| Gebackene Honigbananen
| 100 g | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Ei(er) |
| 100 ml | Wasser |
| 1 TL | Öl |
| 100 g | Honig, flüssig |
| 4 | Banane(n) |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 1 | Zitrone(n) in Schnitzen |
Zubereitung
Das Mehl, Salz, Ei und Wasser zu einem glatten Teig verrühren. Öl unterziehen und den Teig 30 Minuten ruhen lassen.
Den Honig und Zitronensaft erhitzen. Bananen schälen und in 3 cm lange Stücke schneiden. In einer Friteuse Öl erhitzen.
Die Bananenstücke zuerst in den Teig tauchen und dann in heißem Fett goldgelb ausbacken. Herausnehmen und auf Küchenkrepp gut abtropfen lassen.
Vier Desserteller im Backofen vorwärmen. Gebackene Bananen auf den Tellern anrichten. Mit dem flüssigen Honig/Zitronensaft-Mix gleichmäßig beträufeln, mit einigen Zitronenstücken garnieren.
Sofort servieren.
Den Honig und Zitronensaft erhitzen. Bananen schälen und in 3 cm lange Stücke schneiden. In einer Friteuse Öl erhitzen.
Die Bananenstücke zuerst in den Teig tauchen und dann in heißem Fett goldgelb ausbacken. Herausnehmen und auf Küchenkrepp gut abtropfen lassen.
Vier Desserteller im Backofen vorwärmen. Gebackene Bananen auf den Tellern anrichten. Mit dem flüssigen Honig/Zitronensaft-Mix gleichmäßig beträufeln, mit einigen Zitronenstücken garnieren.
Sofort servieren.
Kommentare anderer Nutzer
kochmausi79 
sagt:
sagt: 14.02.2010 19:53
mmmhhhh super lecker...genau soll es sein
Danke für das Rezept
Danke für das Rezept
teenyweeny
sagt:
sagt: 13.08.2010 16:29
Total lecker wie beim china mann mmmhhhhh!!!
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Ich hab in Ermangelung einer Fritöse die Bananen einfach in ner Pfanne mit viel Öl angebraten. Ist zwar optisch bei mir eher suboptimal, aber geschmacklich perfekt. Und ich hab ja auchnur für mich gekocht.
Die Bananen werden auf jeden Fall mal meiner Süßen vorgesetzt, die steht auf Süßes :).
grüßle
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