Henglein
Rama Cremefine
| Feuergott - Suppe
scharfe Gemüsesuppe mit Teigtaschen
| 1 große | Möhre(n) |
| 1 große | Porreestange |
| 1 Liter | Hühnerbrühe |
| 1 EL | Speisestärke |
| 3 EL | Sojasauce |
| 1 EL | Essig |
| Zucker | |
| Sambal Oelek | |
| 1 Pck. | Teig - Taschen (Dim Sum aus dem Asiashop) |
Zubereitung
Gemüse putzen, in Streifen schneiden bzw. in Miniwürfel schneiden. In der Brühe 10 Minuten garen. Stärke mit Sojasauce und Essig verrühren, Suppe binden. Mit Zucker und Sambal Oelek abschmecken. Dim Sums darin erhitzen.
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für zwei personen haben wir ein wenig mehr brühe, ca. 1,5 liter genommen und die möhren und der lauch waren auch ca. nach 5 minuten bereits durch.
gruß
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