;-)).
Danke, daß ich nicht bei Mutti oder Schwiegermutti Rat suchen mußte .
buddelinchen
Danke, daß ich nicht bei Mutti oder Schwiegermutti Rat suchen mußte .
buddelinchen
Lauchpassion
sagt:
sagt: 15.11.2008 11:50
Hat sehr sehr lecker geschmeckt :-) Hab noch ein wenig Petersilie, Muskat, Curry dazugegeben. Lässt sich aber bestimmt toll variieren.
lg
lg
cosinera
sagt:
sagt: 28.11.2008 16:01
Ich hätt da noch ne Frage dazu.
Kann man das auch vorbereiten?
Ich wollte den kartoffelbrei morgen zur Pute machen, statt Ofenkartoffel, da die Pute den Ofen belegt. Kann ich den schon heute vorbereiten? Heute Pellkartoffeln machen und pürieren und morgen mit Milch und Butter und Gewürzen fertig zubereiten?
Kann man das auch vorbereiten?
Ich wollte den kartoffelbrei morgen zur Pute machen, statt Ofenkartoffel, da die Pute den Ofen belegt. Kann ich den schon heute vorbereiten? Heute Pellkartoffeln machen und pürieren und morgen mit Milch und Butter und Gewürzen fertig zubereiten?
Claudia1975 
sagt:
sagt: 29.11.2008 16:18
GertschF 
sagt:
sagt: 15.04.2010 19:30
19.02.2009 14:40
Genau so geht richtig guter Kartoffelbrei!
Ich habe ihn heute wieder mal gemacht und er wurde wie immer sehr schön fluffig und zart!
Ich nehme allerdings nur Salz zum Abschmecken.
LG Juulee
Ich habe ihn heute wieder mal gemacht und er wurde wie immer sehr schön fluffig und zart!
Ich nehme allerdings nur Salz zum Abschmecken.
LG Juulee
Chiquita007
sagt:
sagt: 29.03.2009 20:45
sehr lecker, danke fürs rezept!
war mein erster kartoffelbrei - viel besser als aus der tüte ;)
und hat super funktioniert!
war mein erster kartoffelbrei - viel besser als aus der tüte ;)
und hat super funktioniert!
Insomnia604
sagt:
sagt: 01.04.2009 13:05
Schönes Rezept!
Lecker und einfach zu machen, gerade für Anfänger wie mich.
Vor allem der Tipp mit dem Mixer war super. Ich mag Kartoffelpüree mit Klümpchen eigentlich gar nicht, aber so bekommt man sie alle raus und den Püree sehr zart.
Ich habe außerdem den Hinweis beachtet und Röstzwiebeln hinzu getan. Das werde ich beim nächsten Mal aber wieder lassen. Ohne Röstzwiebeln schmeckt es mehr nach Kartoffelpüree und das ist wirklich sehr gut.
In diesem Sinne, danke schön für das Rezept! :-)
Lecker und einfach zu machen, gerade für Anfänger wie mich.
Vor allem der Tipp mit dem Mixer war super. Ich mag Kartoffelpüree mit Klümpchen eigentlich gar nicht, aber so bekommt man sie alle raus und den Püree sehr zart.
Ich habe außerdem den Hinweis beachtet und Röstzwiebeln hinzu getan. Das werde ich beim nächsten Mal aber wieder lassen. Ohne Röstzwiebeln schmeckt es mehr nach Kartoffelpüree und das ist wirklich sehr gut.
In diesem Sinne, danke schön für das Rezept! :-)
09.05.2009 10:07
Hallo alle zusammmen!
Ich koche die Kartoffeln immer im Schnellkochtopf ca. 10 Min. und zerdrücke sie dann mit einer Gabel. Anschließend verrühre ich alles mit dem Schneebesen. Bei mir gibt es heute Röstzwiebeln, Sauerkraut und Bratwürste dazu.
Lg Estefania
Ich koche die Kartoffeln immer im Schnellkochtopf ca. 10 Min. und zerdrücke sie dann mit einer Gabel. Anschließend verrühre ich alles mit dem Schneebesen. Bei mir gibt es heute Röstzwiebeln, Sauerkraut und Bratwürste dazu.
Lg Estefania
Camille_de_Bul
sagt:
sagt: 04.09.2009 13:23
Perfektes, einfaches Rezept :)
Werde ab jetzt nie wieder Kartoffelbrei aus der Tüte machen.
5* und liebe Grüße
Camille
Werde ab jetzt nie wieder Kartoffelbrei aus der Tüte machen.
5* und liebe Grüße
Camille
Jaydinho
sagt:
sagt: 25.01.2010 20:33
Hilfreicher Kommentar:
Genauso mache ich ihn auch!
Aber UNBEDINGT richtige Butter nehmen (man schmeckt den Unterschied zur Margarine) und Muskat von einer Nuss, schmeckt einfach tausendmal besser als Pulver-Muskat!
LG an alle
Aber UNBEDINGT richtige Butter nehmen (man schmeckt den Unterschied zur Margarine) und Muskat von einer Nuss, schmeckt einfach tausendmal besser als Pulver-Muskat!
LG an alle
Ullrik
sagt:
sagt: 13.11.2011 11:59
Mary168
sagt:
sagt: 08.02.2010 19:16
Super Lecker!!!!
Ich hab allerdings auch den Handmixer benutzt weil unsere Familie es lieber fein und cremig mag!
Etwass Muskat und Petersilie dazu und ein Traum kommt heraus!
Gruß an alle die es noch machen!
Ich hab allerdings auch den Handmixer benutzt weil unsere Familie es lieber fein und cremig mag!
Etwass Muskat und Petersilie dazu und ein Traum kommt heraus!
Gruß an alle die es noch machen!
cornsnakeworld
sagt:
sagt: 22.05.2010 17:59
Ich mache meinen Kartoffelbrei auch immer so, jedoch variiert die Menge der Milch immer danach "wie die Kartoffeln sind".
Tüten braucht man da echt nicht mehr !
Lg
Tüten braucht man da echt nicht mehr !
Lg
17.08.2010 16:41
Genau so muss Kartoffelbrei schmecken! Die Butter war es, die bisher bei meinem Kartoffelbrei gefehlt hat.
Das Verhältnis Milch zu Kartoffel ist optimal. Leider ist mir die Milch beim Aufkochen schon öfter verunglückt wenn ich noch "nebenan" am Rühren und Probieren war, aber das tut dem Geschmack ja keinen Abzug - 5 Sterne!
19.08.2010 19:00
die Mengenangaben sind perfekt, und Muskat und Butter gehören unbedingt in ein Kartoffelpüree :-)
dazu gabs Hackbraten.
lg, evi
dazu gabs Hackbraten.
lg, evi
19.09.2010 18:02
Hallo,
auch ich kann nur sagen die Mengenangaben sind perfekt. Habe die halbe Menge für uns gemacht und Sohnemann lobte den selbstgemachten Kartoffelbrei. Es ist zwar einfach aber immer mal schön genau die Mengen nachzuschauen.
Danke für das tolle Rezeopt, bei uns gab es Sauerkraut und Fleischkäse dazu, Fotos sind unterwegs.
LG
Birgit
auch ich kann nur sagen die Mengenangaben sind perfekt. Habe die halbe Menge für uns gemacht und Sohnemann lobte den selbstgemachten Kartoffelbrei. Es ist zwar einfach aber immer mal schön genau die Mengen nachzuschauen.
Danke für das tolle Rezeopt, bei uns gab es Sauerkraut und Fleischkäse dazu, Fotos sind unterwegs.
LG
Birgit
Claudia1975
sagt:
sagt: 19.09.2010 19:48
lujoda
sagt:
sagt: 28.09.2010 17:56
Hilfreiche Antwort:
Hallo,
habe den Kartoffelbrei heute gekocht, war wirklich lecker! Danke!
Noch eine kleine Anmerkung: Kartoffelbrei darf man n i c h t mit dem Pürierstab zubereiten, da er sonst sehr zäh wird!
Bitte nur stampfen oder das Rührgerät verwenden!
Viele Grüße
Maria
habe den Kartoffelbrei heute gekocht, war wirklich lecker! Danke!
Noch eine kleine Anmerkung: Kartoffelbrei darf man n i c h t mit dem Pürierstab zubereiten, da er sonst sehr zäh wird!
Bitte nur stampfen oder das Rührgerät verwenden!
Viele Grüße
Maria
Schmause-Tiger
sagt:
sagt: 25.10.2010 15:07
Super leckeres Rezept!
Ich mach mein Kartoffelbrei nur noch so...
Vielen Dank
Schmause-Tieger
Ich mach mein Kartoffelbrei nur noch so...
Vielen Dank
Schmause-Tieger
milu4488
sagt:
sagt: 31.10.2010 15:30
Hallo zusammen,
ich nehme schon lange keine Tüten mehr und mache den Kartoffelbrei lieber selber, so wie in diesem Rezept beschrieben. Die Konsistenz, mal mehr mal weniger cremig, regel ich mit dem Mengenanteil der Milch. Dazu gab es dieses Mal Hackfleisch-Möhren-Frikadellen und Brokkoli.
LG milu
ich nehme schon lange keine Tüten mehr und mache den Kartoffelbrei lieber selber, so wie in diesem Rezept beschrieben. Die Konsistenz, mal mehr mal weniger cremig, regel ich mit dem Mengenanteil der Milch. Dazu gab es dieses Mal Hackfleisch-Möhren-Frikadellen und Brokkoli.
LG milu
02.11.2010 10:48
Hallo,
mein Sohn hat zur Zeit den Drang, kochen zu lernen. Er hat das Püree nach diesem Rezept gemacht und ist ganz begeistert, wie lecker das ist und wie toll es geklappt hat mit den Angaben. (Ich mache das P. auch so, aber er kocht lieber nach Rezept ;-) )
LG PettyHa
mein Sohn hat zur Zeit den Drang, kochen zu lernen. Er hat das Püree nach diesem Rezept gemacht und ist ganz begeistert, wie lecker das ist und wie toll es geklappt hat mit den Angaben. (Ich mache das P. auch so, aber er kocht lieber nach Rezept ;-) )
LG PettyHa
Baerinho
sagt:
sagt: 07.12.2010 13:07
Genauso mach ich den Kartoffelbrei auch...
Ist sehr sehr lecker.
Wenn noch was übrig ist, kann man am nächsten aus dem Rest eine wunderbare Kartoffelsuppe zaubern. Einfach den Brei in eine Gemüsebrühe geben aufkochen, verquirlen, abschmecken und geniessen.
Ist sehr sehr lecker.
Wenn noch was übrig ist, kann man am nächsten aus dem Rest eine wunderbare Kartoffelsuppe zaubern. Einfach den Brei in eine Gemüsebrühe geben aufkochen, verquirlen, abschmecken und geniessen.
Schokomaus01
sagt:
sagt: 28.01.2011 12:02
Hilfreicher Kommentar:
Ich verwende immer festkochende Kartoffeln für mein Püree. Ich finde sie geschmacklich besser, man stampft nur etwas länger.
Statt Milch nehme ich 2/3 Sahne und 1/3 Wasser was wieder den Geschmack verbessert.
LG
Schokomaus01
Statt Milch nehme ich 2/3 Sahne und 1/3 Wasser was wieder den Geschmack verbessert.
LG
Schokomaus01
ladidadida
sagt:
sagt: 03.03.2011 11:41
Hallo,
der Kartoffelbrei ist wirklich ausgesprochen lecker. Habe eine festkochende Kartoffel (Belana) verwendet und die Butter weggelassen.
Danke für das Rezept.
LG
der Kartoffelbrei ist wirklich ausgesprochen lecker. Habe eine festkochende Kartoffel (Belana) verwendet und die Butter weggelassen.
Danke für das Rezept.
LG
vkammi
sagt:
sagt: 09.03.2011 22:09
Kann mich meinen Vorrednern (-schreibern?) nur anschließen, so und nicht anders macht man Kartoffelpüree! Einfach perfekt!
lg
lg
Paperboy
sagt:
sagt: 04.04.2011 13:11
So gehört Kartoffelpüree...
So schmeckt er wie bei Oma und alle sind begeistert.
Mein Sohn hat neulich bei nem Freund mitgegessen, da gabs Kartoffelpürree aus der Tüte, er hat mir dann erzählt, das er nur eine Gabel voll gegessen hat und dann lieber Hunger litt, als weiterzuessen :) Das ist das grösste Lob was man ernten kann find ich
So schmeckt er wie bei Oma und alle sind begeistert.
Mein Sohn hat neulich bei nem Freund mitgegessen, da gabs Kartoffelpürree aus der Tüte, er hat mir dann erzählt, das er nur eine Gabel voll gegessen hat und dann lieber Hunger litt, als weiterzuessen :) Das ist das grösste Lob was man ernten kann find ich
17.05.2011 12:52
Hallo,
was soll ich sagen *perfekt*
So und nicht anders muss ein Kartoffelbrei schmecken!!!
Bild folgt.
LG, Sarah
was soll ich sagen *perfekt*
So und nicht anders muss ein Kartoffelbrei schmecken!!!
Bild folgt.
LG, Sarah
lilaluise
sagt:
sagt: 04.06.2011 15:20
sehr lecker. endlich habe ich das richtige mischverhältnis von kartoffeln zu milch- danke!
MaximelaMaestra
sagt:
sagt: 15.07.2011 15:27
super leckeres rezept und so einfach :)
cupcake-cookie-fan 
sagt:
sagt: 23.08.2011 13:01
Ich habe meinen Kartoffelbrei heute Mittag nach diesem Rezept gemacht ... vielen Dank dafür, schmeckt echt lecker!! :)
Ich habe den Muskat weggelassen, weil ich ihn nicht finden konnte, dafür kamen Röstzwiebeln rein.
Und die Milchmenge hat auch hinten und vorne nicht gereicht, aber egal, ich hab einfach mehr reingekippt. ;)
Ich habe den Muskat weggelassen, weil ich ihn nicht finden konnte, dafür kamen Röstzwiebeln rein.
Und die Milchmenge hat auch hinten und vorne nicht gereicht, aber egal, ich hab einfach mehr reingekippt. ;)
Lunto
sagt:
sagt: 12.10.2011 20:23
Die einfachsten Rezepte sind nach wie vor oft auch die besten.
Der klassische Kartoffelbrei schmeckt einfach jedem, selbst Vitamin-scheue Kinder ("Kartoffeln? Pfui-Bääääh!!!") lieben dieses gesunde und sättigende Gericht.
Ich selbst benutze immer mehlig kochende Kartoffeln, die sind heutzutage zumindest in "normalen" Supermärkten oft nicht mehr im Angebot, ich habe z.B. rein-mehlige nur auf dem Wochenmarkt und bei einem reinen Bio-Geschäft gefunden.
Die Mühe, mehlige statt festkochenden Kartoffeln zu finden sollte man sich allerdings wirklich machen da diese dem Püree eine etwas "griffigere" und weniger sämige/"flüssige" Konsistenz geben, welche auf dem Teller einfach schöner aussieht und sich auch besser portionieren lässt.
Als Beilage zu Fleisch oder gedünstetem Gemüse immer sehr gern gesehen und einfach zubereitet, daher 5* von mir.
Der klassische Kartoffelbrei schmeckt einfach jedem, selbst Vitamin-scheue Kinder ("Kartoffeln? Pfui-Bääääh!!!") lieben dieses gesunde und sättigende Gericht.
Ich selbst benutze immer mehlig kochende Kartoffeln, die sind heutzutage zumindest in "normalen" Supermärkten oft nicht mehr im Angebot, ich habe z.B. rein-mehlige nur auf dem Wochenmarkt und bei einem reinen Bio-Geschäft gefunden.
Die Mühe, mehlige statt festkochenden Kartoffeln zu finden sollte man sich allerdings wirklich machen da diese dem Püree eine etwas "griffigere" und weniger sämige/"flüssige" Konsistenz geben, welche auf dem Teller einfach schöner aussieht und sich auch besser portionieren lässt.
Als Beilage zu Fleisch oder gedünstetem Gemüse immer sehr gern gesehen und einfach zubereitet, daher 5* von mir.
s-fuechsle
sagt:
sagt: 21.12.2011 22:14
Hallo Claudia1975,
heute habe ich uns Kartoffelbrei zu überbackenem Chicorèe gemacht.
Geht super schnell und schmeckt sehr lecker!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
heute habe ich uns Kartoffelbrei zu überbackenem Chicorèe gemacht.
Geht super schnell und schmeckt sehr lecker!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
Milly07 
sagt:
sagt: 05.01.2012 22:33
Hallo an alle, vor allem an die Kochanfänger!
Kartoffelbrei nie aus Pellkartoffeln machen!
Dafür passen am besten die mehlig kochenden Kartoffeln!
Die heißen Kartoffeln nur stampfen, evtl mit Hand-Schneebesen locker rühren, nie mit Pürierstab oder Handmixer!
Hat alles mit der Konsistenz zu tun, wird nich so klebrig!
Richtig fluffig wird er mit heißer Milch und Butter und für den Geschmack dürfen zum. Salz und Muskat nich fehlen.
Wer die Magervariante mag, kann das heiße Kochqasser statt Milch nehmen und die Butter ganz weglassen (oder Halbfettbutter nehmen).
Liebe Grüße
Milly
Kartoffelbrei nie aus Pellkartoffeln machen!
Dafür passen am besten die mehlig kochenden Kartoffeln!
Die heißen Kartoffeln nur stampfen, evtl mit Hand-Schneebesen locker rühren, nie mit Pürierstab oder Handmixer!
Hat alles mit der Konsistenz zu tun, wird nich so klebrig!
Richtig fluffig wird er mit heißer Milch und Butter und für den Geschmack dürfen zum. Salz und Muskat nich fehlen.
Wer die Magervariante mag, kann das heiße Kochqasser statt Milch nehmen und die Butter ganz weglassen (oder Halbfettbutter nehmen).
Liebe Grüße
Milly
Liesbettchen
sagt:
sagt: 06.01.2012 12:15
Also, mit dem Handrührer klappt das immer gut. Mit dem Pürierstab stelle ich mir das allerdings sehr mühselig vor. Vor allem finde ich Kartoffelbrei mit einigen wenigen Kartoffelstückchen, viel leckerer. Wenn er zu fein ist, schmeckt er wie Fertigpulver, schrecklich!!
Am besten man nimmt nur das Fett der angebratenen Baconwürfel und Zwiebeln. Dann hat man den Geschmack drin und keine Stücken auf denen man rumkaut.
Ist aber dann sehr reichhaltig ;o)
LG vom Liesbettchen!
Am besten man nimmt nur das Fett der angebratenen Baconwürfel und Zwiebeln. Dann hat man den Geschmack drin und keine Stücken auf denen man rumkaut.
Ist aber dann sehr reichhaltig ;o)
LG vom Liesbettchen!
Susi-Knalltüte
sagt:
sagt: 21.01.2012 18:21
Sehr lecker, sehr einfach.
Habe die Kartoffeln mit in den Dampfgarer geschmissen, den ich für das Lachsfilet brauchte. Die Milch zusammen mit der Butter schnell noch in der Mikrowelle erhitzt, die Kartoffeln mit dem Kartoffelstampfer klümpchenfrei gestampft, gewürzt, lecker!
Habe die Kartoffeln mit in den Dampfgarer geschmissen, den ich für das Lachsfilet brauchte. Die Milch zusammen mit der Butter schnell noch in der Mikrowelle erhitzt, die Kartoffeln mit dem Kartoffelstampfer klümpchenfrei gestampft, gewürzt, lecker!
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